Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

"Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano" to książka Agnieszki Jeż, którą można nabyć na stronie Wydawnictwa RM."Kuchnia polska dwudziestolecia międzywojennego była wielosmakowa i różnobarwna jak pejzaż społeczny niejednorodnej etnicznie Drugie...

Sałatka z kalafiora w zalewie pomidorowej do słoików na zimę to idealny przepis, jeśli chcecie wypróbować coś bardziej oryginalnego niż standardowe, tradycyjne przepisy na zimę ;) Poniższe składniki wystarczą na ok. 4 słoiki o pojemnoś...

Rzadko piszę tu o jajecznicy, choć bardzo ją lubimy i dość często jemy. Ale o dzisiejszej napiszę, bo bardzo mi smakowała i jest warta powtórzenia. Nie, nie znajdziecie w niej pachnącego boczku, ani kiełbaski, ani nawet skrawka cebulki - za to jest peł...

Syta, pożywna i aromatyczna zupa. Czuć podsmażoną cebulkę i bukiet warzyw. Można powiedzieć, że jest to pomidorowa w bogatszej wersji.600 g mięsa gulaszowego1 łyżka mąki1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki1 cebula2 marchewki450 g mieszanki warzywnej 9-s...

Za oknem w końcu trochę śniegu. Jest biało i mroźno, a nasze organizmy potrzebują wewnętrznego ogrzania. Najlepiej działają rozgrzewające zupy, najlepiej z dodatkiem dużej ilości aromatycznych przypraw.Harira podbiła nasze smaki. Ta marokańska potrawa ...

Jak nie z kaszy jaglanej to z komosy ryżowej. Wszelkie musy na bazie tych produktów są moimi ulubionymi, a dokładniej pisząc to ten z quinoa dopiero został moim ulubieńcem, bo robiłam go po raz pierwszy. Jest mega smaczny! Mocno czekoladowy, kremowy i ...

Jak już wcześniej pisaliśmy, naszym priorytetem jest, co drugi dzień zrobić zupę. Dlaczego? Ze względu na witaminy...no wiadomo, surowe ma więcej witamin. Czasami trzeba przemycać pewne wartości odżywcze, i tak to robimy. Zupy kochamy w każdej postaci....

O tej porze roku nie ma nic pyszniejszego. W upalne dni wystarczy do tego kefir lub maślanka.Składniki500 g młodych ziemniaków1 łyżka oleju kokosowego (pełna) lub 50 ml (w płynie)1 łyżka orzeszków pinii1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 łyżka posiek...

przyznać się kto nie robił jeszcze sera z ziemniaka? jeżeli brakuje wam płatków drożdżowych i nie jesteście pewni to zdecydowanie polecam, jest to lekki wydatek, ale o dziwo starcza na bardzo długo.. a ich dodatek.. no.. koniecznie spróbujcie! :) dzisi...

Czasami dzień zaczynam od masy cukry, zagryzionego kolejnymi cukrami i popijam to wszystko ukochaną kawą, czasami nie latam z aparatem, czasami po prostu jestem, dziś mam dla was za to kolejny wpis z pomysłami na coś nie słodkiego, może też niedługo za...

Ostatnio w moim domu gości dużo pysznych sałatek. Przyznam, że to pomysł na szybką i smaczną kolację, aa wakacje sprzyjają do zabawy smakiem ... Dzisiaj sałatka pomidorowa - jak wiadomo pomidory są cennym źródłem witamin i związków mineralnych więc się...

Wraz z wiosną budzi się we mnie ochota na lekkie potrawy,pełne kolorów i słońca.Nawet jeśli chwilowo tego ostatniego brak,to zawsze staram je sobie zrekompensować w inny sposób.Mój wiosenny talerz przypomina barwną mozaikętego, co zdrowe z tym, co poży...

Przez najbliższe dni mam zamiar odżywiać się lekko, warzywnie i owocowo.Chcę pić jak najwięcej koktajli. Niedługo urlop, a ja chciałabym stracić chociaż troszkę tłuszczyku do tego czasu. Nie mam zamiaru się głodzić, ale dzięki sporej ilości warzy...

Quinoa- komosa ryżowa, nazywana ‘matką zbóż’. Pochodzi z Ameryki Południowej, dlatego też nazywana jest ‘złotym ziarnem Inków’, czy też ‘peruwiańskim ryżem’.Dlaczego tyle się ostatnio o niej mówi? A, no dlatego, że ma wspaniałe wręcz właściwości odżywc...

Zupa meksykańska stworzona specjalnie dla Mężusia. Ostra, pełna smaków i bardzo sycąca. Bardzo lubię w niej fakt, że jest daniem jednogarnkowym. Oprócz krojenia piersi z kurczaka, cebuli i papryki nie wymaga od Nas zbyt wiele pracy. Polecam spróbować b...

Panierka z ciecierzycy, to jest to.Panierowane potrawy będą niezwykle chrupiące i trochę zdrowsze.Jak zrobić?Najlepiej samemu zmielić ciecierzycę, dość grubo, ale mąka z ciecierzycy też będzie ok, chociaż to już nie to.Zmielić można w młynku do k...