Przepisy z kategorii Czosnek

Na rynku pełno jest fixów, pomysłów i innych bardzo niekorzystnych dla organizmu gotowcach. Jestem zdecydowaną przeciwniczką kostek rosołowych i gotowców z glutaminianem sodu na czele. Wczytujcie się dokładnie w etykiety :)Pierś z kurczaka lub indyka l...

Wieprzowina nie jest aż tak zła jak ją malują :) Oczywiście jeśli nie je się jej codziennie. Ja jem karkówkę lub schab 2 czasami 3 razy w miesiącu. Jako wędlinę na chleb albo tak jak w dzisiejszym przypadku w formie gulaszuPrzyjęło się w polskiej kuchn...

Kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz. Używam jej do dań obiadowych, do sałatek, zamiast owsianki na śniadanie. Jest wspaniała na słodko jak i na słono :)Niedawno odkryłam kotleciki, które można podać z gulaszem, kurczakiem, sosem szpinakowym. ...

Każdy, kto zdrowo się odżywia wie o właściwościach zielonego (bazylia, szpinak, pietruszka, brokuły, jarmuż itp), wie także, że witaminki potrzebują tłuszczu, żeby się przyjąć :)Pesto jest fajnym połączeniem zielonych witamin z tłuszczem. Idealne do ma...

Uwielbiam różne sałatki, surówki itp. Jako dodatek do dań obiadowych czy po prostu jako przekąskę. Dzisiaj polecam surówkę Colesław, można z nią zrobić tortillę, domowe hamburgery, naleśniki itp*Składniki*:- pół główki średniej kapusty białej- 2 marche...

Bardzo lubię pierogi, choć wiem, że nie powinnam ich za wiele jeść :) Moje ulubione ruskie postanowiłam trochę "odchudzić" dodając mąki orkiszowejFarsz jest praktycznie tradycyjny (choć bez boczku jak niektórzy dają). Mit, że ziemniaki są niezdrowe zos...

Post może mało wielkanocny, choć niektórzy obok białej kiełbasy oprócz chrzanu czy musztardy lubią inne sosy. Ja uwielbiam sos barbecue nawet do wielkanocnego śniadanka :)Sporo go kiedyś kupowałam, ale wczytałam się w etykietę i postanowiłam sama zrobi...

Uwielbiam domowe wędliny na świeżym chlebie. Kupne mają więcej soli i chemii niż mięsa. Trzeba się naszukać żeby znaleźć szynkę, która ma powyżej 80 % mięsa. Dlatego polecam wszystkim robić domowe wędlinyMój schabik marynował się 2 dni w czosnku, papry...

Uwielbiam barszcz biały. Jest u mnie gościem nie tylko na świątecznym stole. 4-5 razy do roku MUSZĘ go zrobić :) Oczywiście z zakwasu butelkowego (ważne,żeby o była szklana butelka, nie plastik). Różne firmy proponują gotowe barszcze w torebkach. Radzę...

Bardzo lubię brokuły, zazwyczaj tylko je wygrzebuję z mieszanki warzywnej na patelnię :) Oczywiście nie będę wspominać o ich wspaniałych właściwościach, które pewnie każda osoba zdrowo się odżywiająca zna.Dzisiaj zapraszam na pyszną sałatkę brokułowo j...

Bardzo lubię przygotowywać kurczaka na różne sposoby. Fajne jest połączenie sosu sojowego, curry i mleka kokosowego. Mleczko nadaje słodki smak, który jest świetnym kontrastem do ostrego curry :)*Składniki*: (2 porcje)- podwójna pierś z kur...

Jak już kiedyś wspominałam uwielbiam suszone pomidory. Mogłabym jeść je codziennie. Niestety są dosyć kaloryczne, ale można ją zmniejszyć odciskając je na ręczniku papierowym gdzie zostaje olej.Dzisiaj przedstawiam fajny pomysł na szybki obiad lub prze...

Mój ulubiony sos. Dodaję go do wszystkiego. Do pizzy, do sałatek, do grzanek, do jajecznicy :)Moje tzatziki są troszkę zmodyfikowane, różnią się nieco od tradycyjnej, greckiej receptury ale są równie smaczne :)*Składniki*:- pół ogórka- 1 szklanka jogur...