Przepis na sos bez pomidoroów

A oto najprostszy do zrobienia zakwas na barszcz czerwony. U mnie robimy go co roku i co roku jest tak samo pyszny i aromatyczny! W moim przepisie zakwas jest robiony z 4 składników, bez liścia laurowego i ziela angielskiego.Składniki:1 kg buraków5 ząb...

Smaczna i szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem z chrupiącą czerwoną papryką i wyrazistym ogórkiem kiszonym.Składniki:(porcja na małą miskę)1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym1 woreczek ryżu1 mała czerwona papryka1 mała puszka kukurydzy2 m...

To z założenia nie jest wegetariańska zupa, ale tak ją otagowałam, bo byłaby to wielka strata dla wegetarian ;)Powiem krótko, jedna z najlepszych zup jakie ugotowałam!Na dwa strzały z "Jerozolimy" dwa w dziesiątkę. Lubię tę książkę coraz bardziej.200 g...

Pieczone nuggetsy czyli pyszny domowy fast-food.Delikatne mięso drobiowe w chrupiącej panierce z pokruszonych płatków kukurydzianych. Zdrowe i lekkostrawne, bo pieczone bez dodatku tłuszczu.Podałam je z pieczonymi młodymi ziemniaczkami (prz...

Już jutro pierwsze urodziny KUCHNI U ANN!Tak bardzo się cieszę, że już rok jesteście ze mną.Jutro z tej okazji pierwszy urodzinowy KONKURS!Korzystając z tego, że jestem przy głosie chciałabym podziękować wszystkim, którzy wspierali mnie kiedy miałam ch...

Kolejna propozycja na szparagowe śniadanie. Postawiłam na podobne dodatki smakowe jak w przypadku pieczonego omleta, czyli ser kozi, tymianek i oliwę truflową. Pasują do szparagów jak ulał i nigdy się nie nudzą. Oliwę truflową można zastąpić olejem rze...

Zdrowe batoniki bez dodatku jajek i cukru. Cała słodycz pochodzi z pieczonej dyni i syropu klonowego. Jak dla mnie batoniki są wystarczająco słodkie, ale przed pieczeniem możecie spróbować masy i jeśli chcecie dodać jeszcze syropu bądź kilka zmiksowany...

W tym tygodniu w moim koszyku piknikowym znalazły sie burgery z opiekanym, panierowanym serem plesniowym i pastą z suszonych pomidorów i oliwek. Do tego kilka małych pomidorków, łodyga selera naciowego i granat. Do picia kompot z jabłek i truskawek :) ...

Pamiętam czasy, kiedy zaproszenie na jakąkolwiek uroczystość rodzinną wiązało się z dużym wyzwaniem! Trzeba było zdobyć adekwatny prezent... a to nie było łatwe... Sklepy były zaopatrzone raczej skromnie. Towar słaby. Różnorodność raczej mała, Jak już ...

Jeśli zwracasz uwagę na to co jesz i liczysz kalorie, ten przepis jest dla Ciebie. Klopsiki są upieczone bez dodatku tłuszczu, a smakują jak tradycyjne. W przepisie wykorzystałam mięso z szynki wieprzowej ale możesz użyć dowolnego chudego m...

Gdy ogarnia nas chęć na małe łasuchowanie,,, Co robić? Wystarczy upiec ciasto w wersji mini. Wyjmuję z szafki moją ulubioną blaszkę o boku 24 cm. Małe ciasto wystarczy na mały kaprys. Dla kilku osób. Można delektować się smakołykiem bez wyrzutów ...

Kotlety zwane Kociewskimi :) Zapewne w innych rejonach Polski nazywają je zgodnie z regionalną kuchnią... Według mnie są to raczej racuchy niż kotlety albo też raczej omlety niż racuchy :) W każdym razie jest to pyszne, szybkie danie, które można podać...

Łatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe, wystarczy poszczególne składniki umieści wmisce i poczekać aż urośnie, wymieszać łyżką i już jest gotowedo pieczenia. SKŁADNIKI (forma 26 x 30 cm)4, 5 szkl. mąki 3/4 szkl. cukru4 jajkaszklanka oleju3/...

Superzdrowe brownie bez mąki, jajek ani masła i z niedużą ilością cukru.Jeżeli zastąpicie zwykłe mleko mlekiem migdałowym (które świetnie tu pasuje) będzie to doskonała propozycja dla osób na diecie wegańskiej.Składniki :6 dojrzałych bananów50 g migdał...

Nie miałam pomysłu na nazwę, dlatego została bez konkretnych określeń. Miał być gyros, ale okazało się, że skończyła mi się przyprawa. Nie miałam czasu na pójście do sklepu, więc improwizowałam. Wyszło tak cudownie pachnące danie, że chętnie powtórzę j...

Dziś natrafiłam na akcję kulinarną "Ciecierzyca w roli głównej - edycja zimowa" na www.zmiksowani.pl - wspaniale mi podpasowało, bo właśnie dziś ugotowałam gulasz warzywny z ciecierzycą. Nie ukrywam, że poszłam na łatwiznę, tzn. nie moczyłam ciecierzyc...