Przepis na wędlina z łopatki

inspiracjaDynia jest warzywem z którym w kuchni eksperymentuję najbardziej, może wynika to z jej uniwersalności, a może z tego że zaprzyjaźniłam się z nią dopiero trzy lata temu? Zresztą to nie istotne, ważne że wyniki tych moich "eksperymentów" czyli ...

Uwielbiamy sałatki. Dlatego powstanie nowy dział w którym sukcesywnie będziemy dodawać nasze sprawdzone przepisy na sałatki. Lubimy te z majonezem ale jeszcze bardziej smakują nam te pr...

Witajcie!Dynie "atakują" nas z każdej strony. Pełno ich na targu, półkach sklepowych czy witrynach jako dekoracje. Warto ją jeść nie tylko ze względu na niewielką kaloryczność. Zawiera wiele cynku, potasu, także fosforu i wapnia. Działa odkwaszająco na...

Kochani,dziś danie, które "w kuchni dla niecierpliwych" powinno zagościć na stałe.Danie, które ja osobiście kojarzę z dzieciństwem, z latem, z dziadkami.Danie, na które poświęcicie maksymalnie 45 minut Waszego cennego czasu.Zasyci, wprowadzi w stan szc...

Coś dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, a jednocześnie cenią sobie domowe ciasta. Babka jest bardzo prosta, a jednocześnie smaczna i oryginalna. Długo zachowuje świeżość.Z krówkami dzieje się coś przedziwnego, dodają jej wilgo...

Mimo że październik jest wyjątkowo słoneczny, mimo że uwielbiam jesień i mogłabym ciągle śpiewać pod nosem "niech trwa, niech trwa..." to jednak już nie ugotuję tej zupy w tym roku. Cukinia z miętą to upał, słońce i robienie jej jesienią jest nie na mi...

Rozpoczął się rok akademicki, więc studenckie życia czas rozpocząć. Widuję ostatnio dużo wątków jak zrobić tani, studencki obiad. Przychodzę więc z pomocą. Zakupy na poniższy obiad zrobiłam za 13 zł. Z tego zostało mi jeszcze pół dyni, z której zrobiła...

Dziś szukałam odpowiedzi na pytanie od lat gnębiące filozofów " co zrobić z białkami, które pozostały po gotowaniu z całego tygodnia" Odpowiedź to - bezySą bardzo słodie i kruche.To już chyba moje setne podejście do tego tematu, opatentowałam kilka spo...

Przepis pochodzi z tej strony, choć nie obeszło się bez małych zmian;)Jeden z najcudowniejszych serników jakie jadłam.Po prostu boski. Delikatny jak puch, rozpływa się w ustach. Do tego cudowny aromat malin ....mniamm...Cudo!spód:80g ...

Niestety nie przepadam za wątróbką, za to uwielbiam pomidory z czosnkiem, cebulą i świeżymi ziołami. I właśnie te smaki postanowiłam ze sobą połączyć, muszę przyznać,że smak końcowy był zdumiewający. Polecam tę potrawę tym wszystkim,którzy do wątróbki ...

Dzisiaj zapraszam na przepis na szybki sos, o którym mówiłam Wam wczoraj. Jego kwaskowatość fajnie pasowała do lekko słodkich kotletów z konfiturą cebulową. Sprawdźcie sami. Przy okazji życzę Wam udanej majówki. Składniki:100 ml jogurtu naturalnego&nbs...

Wykorzystałam tu przepis na normalny sos karmelowy, tylko śmietankę kremówkę zamieniłam na roślinną i pozbyłam się masła, bo kiedy dałam klarowane, to po wystudzeniu ścinało się w sosie. Cóż, moim zdaniem, oryginał jest lepszy, ale np. mojej córce ten...

Ostatnio na blogu pojawił się wpis z sosem miętowym na bazie sera feta. Wraz z wpisem pojawiły się pytania - do czego go wykorzystać? Oto moja propozycja na przystawkę lub danie obiadowe. Połączenie idealne (:Składniki:2 bakłażany1/4 porcji sosu ...

Uwielbiam chlebki bananowe.Był taki czas, że skończył się jeden i od razu piekłam następny. Raz klasyczny, raz z czekoladą, innym razem z otrębami, śliwkami suszonymi (tutaj).Najlepsze są z tych bardzo dojrzałych, czarnych i odurzająco pachnących słody...

Świetny likier, uwielbiam go, jest jednym z moich ulubionych. Jak go pierwszy raz piłam na imprezie u koleżanki to jak by się dało to wylizałabym butelkę... Nie wiem tylko co mam zrobić z wiórkami - szkoda mi ich wyrzucić. Może ktoś ma jakiś pomysł jak...

Przepis ten znalazłam na stronie zwyciężczyni Masterchef Basi Ritz. Wypróbowałam. W mojej wersji dodałam ciut kardamonu i imbiru, skórkę pomarańczową zamieniłam na cytrynową, no i nie miałam agrestu ani żadnych innych świeżych owoców bądź jagód, dlateg...