Przepis na sos bez pomidoroów

Wakame to glony z gatunku brunatnic, w Japonii używane równie powszechnie jak nori. Japońskie warzywo :-) U nas są dostępne w postaci suszu, który po zalaniu wodą rozwija się w piękne glony. Trzeba tylko uważać, bo objętość takie glony wakame potrafią ...

Składniki:800 g mięsa mielonego z łopatki500 g świeżej młodej kapustygarść świeżej posiekanej bazylii200 g wywaru mięsnegodo smaku: sól, pieprzSos:500 g warzyw:1 kalarepapęczek młodej włoszczyzny - tylko korzeniemłode marchewki - u mnie 3 s...

Sałatka... No chyba każdy się zgodzi, że to najlepszy patent na przygotowanie konkretnej ilości posiłku z niewielkich ilości składników. Często robię jakąś na kolację i tak też było tym razem. Zwykle mamy odmienne zdania co do sosu jaki użyć - ja wolę ...

Przepyszne i aromatyczne danie z grilla ,do tego niesamowity sos ananasowy 3Składniki4 medaliony z łososia (po 100 g)sól ,pieprzSos:150 g śmietany 12%3 plastry ananasa (może być z puszki)3 łyżki miąższu z cytryny1 mała cebula2 łyżki cukru trzcinowe...

Uwielbiamy orientalne eksperymenty w kuchni. Ten zapach, który unosi się po całym mieszkaniu, ten zdecydowany smak...Mniam 3Składniki Marynata:50 ml ciemnego sosu sojowego50 ml miodu pł...

Od wieków nie robiłam pana cotty. Po okresie fascynacji licznymi jej wariantami jakoś, tak po prostu, zeszła z mojego horyzontu, a mój stosunek do niej stał się raczej ambiwalentny. Niby bardzo ją lubię, ale pełen litr kremówki do 6 porcji deseru jakoś...

Nigdy nie sądziłam, że dopadnie mnie kiedyś klęska urodzaju tajskiej bazylii z własnej uprawy. Jednak tego lata okazało się to możliwe i pewno, gdyby się spiąć, to udałoby się też wyhodować parę innych rzeczy zupełnie nietypowych dla naszej stref...

Jak już wspominałam w kilku postach, mój mąż ostatnio okupuje kuchnię. Zawsze potrafił gotować ale to co się dzieje teraz, zaskakuje nawet mnie. Ponieważ od zawsze nie przepadam za Walentynkami, żeby nie powiedzieć, że ich nie lubię, zrobił dla mnie to...

Na blogu znajdziecie już przepis na placuszki z cukinii, które są bardzo smaczne i w sezonie biją rekordy popularności. Dziś zapraszam na placki z cukinii wzbogacone o dodatek marchewki, moim zdaniem smakują jeszcze lepiej :) Ich smak, prostota i szybk...

Sezon na kurki trwa. O tej porze te fantastyczne grzybki smakują świetnie. Proponuję je dziś z makaronem w sosie śmietanowym. Bardzo prosty przepis. Składniki:Makaron,Kurki 200 gr,Śmietana,Masło,Sól,Pieprz,Trochę koperku, jako dekoracja.Wyk...

After Christmas and New Year I suggest a vegetarian diet for at least a week.Gnocchi are delicius and light and make a fantastic accompaniment to pasta dish.Po świętach Bożego Narodzenia i Sylwestrze proponuję wegetariańską dietę przynajmniej prz...

Jeden sposób wykonania, a możesz podać na trzy różne sposoby. Jeden to jako wędlina na...

Nasze Polskie jesienne warzywa: brukselka oraz marchewka przyrządzone na sposób azjatycki! Pyszne! To danie jest dobre nawet dla osób które nie lubią brukselki, gdyż nie czuć tutaj jej lekko gorzkiego smaku, który jest ukryty pod masą innych aromatów k...

Dawno nie pokazywałam na blogu mięsa, co nie znaczy, że go nie jadam. Często robię to, co juz było , czasem jest tak dobre, że nie mam czasu zrobić zdjęć, bo wszyscy pałaszują od razu. Ten udziec indyka duszony w winie, czerwonym oczywiście zrobiłam na...

Jedno z najbardziej popularnych indyjskich dań w Europie ale czy na pewno indyjskich? No właśnie, nie wszyscy wiedzą, że tak naprawdę tikka masala to wymysł angielski, inspirowany oczywiście w dużej mierze byłą kolonią. Jeżeli próbowaliście potr...

Tortille kojarzą się głównie ze smażonym kurczakiem w panierce i sosami. Ja tym razem przygotowałam wersję fit z grillowaną , delikatną , jogurtową polędwiczką z indyka oraz awokado.Pikanterii i oryginalnego smaku dodaje sos na bazie jogurtu naturalneg...