Składniki:plaster z łopatki o grubości ok. 1.5 cmsól, pieprz1/2 łyżeczki harissy (lub 1/2 łyżeczki papryki ostrej)Mięso oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię. Smażyć 8 minut na jednej stronie, w tym czasie górną część posmarować harissą. Obrócić ...