Przepis na true taste hunters

Po tłustym czwartku zawsze zostaje nam dużo białek, które mrożę, a potem stopniowo wykorzystuję. Jednym z moich pomysłów są kokosowe bezy, lub kokosanki, jak kto woli. Małe, słodkie i kruche, do wykonania w kilka chwil. U nas znikają w mgnieniu oka!Po...

To brownie z mascarpone odkryłyśmy u Ani w Gdańsku. Moja córka zakochała się w nim od pierwszego kęsa i nie zważając na zasady dobrego wychowania sama zjadła prawie pół blaszki. Poprosiłyśmy więc o przepis (oryginał pochodzi stąd – zmniejszyłam tylko ...

W tym roku zamiast tradycyjnej babki gotowanej w polewieczekoladowej przygotowałam wersję kajmakową. Udała się znakomicie, pięknie wygląda i jest pyszna. Zmniejszyłam ilość cukru w cieście, aby przez dodatek karmelu nie była zbyt słodka. Dla nas jest ...

Łagodna w smaku, soczysta i lekko chrupiąca sałatka z cukinii, papryki, cebuli i marchewki. Idealny dodatek do zimowych obiadów, który będzie czekał gotowy na półce w spiżarni.Składniki na 8 słoików po 500 ml: 3 kg cukinii½ kg czerwonej papryki ...

Sok, czy też kwas po kiszeniu ogórków zawsze się u mnie jakiś nazbiera. Czy to po domowych ogórkach użytych do sałatki, czy po jesiennej produkcji tartych ogórków na zupę do przechowania na zimę. Nigdy go nie wylewam, bo jest niezwykle zdrowy i zawier...

Na poprawę nastroju w pochmurne, ciemne dni proponuję jesienny dżem w kolorach słonecznego lata. Z dyni (użyłam dużej ogrodowej) i suszonych moreli, aromatyzowany sokiem z pomarańczy i cytryny. Z tej porcji otrzymałam 5 niedużych słoiczków. Dla mnie b...

Na co dzień nie używam zbyt wielu orientalnych przypraw, więc chętnie korzystam z gotowych mieszanek nazywanych ogólnie curry. Można w nich znaleźć między innymi kurkumę, kardamon, kolendrę, gałkę muszkatołową, kminek, imbir, goździki, czy cynamon. Na...

W poszukiwaniu pomysłów na żeberka „inaczej” postanowiłam upiec je w coca-coli. Przepis jest prosty i łatwy, a smak bardzo przyjemny i oryginalny, z delikatną nutą słodyczy. Zdecydowanie polecam!1 kg ładnych żeberek3 łyżki oleju2 ząbki czosnku1 ...

Krucha, domowa szarlotka, najprostsza, z dużą ilością cynamonu, która pachnie i smakuje obłędnie. Czy może być coś lepszego?Kruche ciasto: 2 szklanki mąki150 g masła¼ szklanki cukru1 cukier waniliowy2 żółtka1 czubata łyżeczka proszku do pieczeniaszczy...

Przetestowałam kolejny pomysł na farsz do schabowych roladek, z tego co akurat było w lodówce. Użyłam ziołowego serka Almette i suszonych pomidorów z zalewy. Wyszła bardzo smaczna kombinacja, więc śmiało polecam do wypróbowania przy najbliższej okazji...

Nadmiar szczęścia mnie przytłacza ;). Jeszcze nie całkiem skończyły się truskawki, a w ogrodzie już gałęzie uginają się pod ciężarem czereśni, wiśni, agrestu i porzeczek we wszystkich kolorach. Do tego lasy pełne są czarnych jagód. Nie ma czasu aby le...

Czekoladowy budyń i czereśnie w galaretce to smaki, które uwielbia cała rodzina. Połączyłam je więc w jednym cieście i mamy nasze tegoroczne, ulubione ciasto wakacyjne. Lekkie i pyszne, a po wyjęciu z lodówki idealne na ochłodę w cieplejsze dni. Gorąc...

Karnawał w pełni, więc dziś przepis na małe pączusie, które zawsze się udają. Kolejny plus, to to że robi je się na prawdę szybko i wychodzi ich ogrom. Smakują przepysznie posypane cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem, chociaż tylko z cukrem pud...

Deser prosty i pyszny zarazem. Idealny na długie jesienne wieczory. Wpadłam na niego nieco przez przypadek, gdy pozostały mi jabłka i syrop z ostatniego przepisu. Szkoda było mi je wyrzucić do kosza i w ten oto sposób powstał pyszny ciepły deser...

Wiosennie, dietetycznie i pysznie - czyli najlepsze możliwe połączenie fot. D.SzymborskaZ dietą to jest tak, że ja na przykład to nie lubię być głodna. Ot tyle i aż tyle. Oczywiście zawsze sobie mogę litr niegazowanej wody wypić, tylko to mi energii ni...

Koktajl mocy wersja bardzo klasyczna fot. D.SzymborskaWczoraj był dzień Świętego Patryka, a dziś u mnie zielony koktajl. Bez jarmużu, bez szpinaku, bez siemienia lnianego. Za to jaki pyszny! Też jest zielony, też jest pożywny i też przydaje się o poran...