Przepisy z kategorii Zupy

Zupa pomidorowa, która tak naprawdę z naszą tradycyjną polską pomidorówką ma niewiele wspólnego.Gęsta, kremowa, gotowana na winie z aromatem świeżego tymianku z grillowanym tempeh, który marynował się w paście miso i dodatkiem chrupiących kiełków...

Jest to jeden z tych przepisów, który jest ze mną od zawsze, czyli od czasów kiedy stawiałam swoje pierwsze kroki w kuchni. Przezjakiś czas troszkę o nim zapomniałam, a to może dlatego, żeostatnio nie chorowałam, bo ta zupa to najleps...

Przez ostatnie dni jak i nie tygodnie Irlandię nawiedzają silne wiatry z deszczem. Po kilku latach mieszkania w tym kraju można powiedzieć, że już się do nich przyzwyczaiłam i nie robią na mnie jakiegoś negatywnego wrażenia, choć ostatni silny podmuch ...

Zupa miso jest jedną z moich ulubionych i aż dziwne, że nigdy nie podzieliłam się żadnym przepisem.Często ją robię w okresie jesienno - zimowym inie szczędzę wtedyostrego chili oraz rozgrzewającego imbiru.Dzisiejsza propozycja j...

Połączeniemijającego lata z nadchodzącą jesienią. Rozgrzewająca zupa z dyniipomidorów z dodatkiem prażonej ciecierzycy i chipsami zjarmużu.Składniki :(porcja dla 4 osób)- 1 średnia cebula pokrojona w kostkę- 280 g dyni hok...

Zupa z zielonych, sezonowych warzyw zakwaszona wodą z kiszonych ogórków. Serwujemyw formie zmiksowanej lub z całymi kawałkami warzyw. Posypana solidną porcją koperku.Składniki :(porcja dla 3 - 4 osób)- 1 średnia cebula pokrojona w kostkę- p...

Uwielbiam ten chłodnik, latem mogłabym się nimzajadaćna okrągło.Świetnie gasi pragnienie i syci w upalne dni.Tradycyjny przepis został lekko zmodyfikowany. Kefir zamieniłam na mleko kokosowe, dodałam sporąilość...

W roli głównej kalafior w towarzystwie cytryny i limonki. Połączenie niecodzienne ale zaskakująco dobre. Gotowany kalafiorw smakujest dla mnie nieco mdły i dlatego postanowiłamdodaćcytrusy, które nieco oż...

Talerzzupydobry na wszystko. Na smuteczki, na chorobę, na dobry dzień i słoneczną pogodę, na mrozy ina upały. Na energię i gdy jej brak. Zupa to danie proste, ekspresowe, ale i potrafibyćwykwintne. Dobór składników s...

Promyki słońca próbująwedrzećsię do domu przez kuchenne okno. Ogrzewają ściany domu, swą barwąrozjaśniają ciemne pomieszczenia. Łudząco przypominają wiosenne promienie,choćto dopieropołowa lutego, temperatura niska, ...

Cudowny, aromatyczny z orientalnym akcentem trawy cytrynowej rosół ostatnimi czasy bardzo często "bryluje" na moim stole. Z makaronem ryżowym, sobą jak i z pierożkami, które są bardzo proste do wykonania. Jednak do zrobien...

Wypatruję wiosny z utęsknieniem, niemogęsiędoczekaćkiedy będę mogłazanurzyćdłonie w ziemi idaćżycieroślinomw moim ogrodzie. Mócwstawaćo świcie,spijaćkawę na tarasie wsł...

Pustka w głowie. Słowa nie przychodzą, myśli uciekają. Czasem cisza jest lepsza od potoku słów.Spokój, ukojenie.Ekspresowe danie jednogarnkowe.Pożywna i sycąca zupa pomidorowa z dodatkiem harissy.Składniki na pulpety wołowe :- 225 g mielonej wołowiny (...