Przepis na sos bez pomidoroów

Guacamole Guacamole to tradycyjny sos meksykański podawany do tortilli , burrito , nachos w zasadzie do wszystkiego , tak jak u nas ketchup

Podczas wycieczki do Alzacji, z której wróciłam w ubiegłym tygodniu zwiedzałam m. in wytwórnię lokalnych serów. Napiszę o tym w osobnej relacji, dziś pokażę tylko kilka serów i coś, co do nich pasuje a czego spróbowałam podczas hotelowych śniada...

Ziarna sorgo kupiłam w supermarkecie. Znalazłam opinie, że sorgo przypomina kaszę gryczaną. Z wyglądu trochę tak, chociaż sorgo jest okrągłe. Ale w przypadku gotowania, to raczej można je porównać do roślin strączkowych. Na opakowaniu zna...

Witajcie dzisiaj smaki jesieni część druga. Tym razem w roli głównej schab i kasza. Składniki: (na 2 porcje) - 4 plastry schabu  - 150 g kaszy gryczanej - 2 jajka - 4 łyżki mleka - 1,5 łyżeczki kurkumy - 3 łyżki oleju - ½ łyżeczki papryki słodki...

Mam dla Was przepis na jakże znaną sałatkę grecką. Idealna nadrugie śniadanie, kolację czy przekąskę. Zdecydowanie jest moją ulubioną sałatką. Składniki: - sałata lodowa - czerwona papryka - ser feta - czerwona cebula - 2 pomidory - ogórek * możn...

Lubicie gulasze? Takie mięsne, gęste, rozgrzewające w zimowe dni. Właśnie takie dania przygotowuje męski autor bloga. Szczególnie uwielbia gulasz wołowy i wieprzowy gulasz piwny z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami. Gdy wracaliśmy w sobotę z Koło...

Ketchup jest nieodzownym dodatkiem do mięs, pieczonych kiełbaskami czy też świetnie się komponuje z serami. Niestety kupując go w sklepie jesteśmy narażenie najczęściej na kupowanie koncentratu pomidorowego z domieszką ziół naszprycowanych samą chemią....

Pierwszy weekend września w Krakowie; błękitne niebo zmieniło kolor na szaro-siny. Właśnie tak będą wyglądać następne miesiące. Czas porzucić chłodniki i letnie sałatki na rzecz ciężkich eintopów i rozgrzewających zup. Na Starym Kleparzu dziś kolejna e...

Mówią, że potrzeba matką wynalazków i mają rację. Tak było w przypadku poniższej potrawy. Została mi jajecznica ze śniadania, na jajka w takiej postaci nikt nie miał już ochoty, a wyrzucić szkoda wiadomo. Kotlety z jajecznicy to na prawd...

Dziś na kolację zielono czerwona sałatka z botwinki. Wiosną nijak przejść obojętnie obok młodej, świeżej botwinki. Kusi zielenią liści i mocno czerwonymi burakami. Tym razem polecam botwinkę na surowo jest równie pyszna jak gotowana. Zw...

Przepis na idealną, domową pizzę. Nie musisz mieć pieca opalanego drewnem, by zrobić pyszną domową pizzę wystarczy zwykły piekarnik oraz odrobina cierpliwości. Pizza to danie, które zna i lubi chyba każdy. Jednak wiele pizzerii nie oferuje nam takiej j...

Pyszna zapiekanka spaghetti ze szpinakiem, sosem pomidorowym i mięsem mielonym pod beszamelem to propozycja na niebanalny obiad. Zasmakuje wszystkim miłośnikom makaronów. Składniki: ok 250 g makaronu spaghetti puszka pomidorów cebula 250 g mięsa mielon...

Roladki ze schabu z suszoną śliwką i szynką parmeńską, doprawiane solą himalajską i tymiankiem. Smażone na maśle klarowanym z dodatkiem... Czytaj dalej

Mój śniadaniowy hit:) Smakuje jak deser, jest bardzo sycący i pięknie pachnie. Kojarzy mi się z przyjemną, ciepłą jesienią. Bardzo łatwe i szybkie. Przygotowuje się go z samych zdrowych składników. Przepis na ser z owocami i sosem miodowym: 2-3 duże, c...

Sernik to zdecydowanie moje ulubione ciasto. Nic dziwnego, skoro jestem zwolennikiem wilgotnych ciast. Nie przepadam natomiast za ciastami suchymi, np. za drożdżowym. Sernik przygotowany za pomocą tego przepisu nie jest zbyt słodki, nie można si...

Jakiś czas temu dostałam od mamy męża zestaw książeczek kulinarnych z serii "Nowa kuchnia włoska" wydawanych wraz z Gazetą Wyborczą, z roku 2007. Każda książeczka to zbiór sprawdzonych przepisów podobno na prawdziwe włoskie dania: spaghetti, makarony, ...