Przepis na schab po sztygarsku

Niby schab po cygańsku, ale jednak nie :) To taka moja lżejsza jego interpretacja, gdzie marchew i cebulkę najpierw przesmażyłam i zrezygnowałam z majonezu i sera. Schab wyszedł mięciutki, rozpływający się w ustach, soczysty i lekko słodkawy od marchew...

Pieczeń idealnie pasuje na Święta Wielkanocne, ale i na imieninową kolację ;) Zamiast jajkami można nadziać schab suszonymi śliwkami. Składniki: Długi kawałek schabu ( co najmniej 1 kg) 5 ugotowanych na twardo jajek przyprawy (delikat , sól ,pieprz, pa...

Witam ja Was serdecznie! Jakże mijają Wasze dni? Na blogach widzę, iż królują już świąteczne tematy- ciągle przepis na babkę, na faszerowane jajka.. A ja co? A ja nawet nie kojarzę, że Święta idą.. ot co! :) Mój świat to teraz studia i kurz, pył oraz z...

Schab pieczony doskonały do kanapek i jako sztuka mięsa- tym razem z sezonowymi węgierkami.  Sami wybierzcie sposób wykorzystania tej pieczeni. Pamiętajcie mięso wieprzowe pieczemy i smażymy na smalcu. składniki: 1,5 kg schabu środkoweg...

Na zakończenie weekendu chciałabym podzielić się z Wami przepisem na kotlety ze schabu w niecodziennej panierce. Tym razem wspomnianego kotleta Post Schab w otrębach owsianych pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Będąc na święta w Monachium dostaliśmy raz na obiad przepyszną zupę Soljankę. W domustwierdziliśmy, że trzeba ją jakoś odtworzyć i jakoś dopasować do moich przekonań i gustów żywieniowych. W ten oto sposób powstał ten przepis.• szponder wołowy 30...

Od świąt zostało mi jeszcze trochę chrzanu i postanowiłam użyć go do przyrządzenia prostego sosu, którego bardzo dawno nie jadłam. Sos chrzanowy idealnie komponuje się ze schabem, ale będzie pasował także do kurczaka, a nawet do jajek. Smacznego:)Polec...

SKŁADNIKI: spory kawałek schabu bez kości10-15 dkg suszonych śliwekNa marynatę:majeranekoreganoolej lub oliwa z oliweksólpieprz czarny mielonypieprz ziołowyrozmarynbazyliakoperek suszony papryka chilli mielonaprzyprawa do grillaPRZYGOTOWANIE: Schab myj...

Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina), czyli schab wolno gotowany idealny na kanapki. Wbrew pierwszemu skojarzeniu cały czas przygotowania i gotowania schabu nie wynosi tylko 5 minut. Nazwa tej domowej wędliny, czyli 5-minutowy...

Składniki:- 6 plastrów schabu bez kości- jajko- bułka tarta- ok. 10 pieczarek- 15 dag żółtego sera (u mnie gouda)- przyprawy - sól, pieprz, tymianek- olejPrzygotowanie:Schab rozbijamy. Jajko rozmącamy z łyżką wody, solą, pieprzem i tymiankiem. Plastry ...

O ile nikt z nas nie ma problemu co powinno stać na wigilijnym stole, o tyle przy pierwszym czy drugim dniu świąt pojawia się problem. W moim rodzinnym domu po wigilijnym, nazwijmy to "obżarstwie" z wielką chęcią zajadaliśmy się krokietami i popijaliśm...

Schab Dojrzewający Schab dojrzewający przypomina polędwicę łososiową , ale jest nieco bardziej suchy. Ma słodkawo słony smak i wyraźnie odczuwalną skórkę pełną przypraw. Zrobienie takiego schabu nie jest pracochłonne, ale czasochłonne. Także tr...

obsuszana polędwicaPoniższy tekst dedykowany jest do szerokiego grona, miłośników obsuszanych mięsiw.A w szczególności do wszystkich ty...

Święta tuż, tuż a w kuchni szaleństwo. U mnie jeszcze tylko słodkości i jajka na sam koniec. Ciasta od kilku lat robi moja córka, więc mi zostaje już tylko odkopanie domu po kuchennych rewolucjach. Na blogu dzisiaj przedstawiam jedno z dań na świąteczn...

Z okazji 100. Rocznicy Odzyskania Niepodeległości RP przygotowałam dla Was najlepsze i najpopularniejsze polskie przepisy, które znajdziecie na blogu.Fasolka po bretońskuKluski śląskieKnedle ze śliwkamiKogel mogel z kakaoKopytkaKotlety mieloneMarchew n...

Lubię połączenie smaków słodkich, kwaśnych i umami w jednym wytrawnym daniu. Lubię owoce w daniach mięsnych i lubię dodać czasem do czegoś cynamon. Tak jak tym razem- przy nieco zbyt pustej lodówce jak na zaproszenie przyjaciółki na obiad i braku możli...