Jeśli zwracasz uwagę na to co jesz i liczysz kalorie, ten przepis jest dla Ciebie. Klopsiki są upieczone bez dodatku tłuszczu, a smakują jak tradycyjne. W przepisie wykorzystałam mięso z szynki wieprzowej ale możesz użyć dowolnego chudego miesa (indyka lub kurczaka). Dodatek nasion sezamu wzbogaca profil aminokwasów zawartych w tej potrawie. Klopsiki wyglądają kusząco i są bardzo smaczne. Jeśli masz ochotę na wiecej, to zapraszam do wcześniejszego mojego wpisu po przepis na
Klopsiki z kukurydzą i papryką pieczone w muffinkowych foremkaých.
Uwaga - 1 klopsik to tylko ok. 80 kcal. 500 g. mięsa mielonego z szynki
2 małe jajka
1 bułka namoczona w mleku i odciśnięta
sól, pieprz
1 mała cebula
4 łyżki sezamu
forma na muffinki ( 12 szt. wielkości piłeczki do tenisa stołowego)
Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę posiekać. Mięso połaczyć z bułką, jajkami, cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić. Uformować 12 kulek ( będa wielkości małych piłeczek). Klopsiki posypać sezamem. Ułozyć w foremkach do muffinek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190oC na około 50 minut. Smacznego.