Przepis na schab z cebulą i ziołami

Kolejny pomysł na zapiekane mięso zrodził się w moim rodzinnym domu, tuż po obiedzie, który zaserwowała moja mama. Tak na marginesie zaczęłam ostatnio dziękować sobie w duchu, że odziedziczyłam smykałkę do gotowania po mojej mamusi. Odkąd pamiętam, moj...

Kolejny pomysł na obiad z kaszą jaglaną. Tym razem przygotowałam sos boloński z selerem naciowym, marchewką, cebulą i mielonym mięsem... Czytaj dalej

Gulasz wieprzowy z dyniąSkładniki:750 g szynki1 kg dyni1 cebula2 ząbki czosnku2 marchewki200 g obranych i pokrojonych pomidorów1 szkl. czerwonego wytrawnego wina1 szkl. bulionu warzywnego1 łyżka masła1 łyżka oliwy z oliweksól, pieprzl...

To uniwersalny przepis na rybę-można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno i tak naprawdę trudno powiedzieć, w której wersji ta ryba jest smaczniejsza. Na pewno jednak warto zrobić ją dzień wcześniej aby jej mięso dobrze przeszło wszystkimi aroma...

Kiedy młoda kapusta przechodzi stadium dorastania, zamienia się w warzywo idealne do faszerowania. Liście stają się mięsiste, lekko zielone i o wyraźnym smaku.Metod otrzymania idealnych liści jest sporo. Ja najczęściej stosuje: wycięcie głąba (idealny ...

Kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz. Używam jej do dań obiadowych, do sałatek, zamiast owsianki na śniadanie. Jest wspaniała na słodko jak i na słono :)Niedawno odkryłam kotleciki, które można podać z gulaszem, kurczakiem, sosem szpinakowym. ...

Cześć =) Dziś pokażę wam, jak przygotować hot doga. Nie będzie to zwykły hot dog, tylko będzie to hot dog z Chicago, tak jak oni robią w Stanach Zjednoczonych.Hot dogi w USA można dostać wszędzie: na stacjach benzynowych, na meczach futbolowych, na uli...

Moja rodzina to w przeważającej większości mięsożercy. Mój Mąż nie wyobraża sobie obiadu bez mięsa, młody człowiek też dopomina się o "mięśko". Ja natomiast staram się robić coraz częściej jarskie posiłki, po których czuję się lekko. Główną pomysłodawc...

Pyszna propozycja na obiad, która wymaga paru działań, a potem robi się już sama. Dość ostra, bo z pieprzem cayenne, dzięki czemu rozgrzewająca. Dodatek bakłażana podkręca smak potrawy. Koniecznie spróbujcie. Składniki (2 osoby): 0,5 kg cielęciny bez k...

Pierwszy przepis w Nowym Roku niech będzie zapowiedzią pyszności, jakie pojawią się na blogu w ciągu najbliższych miesięcy. Dobrych inspiracji życzę sobie i Wam w tym 2018. Kulinarne prognozy mówią o tym, że rozkochamy się w kuchniach Syrii, Libanu czy...

Bez owijania w bawełnę wyszedł obłędny! Jeżeli miałabym wspomnieć o zwykłym tradycyjnym, a może lepiej nie będę wspominać. Nie lubiłam go i tyle. Natomiast wegańska opcja zrobiona na zimno tłoczonym oleju kokosowym idealnie trafia w moje gusta smakowe....

Fasolka, która jest składnikiem tej sałatki jest wyjątkowa to produkt regionalny, a nawet narodowy fasolka z orzełkiem. Dostałam ją od właścicielki zaprzyjaźnionej restauracji i obiecałam, że wymyślę z nią jakąś ciekawą sałatkę. Jest wi...

/* */ Niech blask prawdy o Zmartwychwstaniu rozświetla wszelkie mroki codzienności a wiara w nowe życie napełnia serca wszystkich radością i pokojem !To już ostatnia prosta przed Świętami... a czasu jak zwykle na wszystko brakuje. Ten post to efekt p...

Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym to pyszny dietetyczny obiadek dla każdego. Myślę, że to idealny obiad również dla dzieciaczków. Delikatne klopsiki gotowane w bulionie, muszą po prostu smakować- nawet najbardziej wybrednym.SKŁADNIKI:1/2 kg. drobio...

Kurczak na butelce z piwemKto nie lubi prostych i szybkich a na dodatek smacznych dań? Ja uwielbiam takie...Z prostych składników, można wyczarować naprawdę niepowtarzalny posiłek. Wystarczy kurczak, trochę przypraw, piwo i ziemniaki, w kilka chwil prz...

Jedliście kiedyś kurczaka z nutką kawy w smaku? Ja również nie, do dzisiaj :)Pomyślałam, że kawa dobrze się skomponuje z ziołami i nada mięsu odrobiny egzotyki. Nie obawiajcie się, nic tu nie przytłacza i zanadto się nie wyróżnia, smak jest bard...