Przepisy z kategorii DANIE Z VAROMY

Kolejna potrawa wykonana w urządzeniu Thermomix TM 5.Może nie wygląda zbyt apetycznie, ale za to jak smakuje ...Składniki:1 kg mielonego mięsa wieprzowego np. z łopatki1 duża cebula, obrana, pokrojona /ok. 140 g/Cebulę przełożyć do naczynia miksu...

Składniki:4 piersi od wiejskiej kury lub 5 od kurczakaMarynata:sok z jednej cytrynysok z 1/2 pomarańczy1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki papryki ostrej lub chilli1 łyżeczka curry2 łyżeczki suszonej pietruszki1 łyżeczka słodkiej papryki1 ząbek czosnku wyciśni...

Oryginalny przepis na tę potrawę znajduje się w książce KULINARNE ABC.Ja postanowiłam go dostosować do swoich upodobać, dlatego sos zrobiłam ze świeżych owocówi osłodziłam miodem, ale to nie zawsze jest konieczne, zależy od stopnia dojrzałości br...

Składniki na pulpeciki:600 g mięsa mielonego drobiowegoulubione przyprawy, u mnie gotowa mieszanka do kurczakasólSkładniki na sos:50 g masła klarowanego70 g pora pokrojonego na mniejsze kawałki400 g cukinii pokrojonej na mniejsze kawałki bez obierania4...

Składniki:4 piersi z kaczkiSkórę piersi naciąć w kratkę.Obsmażyć z obu stron na rumiano zaczynając od strony ze skórą,tak aby wytopił się tłuszcz.Pozostawić na patelni, lub przełożyć do miski wraz z tłuszczem.Marynata:60 g cebuli pokrojonej na mn...

Składniki:piersi z kurczaka /u mnie dwie szt. od wiejskiej kury waga ok. 900 g/250 g świeżego szpinaku /jedno opakowanie/2 ząbki czosnku20 g masła klarowanego2 jajka10 g solipapryka ostra, wędzona, kurkumaDodatkowo:1 czerwona papryka1 bakłażan1 mała cu...

Składniki:ok. 400 g łososiaprzyprawa sumaksól600 g wody0,5 łyżeczki soliok. 250 g młodej marchewki /1 pęczek/1 por bez ciemnozielonej części /ok. 120 g/ok. 140 g fasoli szparagowej0,5 pęczka koperkupapier do pieczeniałyżka masła klarowanego60 g ś...

Składniki:ok. 1 kg mięsa z dzika150 g cebuli /obrana i pokrojona na kawałki/50 g masła klarowanego80 g pomidora120 g czerwonej papryki bez gniazda nasiennego100 g obranej i pokrojonej na kawałki dyni130 g obranej i pokrojonej kalarepy300 g rozmrożonych...

Miał być gulasz jest karkówka, mam nadzieję, że równie dobra.Składniki:1,4 kg karkówkisól, suszona papryczka chilliSos:2 duże pokrojone w piórka cebule30 g smalcu lub innego tłuszczusłoiczek koncentratu pomidorowego 210 g1 czerwona papryka1/2 kal...

Składniki:800 g mięsa mielonego z łopatki500 g świeżej młodej kapustygarść świeżej posiekanej bazylii200 g wywaru mięsnegodo smaku: sól, pieprzSos:500 g warzyw:1 kalarepapęczek młodej włoszczyzny - tylko korzeniemłode marchewki - u mnie 3 s...