Przepisy z kategorii Obiad

Pogoda ostatnio nie rozpieszcza, Kraków przykryty jest ciemnymi chmurami, z których co jakiś czas pokrapuje deszcz. Temperatura co prawda jest dzięki temu znośna, nie ma upałów, ale niestety brak słońca daje się we znaki. Z okazji deszczu postanowiłam ...

W upalne dni, nic nie daje takiego ukojenia dla zmysłów, jak podany w porze obiadowej chłodnik. Myślę, że większość z Was się ze mną zgodzi. W czerwcu dominują dania lekkie, zielone, z ogromną dawką warzyw i owoców. Bazą dzisiejszego chodnika jest zsia...

Pierogi to zdecydowanie polska chluba narodowa. Turyści z chęcią zajadają się naszymi ruskimi, z mięsem, bądź z kapustą i grzybami. Ja jak zwykle postanowiłam nieco pokombinować z farszem i takim sposobem udało mi się stworzyć przepyszne pierogi z szyn...

Jak już pewnie zdążyliście zauważyć, jeżeli chodzi o dania obiadowe, lubię prostotę i szybkość wykonania. Musi się to oczywiście wiązać z różnorodnością i zdrowym rozsądkiem. Nie polecam na obiad serwować zupki chińskiej, mimo iż jest najszybsza w przy...

Łosoś to moja ulubiona ryba, delikatna, smaczna i przede wszystkim ma mało ości. Jest uniwersalny, można podawać go ze wszystkimi warzywami, gotować na parze, lub zapiekać. Polecam eksperymenty z łososiem w roli głównej. Dzisiaj pomysł na rybny...

Mówią, że potrzeba matką wynalazków i mają rację. Tak było w przypadku poniższej potrawy. Została mi jajecznica ze śniadania, na jajka w takiej postaci nikt nie miał już ochoty, a wyrzucić szkoda wiadomo. Kotlety z jajecznicy to na prawd...

Sezon na winogrona w pełni. W ogrodzie, aż kipi od bogactwa tych owoców. Z racji tego, że uwielbiam łączyć mięso z owocami, postanowiłam przyrządzić słodko-kwaśne danie obiadowe. Kurczak najbardziej nadaje się owocowych dań, gdyż jest delikatnym i chud...

Pizza jest tak uniwersalnym daniem, że można ją zrobić ze wszystkiego. Idealnie nadaje się do opróżnienia lodówki z zalegających tam resztek. Ostatnio przyjaciółka poleciła mi zrobienie pizzy na spodzie z makaronu, dokładnie z makaronu z zupki chińskie...

Aby urozmaicić obiad, wystarczy do usmażonego fileta dodać plaster ananasa z żółtym serem. Owoce idealnie komponują się z drobiem, nadając mu delikatnie słodkawy smak i aromat. Spróbujcie Do przygotowania dwóch porcji potrzebne będą: -pierś z kurczaka ...

Można powiedzieć, że jesień na dobre się zaczęła. Pochmurno, deszczowo, szaro, buro. Na szczęście, na poprawę humoru, przychodzą z pomocą zielone warzywa. Dzisiaj zaproponuję szpinak, jako główny składnik farszu do naleśników. Szpinak, poza swoim inten...

Ostatnio znajomy spytał mnie o zastosowanie kaszy manny w polskiej kuchni. Szczerze powiedziawszy, dawno jej nie używałam. Jeżeli chciałam przyrządzić coś z kaszą w roli głównej, robiłam śniadanie, lub deser. Dzisiaj nieco inne zastosowanie kaszy, jako...

Jesień zagląda do okna coraz śmielej. Coraz wcześniej zapada zmrok, wieczory są coraz chłodniejsze, a na straganach jest coraz więcej jesiennych warzyw. Dzisiejszy mój obiad to nadziewana cukinia. Wielu z Was zna doskonale wariacje na jej temat, ale wi...

Z łatwością można jeszcze znaleźć na straganach świeże zioła, więc dzisiaj pomysł na bardzo wartościowe zielone pesto z naci pietruszki, marchewki oraz z bazylii. Tutaj zaskoczeniem może okazać się wykorzystanie natki marchewki. Wiem, że większość ludz...

Będąc dzisiaj na zakupach, zapatrzyłam się na budkę z fast-foodem. Wszystko wygląda tam znakomicie, lecz strasznie ocieka tłuszczem. Postanowiłam zrobić własną wersję tortilli w domu. Jest to tortilla gryczana z kurczakiem i warzywami. Można do nadzien...