Przepis na sos bez pomidoroów

Od jakiegoś czasu kocham pęczak i regularnie wyszukuję nowe przepisy z tą kaszą w roli głównej. Natknęłam się na rewelacyjny przepis na blogu Dietetyk w stolicy. Koniecznie musiałam spróbować (wprowadziłam minimalne zmiany). Sałatka jest cudowna. Pamię...

Teraz idealny plan dla wiecznie głodnych w pracy lub szkole. Zabierzcie ze sobą sałatkę z pęczakiem, burakami, fetą, orzechami a wasz żołądek będzie wam bardzo wdzięczny. Po pierwsze zdrowo, po drugie pożywnie. Kolejne proste zastosowanie pęczaku. Smac...

Jest kolejny lunchbox do pracy. Możecie też podać tą sałatkę dla gości albo zabrać na majówkowy piknik. Przepyszny, sprężysty, bogaty w składniki odżywcze pęczak który to powstaje z całych, niepokruszonych ziaren jęczmienia. Pęczak jest doskonały dla o...

Składniki polędwiczki wieprzowe, ok. 300 g sól morska, świeżo mielony kolorowy pieprz oliwa do smażenia szalotka, 1 duża czosnek, 2 ząbki świeże chili, 1 małe suszony tymianek, 1 łyżeczka whiskey, 75 ml śmietana kremówka 30%, 100 ml natka pietruszki, 1...

Cukinia to zdecydowanie moje ulubione warzywo. Dodaję ją do szybkich zapiekanek, nadziewam mięsem mielonym, robię z niej sałatki albo placki. Tym razem wykorzystałam na nie przepis Ewy Wachowicz. Placki wyszły puszyste, tryskające smakiem. Zdecydowanie...

Ostatnie dni są pięknie słoneczne i delikatnie mroźne. Zima powoli daje znać, że jest gotowa na nadejście. Każdy taki piękny dzień wykorzystujemy z synkiem na długie spacery. Kiedy wracamy z naszych wypraw w poszukiwaniu sarenek jesteśmy głodni jak wil...

Jeśli chodzi o temat wątróbki, pomijając fakt, iż kiedyś w ogóle jej nie jadałam i była dla mnie nie do przyjęcia ;), dziś zdecydowanie mogę stwierdzić fakt, iż jestem większą fanką drobiowej, niż wieprzowej, a to z dwóch podstawowych powodów w...

Czarny Las mocno czekoladowy i puszysty jak bita śmietana z jeżynami i mocno nasączony alkoholową nutą. Składniki: Biszkopt (średnica około 24cm) 7 wiejskich jaj 1 1/3 szklanki drobnego cukru (najlepiej do wypieków) 2/3 szk...

Składniki: 2 szklanki mąki, 1,5 szklanki mleka, 1 jajko, masło do posmarowania patelni, 500 g świeżego szpinaku, 150 g sera feta, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz, pół łyżeczki gałki muszkatołowej. Mąkę, mleko i jajko miksujemy. Dod...

Dzisiaj proponuję kuchnię wschodnią, aromatyczną, pachnącą przyprawami: kurczak na wschodnią nutę. Zupa z owocami morza z curry i chilli to przykład, że orientalne smaki często goszczą na naszym stole. Aby przygotować kurczaka wg tego przepisu wystarcz...

Zdradzę Wam pomysł na szybkie danie, które przygotowuje się w pół godziny. Pikantne roladki z ciasta francuskiego z salami, szpinakiem i mieszanką meksykańską. Ciasto to jeden z produktów, który zawsze jest u mnie w lodówce, doskonale sprawdza się do p...

Jajka w sosie chrzanowym to proste danie obiadowe, lekkie, które prawie każdemu smakuje. Przygotowuję je gdy nie mam czasu na gotowanie, albo chcę zjeść coś bezmięsnego. Wystarczy ugotowane na twardo jajka podać z pysznym sosem chrzanowym. Polecam też ...

MAKARON (dowolny, u mnie razowe muszle) (ok 200g suchego) PIERŚ Z KURCZAKA (500g) 1 BROKUŁ PIECZARKI (400g) 1 CEBULA, posiekana CZOSNEK (1-2 ząbki) ŚWIEŻA BAZYLIA (opcjonalnie) (2 łyżki posiekanej) ZIOŁA PROWANSALSKIE (1-2 łyżeczki) OLIWA Z OLIWEK SÓ...

składniki: ok. 300 g makaronu (np. kokardki)* 400 g mięsa (piersi kurczaka lub wieprzowego) 1 papryka 5 ogórków konserwowych 1 cebula 4 łyżki przyprawy gyros 2 ząbki czosnku 200 g sera żółtego tłuszcz do smażenia wykonanie: Mięso kroimy w kostkę, polew...

Prosty przepis na aromatyczną i pożywną potrawkę z drobiowych żołądków lub serc, duszonych w mleku. Danie najlepiej smakuje podawane z kaszą gryczaną lub kuskusem. SKŁADNIKI: 400 g żołądków lub serc drobiowych 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1/4 sel...

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami Smaczna sałatka z makaronem i kurczakiem w delikatnym kremowym sosie. Składniki makaron kokardki 500 g pomidory suszone w zalewie z pestkami dyni filet z kurczaka 500 g śmietana 36 %   200 ml przyprawy sól, p...