Przepisy z kategorii Danie główne

Składniki na około 4 porcje: 3 szklanki mąki, 1 jajko, 1,5-2 szklanki wody (ilość zależy od gęstości ciasta). Wykonanie: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko i na początek 1 szklankę wody. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy bez grudek. W czasie ...

Składniki na 4 porcje: 1 litr rosołu, 1 polędwiczka wieprzowa (około 400 g), 1 marchewka, 1 cebula, 1 pietruszka, 5 cm kawałek pora, 2-3 ząbki czosnku, Olej do smażenia, 1 filiżanka 18% śmietany, 1 łyżeczka mąki, Przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz....

Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi z książki Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej. Składniki na około 40 pierogów: Pół kilograma mąki, 2 jajka, 2-3 łyżki masła, 1 szklanka mleka, Szczypta cukru i soli, 30 g drożdży, Farsz: 500 g ugotowan...

Składniki: 1 litr rosołu lub ewentualnie bulionu  z kostki, 3-4 małe ziemniaki, 1 duża puszka kukurydzy, Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, ostra i wędzona, 1-2 suszone papryczki cayenne, ziarna kolendry rozgniecione w moździerzu, imbir (ilość prz...

Danie w sam raz na rodzinny, świąteczny obiad. Tym razem wyjątkowo przygotowane przez moją mamę. Zanim spróbowałam myślałam, że ta mieszanka nie będzie dobra, ale okazała się wyjątkowo smaczna. Dobrze doprawiony schab, w połączeniu z kwaskowatym sosem ...