Przepisy z kategorii Jajko

W ostatnim poście pokazałam Wam jak zrobić mleko kokosowe (PRZEPIS TUTAJ). Zostały nam wysuszone wiórki, które z powodzeniem można wykorzystać do pysznych ciasteczek. Oczywiście można użyć świeżych wiórek, ja wykorzystuję te z mleka, bo szkoda wyrzucić...

Kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz. Używam jej do dań obiadowych, do sałatek, zamiast owsianki na śniadanie. Jest wspaniała na słodko jak i na słono :)Niedawno odkryłam kotleciki, które można podać z gulaszem, kurczakiem, sosem szpinakowym. ...

Bardzo lubię pierogi, choć wiem, że nie powinnam ich za wiele jeść :) Moje ulubione ruskie postanowiłam trochę "odchudzić" dodając mąki orkiszowejFarsz jest praktycznie tradycyjny (choć bez boczku jak niektórzy dają). Mit, że ziemniaki są niezdrowe zos...

Uwielbiam barszcz biały. Jest u mnie gościem nie tylko na świątecznym stole. 4-5 razy do roku MUSZĘ go zrobić :) Oczywiście z zakwasu butelkowego (ważne,żeby o była szklana butelka, nie plastik). Różne firmy proponują gotowe barszcze w torebkach. Radzę...

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Te święta jak i Boże Narodzenie to dla mnie delikatne odstąpienie od moich reguł. Nie chodzi oczywiście o to, żeby siedzieć i jeść, ale jak raz do roku jem coś mniej zdrowego to świat się nie zawali :)Na poc...

Ciasto z fasoli?? Hmm.. coś tu chyba nie tak, jak można połączyć w jednym zdaniu słowa fasola i ciasto? :) Dzisiaj pokażę Wam, że jednak można. Szukając różnych inspiracji, nie waham się łączyć różnych, niekoniecznie pasujących do siebie składników.Fas...

Bardzo lubię brokuły, zazwyczaj tylko je wygrzebuję z mieszanki warzywnej na patelnię :) Oczywiście nie będę wspominać o ich wspaniałych właściwościach, które pewnie każda osoba zdrowo się odżywiająca zna.Dzisiaj zapraszam na pyszną sałatkę brokułowo j...

Uwielbiam ciepłe, pachnące bułeczki. Smak dzieciństwa, z masełkiem... i nie wiadomo kiedy zjadało się takie 2,3 a tyłek rósł :) Niestety dzisiejsze bułki są robione na ilość nie na jakość. Z tanich produktów, z mrożonego i odmrażanego ciasta. Trzeba tr...

Przepis na pyszne orkiszowe naleśniki. Baza do smacznego i zdrowego obiadu na słono lub słodko.Mąka orkiszowa i ryżowa to moje dwie ulubione mąki. Ta druga jest bezglutenowa, czyli dla osób chorych na celiakię oraz dla tych, którzy z własnej woli przes...

Ostatnio często na śniadanie u mnie króluje omlet. Ale nie taki typowy z jajek i mąki, tylko pyszny, zdrowy z samych jajek z dodatkiem przepysznych pomidorów suszonych, cebulki i aromatycznych przypraw.Bardzo lubię suszone pomidory i dodaję je praktycz...

Pieguski to jedne z moich ulubionych ciastek dzieciństwa. Chciałam je odtworzyć u siebie, ale w zdrowsze wersji.Przeglądając swoje produkty w szafce natrafiłam na mąkę ryzową. Przyznam się, ze nic z niej jeszcze nie robiłam. Tak więc czas poekspe...

Jak już wspominałam uwielbiam kaszę jaglaną. Na słodko, na słono, na ostro. Bez znaczenia. Ważne, żeby była :) Kasza jaglana jest produktem bezglutenowym, jest to idealne źródło węglowodanów dla osób chorych na celiakię oraz dla tych, którzy glutenu po...