Przepis na wędlina z łopatki

Moje pierwsze spotkanie od kuchni ze "Smakowitymi prezentami" zakończyło się sukcesem. Drugie również, jednak o tym w innym poście. Dziś "tylko" te, naprawdę pyszne ciasteczka :)Zacznę od tego, że wyglądają lepiej, niż smakują.Prawdopodobnie niep...

Sosy do makaronów (i nie tylko), to podstawa w mojej kuchni. Tego typu dania mogłabym jeść codziennie. Dziś prezentuję kolejną wariację na temat sosu pieczarkowego. Kiedyś pokazywałam Wam sos pieczarkowy z tymiankiem, dziś zupełnie inna wersja. Oba sos...

Trochę trwała niezamierzona przerwa w moim kuchennym blogowaniu. Motywacją do dzisiejszego wpisu było kolejne wirtualne spotkanie w ramach wspólnego gotowania pod hasłem "Śledzie świąteczne".Zrobiłam śledzie według przepisu ze starej gazetki "DOBRE RAD...

Pieczone pomidory odkryłam całkiem niedawno. Ich smak praktycznie zdeklasował znany mi do tej pory pomidorowy sos. Zmiksowane na gęsty krem stanowią aromatyczną i niezwykle intensywną podstawę dania. W ciągu ostatnich dwóch tygodni zagościły na moim st...

Witajcie kochane po długiej przerwie. Mam nadzieję, ze już nigdy taka przerwa nie nastanie. Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na klasyczną sałatkę ziemniaczaną. Wiele osób dodaje do niej ogórki kiszone i jabłko, ale wg mojego języka wtedy ta sałatk...

Idealia - ochy i achy. Vichy, marka apteczna proponuje nam krem idealny. Cóż, próbowałam krem dla cery tłustej i mieszanej. Próbowałam 2 razy. Jak tylko produkt wchodził na rynek, miałam cerę mieszaną, po nałożeniu kremu miałam ochotę zedrzeć skórę z t...

Nie za słodki klasyk z ciasta czekoladowego i masy czekoladowej udekorowany borówkami amerykańskimi i polany czekoladową polewą. Jednym słowem przysmak dla miłośników czekolady! :)Składniki na biszkopt są takie same ja w tym torcie : http://cioccolato-...

Ostatnio obiecałam koledze przepis z wykorzystaniem kuskusu. Miało być smacznie i prosto.O to i on.Mam nadzieję, że będzie Ci smakowało.Kuskus z szynką parmeńską, duszonym jarmużem i suszonymi pomidorami60g kuskusu4 plastry szynki parmeńskiej5 su...

Dzisiaj kolejna zupa z cyklu "Poniedziałkowy detoks". Propozycja moja opiera się na produktach łatwo dostępnych, tanich i sezonowych. Własnie dlatego korzystam dzisiaj z mocy korzenia selera i truskawek oraz kwiatów bzu czarnego, Wszystkie te produkty ...

Dzień jest świąteczny a obiad typowo wiosenny... Dzisiaj gołąbki z młodej kapusty, z pieczarkami i sosem śmietankowo - koperkowym. Delikatne, smaczne i zdrowe. Po długim spacerze mieliśmy ochotę właśnie na taki wiosenny, zielony obiad. Przygotowałam go...

Flaki tradycyjnie gotowane były na wywarze z kości i warzyw. Przejrzałam kilka książek ze starymi przepisami, zastanawiając się jak powinno się je przygotowywać. Ogromną zaletą jest obecnie to, że możemy kupić czyste, pokrojone, odgotowane flaki ( czyl...

Często w życiu studenta (i nie tylko ;)) zdarza się gorący okres, natłok pracy, egzamin za egzaminem i kolejne ostateczne terminy. Moja metoda, żeby przetrwać taki moment w życiu i nie umrzeć z głodu to łatwe i szybkie potrawy, bo w kuchni dystansuję s...

O tak! Czuje się już wiosnę w powietrzu, więc czas na zrzucenie zbędnych fałdek z brzuszka. W tym na pewno pomogą koktajle warzywne, owocowe lub mieszane. Wystarczy jeden koktajl dziennie aby poczuć różnicę w wadze.Spokojnie można dodawać sól himalajsk...

Dziś bez zbędnych opowieści. Pycha!Zielone więc zdrowe. Z kurczaczkiem.Składniki:200 g ryżu arborio2,5 szklanki bulionu drobiowego150 ml białego wina2 szalotki2 ząbki czosnku150 g szpinaku baby + pół szklanki gorącej wody100g mrożonego groszku300g pier...

Gościłam ostatnio w górach.I zatęskniłam. Za ochrypłymigłosami kogutów nad ranem..za szumem rzeki za polem. Za zapachem czeremchy i wodą ze studni. Za nocnym szczekaniem psa i odgłosami łapek kunna dachu.Za rozgrzaną blachą w kuchni opalane...

Będąc w Damaszku trzeba koniecznie odwiedzić suk Al-Hamidijja. Nazwa suku pochodzi od sułtana Abd Alhamida I, za rządów którego ten najsłynniejszy damasceński suk został wybudowany w obecnym kształcie około roku 1780. Wtedy też został wybrukowany czarn...