Przepisy z kategorii Grzyby

Makaronowe danie idealne na zimny dzień. Pyszne i aromatyczne. PolecamWartość energetyczna całości to 810 kcal. Przepis na 2 porcje po 405 kcal150 g polędwiczki wieprzowej ( 1/2 szt.)100 g makaronu świderki ( orkiszowy)100g małych, zamkniętych pieczare...

Las jest pełen grzybów... Zbieramy więc i niesiemy do domu. Ale czy wiecie że ważne jest także jak je transportujemy? Grzyby są bardzo wrażliwe na wszelkie uszkodzenia. Nie lubią być ciasno układane ( dużo warstw), wstrząsane ( przy transporcie) i prze...

Jak usmażyć pieczarki, żeby były jasne i wyglądały smakowicie? Takie pytania dostaję często od znajomych oraz czytelników bloga... Jak ja to robię?Po pierwsze - Jestem pewna, że zależy to głównie od świeżości tych własnie pieczarek. Grzyby powinny być ...

Co zrobić na obiad, gdy Twoje dziecko nie chce jeść mięsa? Może znowu gołąbki? Trzeba korzystać, dopóki kapusta jest młoda I delikatna. Poprzednio u mnie na stole gościły gołąbki z soczewicą I ryżem. Były przepyszne!Przepis tutaj klik http://twin...

Kotlety zwane Kociewskimi :) Zapewne w innych rejonach Polski nazywają je zgodnie z regionalną kuchnią... Według mnie są to raczej racuchy niż kotlety albo też raczej omlety niż racuchy :) W każdym razie jest to pyszne, szybkie danie, które można podać...

Dzień jest świąteczny a obiad typowo wiosenny... Dzisiaj gołąbki z młodej kapusty, z pieczarkami i sosem śmietankowo - koperkowym. Delikatne, smaczne i zdrowe. Po długim spacerze mieliśmy ochotę właśnie na taki wiosenny, zielony obiad. Przygotowałam go...

2 szklanki grzybów leśnych ( odgotowane i posiekane)1/2 szkl. kaszy gryczanej + 1 szkl. wody ( ugotować)1 duża posiekana cebula + 1 łyżk aoleju ( usmażyć)1 jajkosól, pieprz, suszony rozmarynmuszle makaronowe ( u mnie 18 szt.)sos: 1 łyżka masła + ...

Przyroda hojnie nas obdarowała tej jesieni. Grzybów jest bardzo dużo. I jakie piękne. Całe kosze prawdziwków do domu przynosimy. Niesamowite!!! Dzisiaj kolejna wyprawa do lasu i kolejne zbiory... Dwa duże kosze. W jednym podgrzybki i prawdziwki - ideal...

Grzyby są zdrowe czy nie? Warto je jeść czy unikać? A może jedzenie ich powinno być zabronione? Przecież przez wiele lat udowadniano nam , że nie mają żadnych właściwosci odżywczych. Że s tylko dodatkiem smakowym tylko chityną, której i tak nie umiemy ...

Grzyby należy oczyścić, opłukać i włożyć do wrzącej, osolonej wody. Podgotować około 5 minut. Wyjąć na durszlak. Przelać zimną wodą. W tym czasie zagotować składniki zalewy z marchewką i cebulką. Do garnka włożyć odgotowane grzyby. Dodać przyprawy ( pi...

Wczorajszy dzień przeznaczyłam na nacieszenie się ciepłem, słońcem, wolnym czasem, rodzinką i ... wyprawą do lasu. A okazało się że las ten jest pełen grzybów. I nie trzeba było wcale się natrudzić, żeby znaleźć tego "swojego". Wyprawiałam się do lasu ...

Z radościa powitałam weekend :) Ten ostatni letni weekend tego roku. Cudownie ciepły, słoneczny dzień. Niebo bez jednej chmurki... Rower... Krótkie spodenki...Wiatr we włosach... I jeszcze las, świeży, wigotny, pachnący mchem i grzybami :) A grzy...

Już dawno utwierdziłam się w przekonaniu, że kasza gryczana i grzyby to para produktów idealnie do siebie pasujących. Po wielu wariacjach kaszy z grzybami: kotlety, omlety, zapiekanki, na sypko, sałatki... przyszła pora na połączenie w zupie. I m...