Przepisy z kategorii Kolendra

Dziś wariacja na temat zupy Tom Kha.Ze składników, które udało mi się kupić w pobliskim sklepie powstała zupa kokosowa z kurczakiem i pieczarkami.Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr wody2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści limonki kaffir House...

Sawadi ka !Tajlandia, Tajlandia.....Uwielbiam ją pod każdym względem.Piękne widoki to nie wszystko.Kuchnia to istny raj dla podniebienia.Dziś przedstawiam Wam typowe uliczne danie, które można zjeść chyba wszędzie i wielu wariantach.Najpros...

To moja ulubiona tajska zupa.Polecam ją każdemu kto lubi pikantne, kwaśne, lekkie i pełne aromatów dania :)Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki.Jest przepyszna !Na około 6 miseczek zupy użyłam:ok 2 l bulionu( może być woda...

To są przekrojone grzyby słomiane.Uwielbiam tajską kuchnię, przede wszystkim za jej smak a także za dbałość o świeżość produktów i szybkość w przygotowaniu.W niecałe pół godziny można przygotować pyszne i aromatyczne danie.Tym razem zabrałam się za taj...

Nie reklamuję teraz żadnej marki ale w tym tygodniu w sieci zaczynającej się na "L" można kupić ładne steki z tuńczyka.Skorzystałam z okazji aby przygotować pyszny obiad :)Składniki dla 4 osób:4 około 2 cm steki z tuńczyka1-2 łyżki oliwyMarynata:...

Nie miałam czasu na długie gotowanie dlatego wybór padł na strągi.Obiad lekki i zdrowy był gotowy w mniej niż 30 minut :)Składniki:2 świeże pstrągi3 ząbki czosnkusok z połowy limonkisól morskadwie spore garści świeżej kolendry6-8 plasterków imbir...

To druga zupa tajska, za którą przepadam :)Przepis na prośbę pewnej Kasi, czytelniczki mojego bloga ;)Dzięki wielkie za mobilizację :)To druga zupa tajska, za którą przepadam :)Na pierwszym miejscu nadaj TOM YUM, na którą przepis znaj...

Już od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie guacamole.O wspaniałych właściwościach awokado nie będę się rozpisywać :)To bardzo smaczna i lekka przekąska, z nutką pikanterii i limonkowego orzeźwienia.Składniki:2 dojrzałe awokado2 ząbki czosnku1 du...

Trochę mnie nie było ale już wróciłam z głową pełną pomysłów.Prawie miesiąc w Tajlandii sprawił, że zakochałam się w tamtejszej kuchni, mocno mnie zainspirowała i śmiało mogę stwierdzić, że będzie jedną z moich ulubionych.Dostępność świeżych owoców mor...

Czasami, kiedy nie chce mi się gotować lub po prostu nie mam na to czasu lubię skoczyć na wietnamską zupkę. Moimi ulubionymi są zupa z rybą i zupa Won Ton :)W Warszawie przetestowałam już kilka miejsc, w których serwują te pyszności jednak najlepsze mi...