Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Obiad prosty i szybki do zrobienia. Polędwiczki nie wymagają długiej obróbki smażenia. Są delikatne, miękkie w sosie się rozpływają. Zamiast pieczarek można dodać inne grzyby.2 polędwice wieprzowesól, pieprz kolorowy500 ml przecieru pomidorowego2...

Pyzy to smaki mojego dzieciństwa. Z jagodami to moja ulubiona wersja. Można je jeść na ciepło i na zimno. Moja wersja bez cukru ale można dosłodzić wedle uznania.Ciasto:250 g mąki1 jajko1 dkg drożdżycukier szczyptaszczypta soli1/2 szklanki mleka1...

Moja propozycja na dzisiejszy obiad to krucha i aromatyczna szynka.Podana z młodymi ziemniaczkami i pyszną surówką to idealna propozycja na niedzielny obiad.Polecam!Pieczona szynkaSkładniki:1,5 kg szynki wieprzowej,4 ząbki czosnku,sól,pieprz,2 łyżeczki...

Składniki400 g mielonej łopatki1 duża czerwona cebula2-3 ząbki czosnkusól, pieprzszczypta lubczyku i bazyliikilka kropel ciemnego sosu sojowegojajkobułka tarta2 białe cebuleolej kokosowyok 1 l bulionu warzywnego1-2 łyżeczki musztardy25 ml wódki1/4 łyże...

Składniki440 g bobu2 ziemniakikilka czarnych oliwekczerwona cebulaszpinak w listkach2 ząbki czosnkusól, pieprz, tymianekbułka tartajajkoPrzygotowanieUgotowane w mundurkach (bez soli) ziemniaki przecisnąć przez praskę do zmiksowanego bobu. D...

Składniki2-3 filety z kurczakaestragon, lubczyk, sól, pieprz2-3 ząbki czosnku1 kg ziemniaków450 g mrożonego szpinakumąka ziemniaczanaPrzygotowanieMięso opłukać i osuszyć. Pokroić w dowolne kawałki (u mnie paseczki). Dodać przeciśnięty przez praskę czos...

Składniki:dwie piersi z kaczkisól, pieprzszczypta estragonu, lubczyku, rozmarynukilka gałązek świeżego tymianku4 ząbki czosnkugroszekłyżka oleju kokosowegośmietanakilka pieczarekPrzygotowanie:Mięso przyprawić ziołami, solą, pieprzem i przeciśniętym prz...

Jak kto chce spróbować coś nowego, to zapraszam w podróż do Grecji, Indii czy gdzie jeszcze mogliby na coś takiego wpaść :-)Jest to superniestandardowo podana ryba jak naszą tradycję i klimat i polecam szukającym nowości. Mnie leży, ale pamietajcie, że...

Sekretem sałatki z arbuzem i serem jest ser oraz... sosArbuz genialnie nadaje się do sałatek. Z kolei ser do grillowania musi być twardy, więc nasz rodzimy twaróg się do tego kompletnie nie nadaje. Świetny za to jest ser typu bałkańskiego (halloumi, sz...

Składniki:0,5 kg świeżo zmielonej łopatki 1 czerwona cebulka1 jajkopo szczypcie tymianku, kolendry mielonejsól, pieprz świeżo zmielony1 bułka kajzerka najlepiej czerstwamleko do namoczenia bułki1 opakowanie mozzarellibułka tarta2 łyżki masłaolej do sma...

Składniki:2 polędwiczki wieprzowe o łącznej wadze ok. 900 gMarynata:100 g dobrego miodu (u mnie ziołowy)60 g ostrej musztardy dijonsól do smaku10 g kurkumy200 g wodyDodatkowo:masło klarowane do smażenia3 gałązki świeżego rozmarynuPolędwiczki umyj, osus...

Składniki:2 polędwice wieprzowe2 duże cebuleszpinak ilość według uznania i tak się sporo skurczyspora garść świeżego tymiankusólsmalecWykonanie:Polędwice oprószam solą i wstawiam do lodówki na 24 godziny.Następnie na patelni rozgrzewam tłuszcz, zmniejs...

Dzisiaj sezonowa cukinia w towarzystwie mięsa wieprzowego i papryki. Składniki:500 g mięsa na gulasz (u mnie szynka pokrojona w kostkę)1 cukinia1 papryka1 duża cebula2 ząbki czosnkusól, pieprzpieprz cayennesłodka mielona paprykamajeraneklistek laurowyz...

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym Składniki :300g mięsa mielonego wieprzowego,pieprz,sól,papryka czerwona słodka,1 ząbek czosnku, 1 jajko,pieczarki średniej wielkości,bułka tarta,2 rozbełtane jajka,olej do smażenia.Przygotowanie :Do miski prz...

Czasami są takie dni kiedy nie muszę się rano spieszyć. Jest leniwie, niespiesznie i wszyscy chodzą w piżamach. I to jest ten czas kiedy można rano usmażyć placuszki, popić kawą i dobrze się ...

Leciutkie i puszyste ciasto biszkoptowe zapieczona z truskawkami. Zrolowane z kremem z serka ricotta i białej czekolady. Szybko, smacznie i przyjemnie ;D Składniki:Biszkopt:6 jajek6 łyżek cukru10 ł...