Przepis na Waniliowe ciasto

Ciasto: 100 g mąki jaglanej 75 g mąki ryżowej 75 g mąki ziemniaczanej 100 g masła klarowanego /ogrzanego do temperatury pokojowej/ 1 jajko od szczęśliwej kury 50 g nierafinowanego cukru []

Sernik na kruchym cieście z czereśniami w wersji dla bezglutenowców. Jest przepyszny. Do ciasta warto wybrać ciemne czereśnie - ładniej wyglądają niż te żółte. Zdecydowanie polecam nie tylko osobom, które muszą unikać glutenu. Ps. czereśnie możecie zas...

Czekoladowa tarta sernikowa z wiśniamiCzy tak jak ja nie możecie doczekać się już wiosny i lata? Najbardziej brakuje mi świeżych warzyw i owoców tych zrywanych prosto z drzewa. Póki co korzystam z dobrodziejstw cywilizacji czyli mrożonek. Tym razem zam...

Ciasto ma wyraźny smak bananów przełamany kwaskowym jabłkiem. Jest wilgotne i zwarte, nieco zbliżone konsystencją do brownie. Świetnie sprawdzi się dla osób dbających o dietę.SKŁADNIKI:(na formę 25cm x 25cm)1,5 szklanki mąki¾ szklanki cukru3 banany (...

Pyszny, wysoki sernik o cytrynowym zapachu i aromacie. Z dodatkiem słodkich rodzynek i aromatycznej skórki pomarańczowej. Pieczony na kruchym spodzie, z czekoladową polewą na wierzchu. Błyskawiczny i prosty do przygotowania. Koniecznie upieczcie go prz...

Kurki już się pojawiły, więc do mojej kuchni trafiły. Na patelni je podsmażyłam, ciasto francuskie w prostokąty pokroiłam, które wcześniej pietruszką z oliwkami zmiksowanymi wyłożyłami dopiero kurki dołożyłam. Każdy kawałek ciasta pozawijałam, wi...

Zdałam sobie właśnie sprawę z faktu, że dawno nie publikowałam przepisu na chleb według własnego pomysłu i że ostatnie przepisy na domowe pieczywo były związane z comiesięczną piekarnią u Amber. Spieszę zatem nadrobić ten brak, zwłaszcza że chleby piek...

Oto moje otwarcie sezonu na dynię! W poprzedni weekend podczas pobytu u mamy zerwałam pierwszą w tym roku dynię z ogródka. Piękną, pomarańczową, nie za dużą w sam raz żeby z części zrobić tartę z dynią a z reszty zupę. Pomysł na tartę nie był z...

Przeczytałam ostatnio nagłówek w jednym z poczytnych tygodników, w którym autor prowadził rozważania nad nową modą na domowy wypiek chleba. Przyznam szczerze, że nie doczytałam artykułu do końca, tak zirytowało mnie słowo moda. To smutne, gdy modą nazy...

Bazę do tego przepisu stanowił dla mnie przepis blogamojewypieki.com, na drożdżówki z białym serem. Przy pierwszejpróbie zrobiłam te drożdżówki z miodem i ciasto mi nie smakowało. Przy drugiej próbie zamieniłam miód na cukier, ale dałam za ...

składnikiciasto* 2 szklanki mąki pszennej* 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki* 2 łyżeczki proszku do pieczenia* 250 g masła lub margaryny* 5 żółtek* 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietanynadzienie rabarbarowe* 900 g rabarbaru po obraniu* 1/2 szklanki cu...

Znowu zapach chleba rozchodzi się po całym domu... Lubię to nasze wspólne pieczenie...2 łyżki zakwasu pszennego1 szklana mąki2/3 szklanki wodyWszystkie składniki wymieszaj douzyskania jednolitej konsystencji ipozostaw doprzefer...

Witajcie! Po kolejnej, długiej przerwie w blogowaniu. Oczywiście u mnie kilka nowych i pozytywnych sytuacji. Oczywiście najważniejsza kwestia - studia. Dostałam się bez żadnych problemów, zaniosłam dokumenty i oficjalnie mogę powiedzieć, że jestem stud...

Dziś proponuję Wam mały powrót do przeszłości... Upiekłam dla Was ciasto, które robiło prawdziwą furorę w latach 80 - tych... Metrowiec, dzisiejszy bohater, to dwa wilgotne i mięciutkie ciasta, jasne i ciemne, przeplatane pysznym kremem budyniowym i po...

W tym tygodniu Dobrawa;)zaprosiła nas do wypiekuchlebków PITA!Napisała na FB to co poniżej.Choć miałam bardzo mało czasu udało mi się dołączyć do akcji, bo od dawna chciałam taki chlebek wypiec. No i udało się świetnie! Ch...

Dopadłam ostatnio bryndzę. Dopadłam jest tu właściwie użytym słowem, bo dosłownie chapnęłam ją byłam na stoisku z wyrobami lokalnymi, pomiędzy kupowaniem lodów, a jazdą na karuzeli. Może to i nie po bożemu kupować bryndzę w Wielkopolsce, a już na...