Przepisy z kategorii Tofu

Czasem obiad na szybko bez planu, bez wcześniejszego pomysłu w głowie, zamienia się w falę improwizacji i dolewającej się kreatywności, która zachwyca. Dlaczego taki entuzjazm? Bo ta sałatka wyszła naprawdę wspaniała i chciałabym, żebyście mogli jej sp...

Otoczka nasyconych kolorów, pełno korzennych smaków, intensywna pomarańcz dyni, ciemny fiolet bakłażanów, zapach wysuszających się liści, jesień. To zdecydowanie wspaniała pora na pracę piekarnika pełną parą, zwłaszcza dla warzyw. Z dyni je...

Ludzie mają różne podejście do jedzenia poza domem, też czasem zdarzy mi się kupić bułkę w jakimś bistro, ale jak widzę, że jest całkiem fajnej jakości i z bogatym wnętrzem :) Jednak przyznaję, że jak wezmę swoje jedzenie z domu, to jestem najbardziej ...

Niech Was nie zraża dziwna nazwa, nietypowe składniki i niepospolity wygląd. To właśnie uroda tofurnika, czyli ciasta na bazie serka tofu o kremowej konsystencji i smaku sernika. Taki kawałek posłuży za dobre drugie śniadanie, jest na tyle zwarty, że m...

W sezonie truskawkowym koniecznie rezerwuję miejsce dla tego ciasta. W zeszłym roku robiłam bardziej tradycyjne, tym razem użyłam innych mąk, a twarożek został zrobiony z tofu, a nie z białego sera. Wszystko wyszło tak jak się spodziewałam, ciasto jest...

Długie przerwy w różnych sprawach są czasami potrzebne. Na zebranie myśli, powrót z dobrą energią, na gromadzenie nowych doznań, na inne spojrzenie. Wiosna to dobry czas na uruchomienie machiny energii i optymizmu. Co za tym idzie, z kuchni wylatuje py...

Kiedy potrzeba zdrowszej przekąski, deseru, a może nawet śniadania, warto inaczej spojrzeć na produkty z pozoru nieatrakcyjne. Większość osób obojętnie przechodzi obok tofu, a nawet z odrazą... Może ktoś próbował je jeść (o zgrozo!) samo, bez dodatków,...

Znalazłam niesamowity sposób na idealny deser/ śniadanie/ zdrowszą wersję dobrych wspomnień.Przepis inspirowany był małymi czekoladkami w kształcie foremek z masłem orzechowym. Nie jest to ich wierna kopia, tylko wersja przypominająca je w smaku....

Zdarza się, że niektórzy ludzie nie mogą jeść pewnych produktów, które często wchodzą w skład klasycznych dań lub deserów, np. przetworów z mleka krowiego. Wtedy pozostaje im nie jeść takich rzeczy albo otworzyć się na inne możliwości i zamienić te pro...

Wzięłam się za totalny eksperyment, który w połowie przygotowania uznałam, ze będzie skazany na klęskę i już szkoda mi było składników. Jednak, po upieczeniu, odstaniu swojego w lodówce, ten wypiek mnie zaskoczył i zachwycił jednocześnie.Jest to ...

Przychodzą różne fazy z wypiekami. Czasem są same owsiane wypieki z dodatkiem banana i nasion, czasem kruche ciastka z czekoladkami albo po prostu tygodniami nic. Muffiny to też postać, która wpada na chwilowy okres, ale potrafi ciągnąć się tydzień, wi...

Ludzie tak mają. Chcą się wpasować w grupę, a jednocześnie być indywidualistami, oryginałem chodzącym swoimi ścieżkami, mającym wszystko w d. Też taka jestem, wiem. Nawet jak bardzo chciałoby się być samemu sobie, to chce się też perswadować swoje zdan...

Marzec, jak zwykle jest w mojej rodzinie bardzo urodzinowy i otwarty na świętowanie. Mam nową zajawkę na pieczenie tortów. Nie interesują mnie jednak przepisy, które powszechnie krążą w sieci. Chcę, żeby tort był wyjątkowy pod względem składników, żeby...

To chyba najlepsze ciasto, jakie wymyśliłam od paru dobrych miesięcy, a trochę rzeczy jednak upiekłam. Niesamowite jest to, jak tofu może być dobre, w odpowiednim połączeniu składników, jak dla mnie, przewyższa smakiem zwykły twaróg. Warstwa serowa jes...

Cieszy mnie to, że w sklepach mamy teraz do wyboru taką szeroką gamę produktów. Każdy znajdzie coś dla siebie, a zwłaszcza ma wybór z jakich produktów może czerpać energię. Wiem, że niektóre produkty są drogie i nie zawsze da się, pozwolić sobie na nie...