Przepisy z kategorii Sałatki i surówki

Wakame to glony z gatunku brunatnic, w Japonii używane równie powszechnie jak nori. Japońskie warzywo :-) U nas są dostępne w postaci suszu, który po zalaniu wodą rozwija się w piękne glony. Trzeba tylko uważać, bo objętość takie glony wakame potrafią ...

Ta sałatka z różnych rodzajów papryki jest świetna latem, zwłaszcza w upały. Samą sałatką można w zasadzie opędzić cały obiad... Składniki na tajską sałatkę z papryki A. kilka łagodnych papryk, najlepiej w różnych kolorach; kroimy na duże kęsy jedna os...

Co to są bataty? To coś jak ziemniaki, tylko są pomarańczowe, słodsze od naszych ziemniaków i rosną głównie w strefie tropikalnej (Indochiny, Afryka)Ta sałatka z batatów jest dobra, a nawet bardzo dobra. Ląduje wśród moich ulubionych sałatek. Z je...

Sałatka z rzepy i marchewki jest chrupiąca i orzeźwiającaSkładnikiA.- 1 rzepa, może być duża- 1 średnia marchewkaB. japoński winegret- 2 małe ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę- 2 łyżeczki miodu- 1 łyżka octu ryżowego- 2 łyżeczki sosu...

Taką sałatkę od zawsze uczył mnie przygotowywać mój ojciecPrzepisu na tę tradycyjną sałatkę z Mazowsza nawet nie ma co podawać, bo wszystko widać na zdjęciu. Żeby ją przygotować, wystarczą pomidory w plasterkach, cebulka i ogórek małosolny pokrojony w...

Sałatka z dyni Hokkaido całkiem nieźle pasuje do ostrego mięsa :-)Składnikipół dyni hokkaido (taka mała, wielkości piłki do siatkówki, pełno jej w sklepach jesienią)dwie garści rodzynek1 duży świeży ogórek, średnio grube plastry2 łyżki majonezuDy...

Papaja jest ponoć genialnie zdrowa, jakieś megailości witamin, minerałów i HGW co jeszcze. Czy to prawda czy nie, nie wiem, jest dziwna w smaku, ale w tej sałatce jej smak znakomicie komponuje się z sosem czosnkowym, który łagodzi delikatną jej gorzkoś...

Składniki- pierś kurczaka, rozbita, zamarynowana w czym chcesz i zgrillowana, po czym pocięta na grube paski- gorgonzola, gruba kostka- czarne oliwki, garść, w całości- suszone pomidory, pół słoika, pokroić w paski- mix sałat- sekret szefa: sos utarty ...

W zasadzie wszystko widać. Tacka łososia wędzonego, pokrojone czarne oliwki, ogórek w słupki, mix sałat. No może nie widać sosu, który leży na miksie sałat a pod łososiem i całą resztą. Jest to śmietana zmieszana z jogurtem i drobno posiekanym całym ma...

Mnie zachwyca.SkładnikiA. - 1 pierś kurczaka, podwójna, rozbita cienko i zamarynowana w ulubionej przyprawie- mix sałat- co najmniej kilkanaście plasterków jalapeno ze słoika- 1 czerwona cebulka, cienkie piórkaB. sos- 2 łyżki miodu- ząbek czosnku...

Składniki- pół dyni hokkaido (taka mała, wielkości piłki do siatkówki, pełno jej w sklepach jesienią)- dwie garści rodzynek- 1 duży świeży ogórek, średnio grube plastry- 2 łyżki majonezuPrzygotowanie Bierzemy dynię hokkaido, choć może być i inna....

Chrupiąca i orzeźwiająca. Fajne wykorzystanie rzepy. SkładnikiA.- 1 rzepa, może być duża- 1 średnia marchewkaB. japoński winegret- 2 małe ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę- 2 łyżeczki miodu- 1 łyżka octu ryżowego- 2 łyżeczki sosu soj...

Po prawej widnieje hawajska sałatka świetnie pasująca do ciężkiego mięsa. Zwłaszcza żeberek z grilla... ale i salmon poke sobie bez niej nie wyobrażam i mówię na nią "sałatka do salmon poke".Składniki- 2 marchewki, posiekane na drobnej tarce najl...

Karolajna potwierdza, że dobre, czyli jedziemy z przepisem. Była to moja propozycja na babski wieczór, wieczór był udany, znaczy można kontynuować.SkładnikiA.- makaron ryżowy typu cieniutke niteczki- sałata lodowa, 1/2 małej główki, cienkie...

Nie wiem, jaki region, być może Japonia, w każdym razie bardzo ciekawa i bardzo dobra sałatka. Prosta.Składniki- ogórek, cieniutkie plasterki- śmietana 18 proc. zmieszana z jogurtem w proporcji 1:1- wasabi, tak pół tubki na 2 średniodługie ogórki...

Gotujemy ziemniaki jak do sałatki ziemniaczanej. W ilości ok. 10 sztuk.Po wystudzeniu mieszamy z zieleniną. Sałaty, rukole, roszponki, co tam macie. W ilości może spokojnie być sporej.Można dodać paski papryki, ogórka, pomidorka, jak ...