Przepisy z kategorii Mleczko kokosowe

Tak, to jest ten moment, kiedy przestaje się myśleć racjonalnie i chce się czegoś bardziej czekoladowego od czekolady. Od tego jest krem czekoladowy, który tak rozprowadza czekoladowy smak po języku, że przepadniecie. To naprawdę satysfakcjonujący dese...

Mamy człowieka, lubi słodkie, ale lubi odżywiać się zdrowo i świadomie. Jest więc wyzwanie. Wchodzi do sklepu, dział ze słodyczami nie ma nic do zaoferowania poza gorzką czekoladą, no to bierze jedną, ale to ciągle nie to, czego by chciał. W domu porob...

Stwierdzam, że proporcje w gofrach są bardzo ważne. Tak, żeby znaleźć o idealnej strukturze, zależy czy chcemy chrupkie, miękkie, wilgotne, czy suchsze. Gofry na proszku do pieczenia są na początku chrupkie, a później miękną, lubię oba te stany. Tym ra...

Bogactwo owoców w lecie nie może przejść niezauważone, więc pora na coś sezonowego. Klasyka, która przyciąga wiele osób, kruche ciasto, jedwabisty krem i słodkie, soczyste owoce. Tarta jest podkręcona różnymi mąkami, bo uważam, że wielorakość i mieszan...

Już od dłuższego czasu, moim zwyczajem jest dostosowywanie popularnych przepisów, pomysłów na ciasta czy przekąski pod siebie. Jak już wiele razy wspominałam, chcę by ciasto również mogło być dla nas wartościowym posiłkiem, a nie taką zapchaj dziurą, ż...

Krem z nerkowców chodził mi już po głowie wiele razy, ale dopiero ostatnio pół samotnej paczki orzechów w kuchni, natchnęło mnie do takiej świetnej kompozycji. Będę zachwalać, bo to dobry pomysł na odmianę, bo idzie lato, bo jest sezon na truskawki i n...

Ten przepis to kolejny dowód na to, że kasza jaglana przyjmie każde zadanie i kolejny argument, że jest dla nas dobrym sprzymierzeńcem w trzymaniu zdrowej diety. Wiadomo, od czasu do czasu to normalne pozwolić sobie na sklepowe słodkości, ale co z ...

Potrzebowałam nowości w kuchni, nie pamiętam kiedy jadłam mango, a batat wylądował w cieście bardzo dawno temu, a konkretnie w tym pysznym brownie (link). Wtedy się dowiedziałam, że ciasta z batatem są naprawdę pyszne.Ciasto jest miękkie, sprężys...

Kiedy dzień nie zapowiada się zbyt ekscytująco lub dość przydługawo, jedną z rzeczy, którą można zrobić, żeby podnieść sobie nastrój, to dobre drugie śniadanie. Najlepiej takie, którego nie będziecie się mogli doczekać i będzie czaso-wspomagaczem w tru...

Wyciąganie z szafek i lodówki składników, z których potencjalnie można zrobić obiad, skończyło się dzisiaj rewelacyjnie. Uwielbiam strączkowe, roślinne mieszanki, świetnie nasycają i dobrze się je zjada na każdy posiłek.Tak wyszedł dal z soczewicy z su...

Jakie jest dla mnie najlepsze odprężenie po egzaminie?Dobre jedzenie, ćwiczenia i robienie wpisu na bloga, więc siedzę wyczerpana, ale szczęśliwa, że mam na chwilę jakieś inne zajęcia. Spodobały mi się pomysły na desery z użyciem daktyli i masła ...

Jeśli chcecie się trochę wspomóc przyjemną, domową słodkością w tej tułaczce przez ponure, zimne dni, to naprawdę polecam wdrożyć na stałe do swojej kuchni przynajmniej te trzy składniki: masło orzechowe, daktyle i orzechy - wszelkiej maści.Tak j...

Trochę ostatnio kręciłam się w kuchni i powychodziło parę smacznych rzeczy. Jak pytam znajomych jaki przepis wolą pierwszy, to deser jakoś zawsze jest na pierwszym miejscu (do wyboru była jeszcze zupa z soczewicy, którą też się chętnie podzielę). Co zr...

Niech Was nie zraża dziwna nazwa, nietypowe składniki i niepospolity wygląd. To właśnie uroda tofurnika, czyli ciasta na bazie serka tofu o kremowej konsystencji i smaku sernika. Taki kawałek posłuży za dobre drugie śniadanie, jest na tyle zwarty, że m...

Nie jestem typowym potworem ciasteczkowym, ale dobrym jakościowo ciastem, z ciekawym i zdrowszym składem nie pogardzę. Może wiele osób jeszcze nie wie, że z bogato odżywczych składników można wyczarować takie słodkie cuda (ale nie przesłodzone), a nawe...

Kiedyś niespecjalnie przepadałam za potrawkami curry i już wiem, że dlatego, bo stosowałam się do przepisów innych, które mi nie odpowiadały. Teraz sama dobieram sobie proporcje, dodatki i taki posiłek to obecnie jeden z moich ulubionych rzeczy!T...