Przepisy z kategorii Sałatki

Kaszę gryczaną przygotowywałam w połączeniu z jabłkiem i cebulą, czy z ogórkiem, z pomidorem, a także z selerem naciowym i z natką pietruszki ( przepis znajdziecie tutaj ). A tym przepisie do kaszy gryczanej zostały dodane pokrojone w drobną kostkę: gr...

Ziarna sorgo kupiłam w supermarkecie. Znalazłam opinie, że sorgo przypomina kaszę gryczaną. Z wyglądu trochę tak, chociaż sorgo jest okrągłe. Ale w przypadku gotowania, to raczej można je porównać do roślin strączkowych. Na opakowaniu zna...

Kasza jaglana na sposób sałatkowy. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodajemy olej, warzywa i ser, polewamy sosem.     Składniki 1/2 kubka kaszy jaglanej 1 i 1/2 kubka wody (do gotowania kaszy) 3 łyżki kukurydzy 100 g sera (pokrojony na kawałki) 1 po...

 Jakoś się utarło, że cykoria jest gorzka. Wybrałam czerwoną cykorię do przygotowania sałatki. Na talerz z cykorią zostały położone pomidorki koktajlowe, marchew, rzodkiewka i ser. A wszystko zostało polane olejem i octem balsamicznym. I ...

 Rok temu roszponka pojawiała się często jako główny składnik moich sałatek. Po pewnym czasie nie można było jej dostać. Jakiś czas temu wpadła  mi do rąk mała książeczka z informacjami na temat sałat. Okazało się, że sezon na roszponkę przypada...

Dla wprowadzenia różnorodności w koszyku na zakupy znalazł się czerwony ryż kupiony w supermarkecie na półce oznaczonej jako produkty z kuchni świata. Trochę problemu było z gotowaniem, ponieważ wydawał się za twardy, dlatego został namoczony przed ugo...

Trochę na ryż jesteśmy skazani, ponieważ ryż jest z natury bezglutenowy i łatwo dostępny. Z niego także można przygotować sałatkę. Składniki 2 porcje ugotowany ryż 1/2 papryki kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżki majonezu sól pieprz ...

Tradycyjna sałatka jest przygotowana z gotowanych warzyw. W naszej wersji warzywa zostaną upieczone w całości, potem pokrojone. Zawsze to jakaś odmiana.   Składniki 2 porcje 6 średnich ziemniaków 1 seler 2 marchewki 1 pietruszka kilka pomidorków koktaj...

Sałatka fasolowa zamiast zupy fasolowej. Składniki 1 porcja ugotowana fasola (100 g suchej fasoli) 1 ogórek kiszony 1 pomidor 1/2 cebuli czerwonej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczka majeranku sól pieprz Namaczamy fasolę na około 8 godzin. Wylewamy wodę i ponow...

       Ktoś powie i znowu tuńczyk. Ale z innymi warzywami (kukurydza, cebula). Składniki 1 porcja 1 puszka tuńczyka 1 ogórek kiszony 1 mała czerwona cebula 3 łyżki kukurydzy 2 łyżki oleju sól pieprz Kroimy ogórka na kawałki. Kroimy cebulę...

       Jeśli w szafce mamy tylko tuńczyka z puszki, dodajmy warzywa i powstanie sałatka. Składniki 1 porcja 1 puszka tuńczyka sałata (rzymska lub gotowe, pokrojone sałaty) kilka pomidorków koktajlowych 2 ogórki 2 łyżki oleju sól pieprz Uk...

           Jeśli dodamy do ugotowanej kaszy jaglanej świeże warzywa, wyjdzie smaczna i pożywna sałatka. Składniki 2 porcje 1/2 kubka kaszy jaglanej 1/4 papryki 2 pomidory 2 łodygi selera naciowego listki natki z pietruszki 2 łyżki oleju s...