Przepisy z kategorii Ciastka i ciasteczka

Kudłacze to ciastka z mojego dzieciństwa. Namiętnie piekłam je jako nastolatka, bo zawsze się udawały i wszystkim smakowały. Potem jakoś o nich zapomniałam, wiec dziś odświeżam przepis ze starego, zakurzonego zeszytu. Ciastka są z dodatkiem miodu, o k...

Pierniczki jak co roku przyciągają do kuchni wszystkie zwinne paluszki… najpierw do wycinania i dekorowania, a potem podjadania. Pierniczki z tego przepisu, o ile zapewnimy im dużo wilgoci w powietrzu, miękną już na drugi dzień, więc można je robić be...

Mega chrupiące i pyszne ciasteczka owsiane. Porcja duża, rodzinna, aby starczyło na jak najdłużej. W szczelnie zamkniętym pojemniku pozostają kruche przez wiele dni.Składniki na ok. 70 sztuk: 2 szklanki płatków owsianych 2 szklanki mąki2 łyżeczk...

Drożdżówki z truskawkami to stały punkt sezonu truskawkowego. Idealne na drugie śniadanie lub deser do kawy, do zabrania na piknik i wycieczkę. W opcjach z waniliowym serkiem, budyniem lub samymi truskawkami, zawsze smakują i szybko znikają, bo najlep...

Z wyrazami miłości dla męża i córki przygotowałam szybkie, serowe serca. Smażone jak tradycyjne oponki na głębokim tłuszczu w środku są pulchne i sprężyste, a z zewnątrz lekko chrupiące. Polecam je jako pomysł na Walentynki lub kiedy chcemy sprawić ra...

Cannoli to popularny włoski deser wywodzący się z Sycylii. Są to smażone rurki, kruche i chrupiące jak znane nam faworki, jednak krem na bazie serka ricotta sprawia, że rozpływają się w ustach, a szczypta cynamonu dodaje im charakteru. Choć są nieco p...

Szybkie, serowe oponki ze starego zeszytu. Miękkie i sprężyste w środku, a delikatnie chrupiące na zewnątrz. Najsmaczniejsze oczywiście tuż po usmażeniu!Składniki na 35 – 40 sztuk: 500 g twarogu półtłustego3 szklanki mąki3 żółtka z dużych jaj3 ł...

Na słodką przekąskę polecam proste i szybkie ciasteczka z masłem orzechowym. Po ostygnięciu są kruche i piaskowe o intensywnym fistaszkowym smaku. Można je zjadać od razu, ale bardzo dobrze przechowują się też w zamkniętej puszce. Inspirowałam się prz...

Dziś propozycja szybkiego deseru - rożki z gotowego ciasta francuskiego z serem i brzoskwiniami. Bardzo łatwo je przygotować, a są niesamowicie pyszne!Składniki na 12 rożków:2 płaty ciasta francuskiego1 puszka brzoskwiń w syropie200 g twarogu pó...

Chatka z piernika to prawdziwe wyzwanie! Jej wykonanie jest pracochłonne i emocjonujące, za to wynik końcowy bardzo cieszy. Może być piękną, świąteczną ozdobą lub wspaniałym prezentem dla bliskiej osoby. Jest w całości jadalna, choć my zdecydowanie wo...

Na pyszne, kruche ciasteczka zawsze jest dobra pora. Te z dodatkiem suszonej żurawiny oraz pomarańczy kojarzą nam się już z okresem przedświątecznym. Pięknie pachną, są uroczo kolorowe i baaaardzo smaczne. Z tej porcji upiekłam 38 ciasteczek, na dwóch ...

Halloween można obchodzić lub nie, ale zawsze można je potraktować jako świetny pretekst do wygłupów w kuchni. Bo z jakiej innej okazji można upiec ohydnie wyglądające ciasteczka? Paluchy wiedźmy już od kilku lat wyskakują o tej porze z gazet i intern...

Choć pogoda nie rozpieszcza i słońca coraz mniej, wciąż jeszcze mamy w ogrodzie resztki malin. Idealnie sprawdzają się w tych zakręconych drożdżówkach w towarzystwie słodkiego serka homogenizowanego. Tak bardzo nam smakowały, że upiekłam je 3 razy w c...

Proponuję dziś wypiek w jesiennym klimacie – przytulone drożdżówki z musem dyniowym i cynamonem. Niezwykle aromatyczne i pyszne! Ciasto drożdżowe z dodatkiem dyni jest nieco cięższe i bardziej wilgotne, ale za to dłużej zachowuje świeżość. Upieczone w...

Nie zawsze znajduję czas na pieczenie ciast i ratuję się wówczas szybkimi pomysłami na wykorzystanie tego co mam w lodówce. Tak powstały te ekspresowe rogaliki. Ciasto francuskie posmarowałam masą cynamonową, dołożyłam plasterki jabłka i po kilku chwil...

Kiedy mam trochę wolnego czasu piekę większą ilość kruchych spodów do tartaletek. Łatwo się je przechowuje, a dobrze mieć je pod ręką w przypadku niezapowiedzianych gości, lub kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Z domowym budyniem i świeżymi ow...