Przepisy z kategorii Naleśniki racuchy placki

Od długiego czasu marzyły mi się racuchy z mąki gryczanej. Dzisiaj je w końcu zrobiłam i... przepadłam :) Takie pyszne!!! Nie są pracochłonne. Wystarczy przygotować ciasto drożdżowe, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać aż wyrośnie. Potem tylko smażyć ...

Smakowite wspomnienie z Jeleniej Góry, to placek po węgiersku. O tymmile spędzonymdniu pisałam w poście TUTAJJak już wspomniałam, placek po węgiersku nazywany jest w innych rejonachPolski plackiem po zbójnicku, plackiem po cygań...

Kotlety zwane Kociewskimi :) Zapewne w innych rejonach Polski nazywają je zgodnie z regionalną kuchnią... Według mnie są to raczej racuchy niż kotlety albo też raczej omlety niż racuchy :) W każdym razie jest to pyszne, szybkie danie, które można podać...

Przepis na 8 dużych naleśników:1,5 szkl. mąki pszennej1,5 szkl. wody1 jajkoszczypta soliszczypta proszku do pieczeniaolej do smażeniaNadzienie serowo - brzoskwiniowedo naleśników:250g twarogu półtłustego ( 1 kostka)1 jajko2 łyżk...

W trosce o zdrowie osoby, która nie ma zamiaru jeść mięsa, wymyślam coraz to nowe przepisy. Kotlety, które dzisiaj przygotowałam, to mój pomysł na danie z dostateczna dawką białka i witamin. Zawierają one dużo błonnika za sprawą fasoli i płatków owsian...