Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Składniki na około 4 porcje: 3 szklanki mąki, 1 jajko, 1,5-2 szklanki wody (ilość zależy od gęstości ciasta). Wykonanie: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko i na początek 1 szklankę wody. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy bez grudek. W czasie ...

Ravioli z ricottą i bazyliąRavioli to jedno z moich ulubionych, włoskich dań. Nasze polskie pierogi też uwielbiam, ale te fikuśne pierożki "urzekły" moje kubki smakowe pierwszy raz we Włoszech i do dzisiaj mam do nich wielki sentyment. Nadzienie moich ...

W Kioto oraz okolicznych miejscach co chwilę coś nas kusiło zapachem i wyglądem, a nowe doznania kulinarne były dosłownie na wyciągnięcie ręki – chociaż nie zawsze podane na tacy Jako fani japońskich smaków, próbowaliśmy po drodze wszystkiego c...

Nie reklamuję teraz żadnej marki ale w tym tygodniu w sieci zaczynającej się na "L" można kupić ładne steki z tuńczyka.Skorzystałam z okazji aby przygotować pyszny obiad :)Składniki dla 4 osób:4 około 2 cm steki z tuńczyka1-2 łyżki oliwyMarynata:...

Składniki na galaretki:- 300 ml soku pomarańczowego- 100 g czekolady gorzkiej klasycznej Goplana- 20 g kakao- 40 g cukru- 3 łyżeczki żelatyny ( z małym czubkiem)Składniki na sos waniliowy:- 100 ml śmietanki 30%- 100 ml mleka- 2 łyżki cukru- 2 żółtka- l...

Masywne, jędrne i bardzo zróżnicowane kolorystycznie liście boćwiny doskonale nadają się by zapakować w nie farsz. Farsz jarski na bazie kaszy z kurkami, z dodatkiem marchewki, cebuli, czosnku i natki pietruszki, doprawionej ostrą papryką w proszku ora...

Sałatka jedna z lepszych jaką robiłam. Pierś z kurczaka aromatyczna z kasztanami i burakami pieczonymi jest pyszna. Polecam na kolację, obiad dietetyczny. Zachwyci gości i rodzinę.kurczak marynata:1 pierś z kurczakasól, pieprz1 łyżeczka czubricy ...

Aż strach wchodzić na facebook'a, czy inne strony będące źródłem informacji o aktualnych wydarzeniach. Lemmy, Bowie, profesor Snape... Smutne rozpoczęcie roku. A może to Lemmy robi imprezę i zaprasza na nią wszystkie wybitności? Jeśli tak, to Panie Lem...

Mięso z kurczaka wykorzystuję często w kuchni, gdyż jest smaczne, zdrowsze od mięsa czerwonego oraz nie wymaga długiej obróbki cieplnej. Ponadto daje wiele możliwości zagospodarowania.Pieczenie, gotowanie czy duszenie, roladki, kotlety czy potrawka, wy...

Chyba większość z nas lubi ryby, a zapewne najbardziej filety. W natłoku mody i mocno wyszukanych przepisów czesto zapominamy, że w prostocie siła i dania proste też smakują wybornie. Dziś jednak przedstawiam filet tradycyjnie panierowany w jajku i b...

Kochamy makarony. Są proste w przygotowaniu, uniwersalne, dają ogromne pole do popisu i co najważniejsze - są ekspresowe. Kiedy nie mam czasu na wymyślny obiad robię właśnie makaron. Moim ulubionym rodzajem jest właśnie spaghetti, mąż najbardziej lubi ...

Tajskich smaków ciąg dalszy. Tym razem nie jest to curry, lecz najbardziej podstawowy makaron z kurczakiem. Przygotowanie sosu zajmie ok. 30 minut, jednak można go użyć wielokrotnie, a resztę dania przygotowuje się ekspresowo w 10 minut. Oryginalnie po...

Dzisiaj zapraszamy Was na zapiekankę kalafiorową. A co oprócz kalafiora w niej znajdziecie? Podsmażone kawałki kurczaka, warzywa, sos jogurtowy, dużo ziół, przypraw i makaron pełnoziarnisty. Czy czegoś więcej w niej potrzeba? No... może tro...

Książki kucharskie są niezwykłą skarbnicą wiedzy, pod warunkiem, że ich autorzy, oprócz surowych przepisów dodają tło historyczne danej potrawy. W ramach przygotowań do kolejnej wyprawy, wnikliwie pochłaniam słowa Ottolenghiego, jak również jego przepi...

Że kasza zdrowa jest, każdy wie. Że lepiej wybierać kaszę niepaloną, pewnie także. Ale może już niekażdy słyszał o wstępnym fermentowaniu kaszy, co czyni ją nie tylko lżej strawną, ale też pozbawioną kwasu fitynowego, który utrudnia wchłanianie s...

Hej !Wybaczcie moją tygodniową nieobecność tutaj, ale szkoła pochłonęła mnie całkowicie. Obawiam się, że tak będzie aż do egzaminów, które już niedługo. Staram się do nich przygotować, bo zależy mi na dobrych wynikach. Mam nadzieję, że rozumiecie :)&nb...