Przepisy z kategorii WIEPRZOWINA

Jak widać domowymi sposobami można zrobić wędzony schab długo dojrzewający.Jest to mój eksperyment, z którego jestem bardzo dumna, ponieważ wyszła pyszna, tak jakby była wędzona na zimno wędlina, a de facto wędziłam ją na ciepło w tej mojej małej kuche...

Składniki:2 polędwice wieprzowe2 duże cebuleszpinak ilość według uznania i tak się sporo skurczyspora garść świeżego tymiankusólsmalecWykonanie:Polędwice oprószam solą i wstawiam do lodówki na 24 godziny.Następnie na patelni rozgrzewam tłuszcz, zmniejs...

Składniki:ok. 700 g mięsa mielonegosól1 cebulakapusta włoskakawałek pora1 marchew1 pietruszkakilka pieczarek1 l. bulionu drobiowegoWykonanie:Z kapusty obrywam wierzchnie liście.Wycinam głąb, wkładam do odpowiednio dużego garnka i zalewam wodą.Doprowadz...

Idealna przekąska, prosta i szybka w przygotowaniu.Gorąco polecam:)))Składniki:schab w plastrachszynka szwarcwaldzka w plastrachsuszone śliwkisólwykałaczkioliwa z oliwekWykonanie:Ilość składników należy dostosować do ilości biesiadników.Kotlety s...