Przepis na schab z cebulą i ziołami

To już ostatnie dni szparagowego szału. Była tarta ze szparagami, był quiche, były szparagi zapiekane i nawet risotto ze szparagami. Moje serce skradł pęczak ze szparagami i salsą verde, a dziś czas na makaron ze szparagami. Ale nie taki zwykły, bo pod...

Dzień dobry :-) Już niedługo święta, leci ten czas szybciutko. Trzeba zastanowić się nad tym co będziemy robić. U mnie mąż zabrał się za próbowanie mięs, bo lubi na święta upiec takie własne, domowe. Pierwsze, które zrobił to schab, powiem Wam, że wysz...

Naan to bardzo popularne w Indiach podpłomyki, tradycyjnie pieczone są w piecach Tandoor.To wspaniały dodatki do indyjskich potraw, wyśmienicie smakują też z różnymi dipami.Są puszyste i miękkie w środku, mają chrupiącą skórkę, pięknie pachną kuminem :...

Szybka w wykonaniu i ulubiona przystawka mojego lubego. Roladki idealnie nadadzą się również jako II śniadanie do pracy.Składniki2 placki tortilli150 g serka śmietanowego z ziołami albo ze szczypiorkiem (np turek)1/2 pęczka koperku200 g łososia wędzone...

O tym podlaskim przysmaku przypomniałem sobie, gdy robiłem babkę kartoflaną z grzybkami według stuletniego przepisu (klik). Jest to jedna z najprostszych potraw jaką można zrobić z ziemniaków – wystarczy zerknąć na listę składników. Nigdy wcześniej nie...

Cześć =) Dla tych, co lubią jajka sadzone, Kasztanowa Kuchnia ma dziś propozycję jajek sadzonych w sosie pomidorowym. Pomysł ten wzorowany jest z grubsza na tunezyjskiej potrawie shakshoukaoraz meksykańskich huevos rancheros, gdzie w obu przypadk...

Uwielbiam rukolę, mam nadzieję, że Wy też, a jak nie, to możecie ją zastąpić np. roszponką. W tej sałatce znajdziemy oprócz rukoli, ser camembert z ziołami prowansalskimi, pomidorki koktajlowe, jajka i słonecznik. Szybko i smacznie :-). Miłego poniedzi...

Składniki:- ok. 2,5 kg mięsnych żeberek- ok. 2 szklanki Coca-Coli*na marynatę- 4 łyżki sosu sojowego- 4 łyżki oleju- 4 ząbki czosnku- 1-2łyżki soli- 2 łyżeczki słodkiej papryki- 1/2 łyżeczki ostrej paprykiSposób przygotowania:1. Żeberka myjemy, o...

Przepis na frittatę można powiedzieć po polsku, tak wychodzi jak nie ma nic w lodówce. Szybki pomysł na obiad, proporcje dowolne w zależności co kto lubi. Składniki (porcja na 2 osoby): mała cebula kawałek kiełbasy k...

Ciekawa, smaczna potrawa na bazie kaszki krakowskiej, która może być dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską. Składniki: 1 szklanka kaszy krakowskiej 5 pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka koperku Wykonanie:...

Owoce i mięso to doskonałe połączenie. a jakjeszczedo tego duetu dodamy pyszny sercamembert, to już niebo w gębie. serdecznie zapraszamy do wypróbowania tego przepisu, a samibędzieciewiedzieć o czym tupiszemy :))Skła...

Zrobienie wędliny domowej suszonej nie jest z naszej strony pracochłonne - wymaga tylko kilku dni, aby mięso przeszło smakami przypraw i wymaga ciepła podczas suszenia. I jak trochę cierpliwie poczekamy mamy świetną wędlinkę do delektowania się. Moim z...

Ostatnio odwiedziła nas wyjątkowa osoba ze świata blogów kulinarnych. Autorka bloga Dania Kontra Ania zrecenzowała włoską część naszego menu. Na początek, w ramach czekadełka, na stole pojawił się koszyczek świeżego chleba z doskonałą tapenadą z czarny...

W związku z postem przedstawiam pomysł na szybki obiad. Ryba w przepysznym sosie na ostro.Składniki:500 gram mrożonego fileta z mintaja (może być inna ryba)50 gram masła1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki harissy lub 1/2 łyżeczki ostrej paprykisól, pieprzzioła ...

składniki:ciasto:- 400 g mąki pszennej- 1 szklanka gorącej wody- 2 łyżki oliwy- 1/2 łyżeczki solifarsz:- 2 puszki soczewicy- 2 szalotki lub 1 cebula- 3 łyżki pestek słonecznika- 1 łyżeczka kuminu- 2 ząbki czosnku- 1/2 łyżeczki gałki muszkat...

Składniki:- 500g mięsa mielonego z indyka- 2 małe jajka- ok. 3 łyżek bułki tartej- 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki- 1 cebula- sól i pieprz- 1 brokuł- 1 średni por- ok. 1 szklanka bulionu warzywnego- olej- natka pietruszkiSposób przygotowania:1....