Przepisy z kategorii Wieprzowina

Szynka gotowana to przepis na pyszną domową wędlinę, idealną na święta, urodziny czy też inne okazje. Przepis ten nie jest czasochłonny, wręcz nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych.Składniki:szynka kulka4 płaskie łyżeczki peklosoli 5 łyżeczek zwy...

To kolejna odsłona makaronu. Tym razem w roli głównej cannelloni. Prosty pomysł na smaczny obiad. Zapraszam do obejrzenia i również samodzielnego wykonania we własnym domu.Składniki:paczka makaronu cannelloniNa farsz:300 gram szynki wieprzowej1 pierś z...

Polędwiczka wieprzowa jest moim zdaniem jednym z łatwiejszych mięs do przygotowania. W tej wersji całą polędwiczkę podsmażyłam na grillowej patelni i podałam ze śmietanowym sosem z podgrzybkami.Składniki:polędwiczka wieprzowasól1 ząbek czosnkuoliwaSos:...

Zrobienie wędliny domowej suszonej nie jest z naszej strony pracochłonne - wymaga tylko kilku dni, aby mięso przeszło smakami przypraw i wymaga ciepła podczas suszenia. I jak trochę cierpliwie poczekamy mamy świetną wędlinkę do delektowania się. Moim z...

Kolejna odsłona pulpetów. Tym razem w połączeniu z pieczarką. Są bardziej soczyste i równie pyszne jak moja poprzednia wersja pulpetów w sosie paprykowo - pomidorowym.Składniki:80 dag łopatki 2 duże cebule8 dużych pieczarek1 jajko3 czubate łyżki bułki...

Myślę, że każdy z nas zna roladki schabowe z farszem pieczarkowym. Przyrządzane zamiast tradycyjnego schabowego. Dawno roladki nie gościły na moim stole, więc dzisiaj je przygotowałam.Składniki:kotlety schabowekilka pieczarek1 cebulasól, pieprzjajkomąk...

Pulpety zamiast tradycyjnego kotleta często goszczą u mnie na stole. Można je serwować z różnymi dodatkami. To danie bardzo sycące, szczególnie uwielbiane przez dzieci. Tym razem przedstawiam pulpety w sosie paprykowo - pomidorowym. Składniki:80 dag ł...

Składniki:plaster z łopatki o grubości ok. 1.5 cmsól, pieprz1/2 łyżeczki harissy (lub 1/2 łyżeczki papryki ostrej)Mięso oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię. Smażyć 8 minut na jednej stronie, w tym czasie górną część posmarować harissą. Obrócić ...

Oto kolejna odsłona schabu. Tym razem z dodatkiem ananasa i sera żółtego. Bardzo smaczne połączenie.Składniki:schab w plastrach ananas w plastrach (można samemu pokroić świeży owoc lub ewentualnie można skorzystać już z pokrojonego z puszki)żółty ser s...