Przepis na tempeh

 Najprostszy i najlepszy sposób na tempeh. Przygotujecie te plasterki w [...]

Uwielbiam tempeh. Szczególnie ten smażony. Potrafię zasiąść przy stole i zeżreć cały plaster za jednym posiedzeniem. Co jednak jest lepsze od tempehu? Burgery z tempehu!- opakowanie tempehu- łyżka, dwie płatków owsianych- odrobinę soli- słodka paprykaU...

Potrawa ta pochodzi z Indonezji gdzie nazywana jest Tempeh Goreng czyli smażony tempeh. Tempeh można zrobić samemu lub kupić gotowy w sklepach ze zdrową żywnością. Jeśli chcesz samodzielnie zrobić tempeh polecam przeczytanie tego wpisu:“Jak zrobić temp...

„Tempehu, słodki tempehu, ten tylko wie jak boski jesteś, kto Cię spróbował.” Pisał przed wiekami poeta i miał rację. W tempehu zakochaliśmy się od pierwszego muśnięcia językiem, któremu towarzyszyło entuzjastyczne – smakuje jak skrzyżowanie groszku z ...

Szybkie i smaczne danie. Pół dużego brokuła drobno siekamy. Odrzuciłem większość nóżek, ale jak ktoś chce to też może wykorzystać. Wrzuciłem brokuła na patelnię i zalałem odrobiną wody. Podgotowałem, dodałem fasolę i pokrojony w kostkę tempeh. Doprawił...

Dziś propozycja w klimatach tajskich i troszkę indonezyjskich :).Główny bohater to tempeh, czyli fermentowane ziarna soji. Tempeh robi się coraz bardziej popularny ze względu na swoje wartości odżywcze. Białko roślinne z tempeh jest białkiem wyso...

Zaopatrzcie się w dobrej jakości kiszoną kapustę i zróbcie sobie kapuśniak. Zupa pierwsza klasa. Świetnie smakuje z pajdą świeżego, dobrego, razowego chleba. Kapuśniak przygotowuje się błyskawicznie. Żeby był bardziej sycący i pożywny można wzbogacić g...

Czym jest tempeh wierni czytelnicy i czytelniczki bloga pewnie wiedzą, bo nie raz mogliście przekonać się, że jest to stały składnik mojej roślinnej kuchni. Pamiętam czasy, kiedy przywoziłam go z Berlina. Niejednokrotnie czułam się jak jakiś wariat, ki...

Sos teriyaki to pochodzące z Japonii połączenie sosu sojowego, wina mirin, cukru i sake. W swojej wersji pomijam sake, Tradycyjnie używa się go do dań z ryb, ale oczywiście można marynować w nim różne inne produkty. Choć w zasadzie nie należałoby tu uż...

Łazanki - choć u mnie z penne, sprawdzą się z każdym innym makaronem i nie ma co tu się spierać o nazwę. Przygotowałam je z młodą kapustą, pieczarkami i cytrynową ciecierzycą. Klasyczne smaki w lekko innym wydaniu.Pierwotnie do łazanek miał trafić temp...

Jak w temacie. Rzodkiew i tempeh też z patelni ( nie mogę się doczekać smażonej kalarepy ;) ). Avokado z chili + sałatka z kapusty pekińskiej, czerwonej rzodkiewki, kukurydzy, szczypiorku.Poznajecie składniki z poniższej kolacji? ;)Nigdy nie marnuj jed...

Tempeh, produkt bardzo charakterystyczny dla kuchni regionów południowowschodniej Azji, jest w istocie poddaną fermentacji soją. Swój charakter zawdzięcza więc sympatycznym grzybkom o tajemniczej nazwie Rhizopus oligosporus, będących przedstawicielami ...

Moje ostatnie odkrycie! Nie przepadam za słodką kaszką manną (nie jemy pszennej tylko orkiszową lub kukurydzianą), więc przy okazji ostatniego śniadania wykombinowałam takie oto połączenie. Chrupiący kiszony burak, wędzony tempeh, lekko ostra czerwona ...

Jak minął piątego 13-tego? Bo mi niezbyt ciekawie...Pisałam poprawę z chemii i nagle zrobiło mi się tak słabo, że oddałam sprawdzian (ofc. cały zrobiony!) i poprosiłam o możliwość zwolnienia się z lekcji. Dużo mam już takich zwolnień, sama pani się o m...

Zupa pomidorowa, która tak naprawdę z naszą tradycyjną polską pomidorówką ma niewiele wspólnego.Gęsta, kremowa, gotowana na winie z aromatem świeżego tymianku z grillowanym tempeh, który marynował się w paście miso i dodatkiem chrupiących kiełków...

Jedliście kiedyś tempeh? Od dawna chciałam go spróbować, ale albo w sklepie był tylko w wersji już wstępnie przygotowanej, tj. smażonej, albo wcale go nie było... Jakiś czas temu uczestniczyłam w Veganmanii w Lublinie i na stoiku pewnego sklepu ze zdro...