Przepis na Żeberka po chiňsku

Po Świętach wszyscy są najedzeni. Zwłaszcza jak nadarzają się inne okoliczności w okresie świątecznym jak u mnie tego roku. W tym roku znajomi zaprosili mnie na Sylwestra. Prócz miksu ciasteczek, które są zawsze mile widziane na wszystkich imprezach za...

30 g czekolady gorzkiej30 g czekolady mlecznej20 g masła1 jajko2 łyżki cukru1 łyżka cukru kardamonowego (lub zwykłego+ szczypta kardamonu)3 łyżki mąki kasztanowejMasło stopić z czekoladą, ostudzić.Dodać cukier, jajko i wymieszać dokładnie.Dodać...

Upały, czy komukolwiek chce się przygotowywać posiłek? W dobrej sytuacji są szczęściarze, którzy właśnie wypoczywają na wakacjach, najlepiej nad wodą. Cóż nie każdy ma w tej chwili przed sobą...

Pichcąc słuchałam: Future Islands "SEASONS"Składniki (na ok. 20 ciasteczek)230g mąki pszennej175g miękkiego masła70g cukru pudru1 łyżeczka aromatu waniliowego (lub ekstraktu z wanilii)3 łyżki kakaoZaczynamy od upewnienia się, że masło...

Pichcąc słuchałam: Hozier"CHERRY WINE"Składniki:1,5 litra wody0,5kg truskawek2 łyżki cukruZagotować wodę z cukrem. Po zagotowaniu, wrzucamy umyte truskawki (bez szypułek).Gotujemy pod przykryciem jeszcze parę minut.Zestawiamy z ognia i zost...

Ten wpis i zdjęcia są efektem pospolitego ruszenia mającego na celu stworzenie książki z przepisami, która stała się prezentem ślubnym dla mojej koleżanki Kasi, która od tygodnia jest szczęśliwą mężatką :) Przyznam szczerze, że to w dużej mierze dzięki...

I się zabieram do peklowania :DMam 3 kg mięsa (karkówkę i łopatkę)Przepłukuję mięso pod bieżącą zimną wodą.Z mięsa odkrawam z zewnątrz resztki błon i tłuszczu.Peklowanie:Trzeba dobrać takie naczynie w którym ułożone mięso będzie zakryte zalewą.Ja te mi...

Kolejny przepis z serii pokrój i włóż do piekarnika(: Pyszny bakłażan zapiekany z pieczarkami, cebulą orazczosnkiem. Do tego podpieczony ser feta ioliwkiSkładniki (2 porcje, dla lubiących zjeść więcej 1)1 bakłażan1 cebula5 - 7 pieczarek1/2 ...

Czemu łoś? Jak byłam mała zawsze tak mówiłam na łososia i tak już zostało :) Dziś odsłona maślana i paprykowa, idealna kiedy jeszcze łosia skropimy sokiem z cytryny. Ja użyłam masła czosnkowo – ziołowego ale wszystko zależy od waszych upodobań.Składnik...

Szybkie, proste śniadanie. Raczej inspiracja dla Was niż prawdziwy przepis. Po prostu wszystko należy ugrillować lub usmażyć a później kiedy jemy jesteśmy coraz bardziej szczęśliwi:)Składniki na 1 porcję:1-2 jajka (porcja dla prawdziwego mężczyzny to 3...

Kluski prawie jak śląskie ale z dodatkiem musztardy. Fajnie smakują okraszone cebulką ale tez można podawać z sosami - jednak one nieco zabijają smak musztardy.Składniki10 dag wędzonego boczku1 cebula0,5 kg, ziemniaków20 dag maki10 dag kaszy mann...

Omlet z batatem, bananem, masłem orzechowym i kaki Składniki: 100g batata cynamon2 jajkaDodatki: 30g masła orzechowego mały banan100g kaki Wykonanie: Ziemniaka gotujemy do miękkości. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka miksujemy z batatem i d...

Owsiano-jaglane racuszki na musie DAY UP z czereśniami, borówkami i nerkowcami Składniki:40g płatków owsianych30g mąki jaglanej jajopołowa pakowania musu Day Up Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, zostawiamy na 20min i następnie smażymy ...

„Taki wymarsz jest zawsze nagły. W jednej chwili wszystko się zmienia, temu, kto odchodzi, zależy na każdej minucie, szybko wyciąga namiotowe śledzie i gasi żar, zanim ktokolwiek przyjdzie przeszkadzać i wypytywać, i zaczyna biec, w biegu zarzuca...

Składniki:100g tofu60g płatków owsianych200g mangołyżka płatków migdałów Wykonanie: Płatki zalewamy odrobiną wrzątku i zostawiamy na kilka minut. Połowę mango blendujemy z tofu, a drugą kroimy w kostkę. Wszystko razem mieszamy, wlewamy do kokietek i po...

Po raz pierwszy o wodzie strukturyzowanej przeczytalam kilka lat temu w książce Michała Tombaka "Jak żyć długo i zdrowo". Spróbowalam wtedy taką wode kilka razy przygotować, ale ponieważ jest z tym trochę zabawy, szybko się zniechęciłam. Jednak ostatni...