Przepis na Waniliowe ciasto

Maroilles jest serem o bardzo intensywnym zapachu i pochodzi z północnej Francji. Jeśli widzieliście film Bienvenue chez les Ch'tis, to pewnie zauważyliście, że na północy używają tego sera do wszystkiego (nawet do kawy ;) ). Jego zapach nie każdemu ...

Majowy długi weekend sprzyja spotkaniom. Tym nieformalnym, zwoływanym po przebudzeniu, na które najlepiej dociera się rowerem. To czas rozwianych włosów, nieśpiesznych rozmów, zakolegowywania się na nowo z naturą, koca w kratkę i kosza wypełnionego dom...

Bardzo rzadko robię pierogi. Tak całkiem szczerze pewnie zdarza mi się to dwa raz Czytaj dalej Pierogi z soczewicą, suszonymi pomidorami i słonecznikiem

To ciężkie ciasto, z dość dużą ilością kalorii. Jednak po pierwszym spróbowaniu ciężko się od niego oderwać. Sama nie wiem czy to sprawa ciasta czy może obłędnej polewy z charakterystycznym słonym posmakiem zatopionym w słodkim karmelu. Słodyczy i ostr...

Tarta cytrynowa z bezą jest jedną z moich ulubionych słodkich tart. Doskonale zbalansowane są w niej smaki kwaśny i słodki.Pamiętajcie, że cytryny, podobnie zresztą jak pozostałe cytrusy, przed sprzedażą są pokrywane warstwą sztucznego wosku. Wyjątkiem...

Pogoda zachęca tylko do jednego - spania. Nawet czytanie (a aktualnie pochłaniam Starcie królów, czyli drugą część słynnej serii Georga Martina) mnie nuży, a siedzenie przed komputerem i nie zamykanie przy tym oczu wymaga wręcz nadludzkich zdolności......

Opis może wydawać się nieco skomplikowany, ale jeżeli mamy wszystkie składniki, tartę robi się bez problemu. Proporcje na zalewę jajeczną znalazłam gdzieś w internecie - podane było, że to metoda Julii Child. Faktycznie takie proporcje jajek do m...

Mój mąż usiłował jak najszybciej przejść przez ruchliwą ulicę. W jednej ręce trzymał komórkę, przez którą rozmawiał, w drugiej kluczyki do samochodu. Gdy tylko zrobiła się mała przerwa w strumieniupędzących samochodów, szybko przebiegł przez ulic...

Namiętność do bananówNamiętnie nienawidzę przejrzałych bananów. Najlepszy banan jest dla mnie w postaci mało dojrzałej, jeszcze w połowie zielony, twardy i niezbyt słodki. Banany żółte, a tym bardziej te z ciemnymi plamkami, zużywam tylko i wyłącznie w...

Latem nie można nie upiec ciasta z rabarbaru. Koniec wiosny i początek lata to zawsze rozpoczęcie sezonu owocowych wypieków. Placek z rabarbarem zasługuje na miano najsmaczniejszego. Słodkie ciasto z kwaśnym rabarbarem, to zawsze idealne połączenie. Ci...

Pyszna wersja sernika z dodatkiem śmietany. Masa jest kremowa, puszysta i bardzo delikatna. W domu najbardziej przepadamy za masą tradycyjną bez dodatków smakowych, resztę elementów jak polewa, ciasto, musy czy pianki na wierzchu mogę modyfikować do wo...

Coś dla wielbicieli czekolady i kokosa, coś na wzór batonika "Bounty", ale urozmaicone o kruchy spód z bezą , czyli po prostu kokosowy raj ;)Ubóstwiam nie tylko krem kokosowy, ale ciasto czekoladowe wilgotne z chrupiącymi kawałkami, intensywne w smaku,...

Już od dłuższego czasu, moim zwyczajem jest dostosowywanie popularnych przepisów, pomysłów na ciasta czy przekąski pod siebie. Jak już wiele razy wspominałam, chcę by ciasto również mogło być dla nas wartościowym posiłkiem, a nie taką zapchaj dziurą, ż...

To chyba najlepsze ciasto, jakie wymyśliłam od paru dobrych miesięcy, a trochę rzeczy jednak upiekłam. Niesamowite jest to, jak tofu może być dobre, w odpowiednim połączeniu składników, jak dla mnie, przewyższa smakiem zwykły twaróg. Warstwa serowa jes...

A co to za dziwactwo? - ktoś może zapytać. Nazwa nic nie mówi, z niczym się nie kojarzy nawet, język z jakiego pochodzi też trudno zidentyfikować... W moim przypadku jest prościej, bo jeżeli rzucam jakąś nieznaną nazwą, to na 90% pochodzi ona z języka ...

Najlepsze i najbardziej uwielbiane ciasto na jesienne dni, o pysznym maślano-waniliowym smaku z naszych polskich jabłek (użyłam do niej moich ekologicznych jabłek prosto z sadu) nie ma sobie równych! Z kruchą kratką, tak jak piekły nasze babcie J Gdyby...