Przepis na schab po sztygarsku

Schab ze śliwkąSwojska wędlina zawsze króluje na moim stole podczas świąt i wystawnych imprez. A schab ze śliwką, obowiązkowo na Święta Bożego Narodzenia. Wygląda obłędnie, pięknie prezentuje się na półmisku z wędlinami, smakuje wybornie, a co na...

Schab po bałkańskuDzisiaj mam dla Was przepis na bardzo smaczne danie - schab po bałkańsku. Schab przyrządzony zupełnie inaczej od tego, co robimy ze schabu zazwyczaj. Schab po bałkańsku to rodzaj dania jednogarnkowego w skład którego wchodzi schab wła...

Lubię kombinować, co zresztą tutaj często widać, ale czasem też zatęsknię za tradycyjną, polską kuchnią, która bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem. A przygotowanie sobie takiego polskiego domowego obiadu z dala od domu budzi miłe wspomnienia :) Raczej...

Schab duszony w piwie i rozmarynieOj jak dawno nie było na moim stole schabiku...Ale jak już pojawił się to w cudownym połączeniu piwa, cebuli, czosnku i oczywiście rozmarynu. Mięso duszone w piwie jest wybornie kruche i delikatne, a sos bardzo esencjo...

Siema siema! Nadszedł czas aby obalić kulinarny monotemat wymyślony w PRL i wałkowany przez 90 % rodzin w Polsce co niedziela. Ludzie! ze schabem można robić miliony przepisów a nie tylko paniera, kartofle, surówka od biedy i jeszcze R...

Schab wmigdałowej skorupce topomysł naniedzielny obiad dla całej rodziny. Mięso robi się wpiekarniki, beztłuszczu, więcjest ono smaczne izdrowe. Natomiast skorupka migdałowa jest lekko słodkawa, co przełamuje s...

Słonina skryta w tym schabie powoduje, iż po upieczeniu tryska on swą soczystością.... że nie wspomnę o smaku słoniny hihiii... Składniki: 2 kg schabupół kg słoninysólpieprz czarny mielonytymianekrozmarynestragonpapryka słodka mielonaSchab...

Pyszny i kruchy schab w wyrazistym sosie cebulowym jest świetną propozycją na obiad. Dzięki serkowi sos jest kremowy.500 g schabu wieprzowego2 marchewki1 duża cebulaMąka do obtoczeniaPrzyprawa do wieprzowinySuszona natka pietruszki2 szklanki wody...

Czy mięso można przygotować bez dodatku soli? Absolutnie można i będzie ono wspaniałe! Jakiś czas temu pisaliśmy o marynowaniu mięsa bez użycia soli, dzisiaj pokazujemy w jaki prosty sposób można wykorzystać sól naturalnie występującą w … twardym serze...

W ramach Food Revolution Day przełamywałam własne bariery.Przyznaję otwarcie, że mam problem z surówkami, w ogóle z warzywami liściowymi.Nawet jeśli kupuję i część wykorzystam druga ląduje w śmietniku zgniła albo zwiędła...W swoim dor...

Kolejny wtorek - kolejne danie z wieprzowiną. Z kawałka schabu można przyrządzić pyszne i w miarę dietetyczne danie. Mój Mąż twierdził, że "schab i fit - to się gryzie", ale potem spróbował i uznał, że chyba się mylił :) ogólnie w roladkach tłuszcz jes...

Brakuje wam pomysłów na obiady i przekąski dla niemowlaka z alergią na mleko? Mam dla was skarbnicę inspiracji. Wszystkie przepisy są bez mleka krowiego, ale możecie takie dania przygotować także dla maluchów bez alergii! W zestawieniu znajdziecie zaró...

Schab duszony w winie przygotowany i w garnku jest potrawą, którą można się delektować na ciepło jak też i na zimno zużywając go np do kanapek. Wystarczy zrumienić mięso, zalać białym lub czerwonym winem i gotować przez godzinę. Tak przygot...

Dowolny kawałek schabu doprawiamy kminkiem, ziarenkami jałowca, liściem laurowym, zielem angielskim, pieprzem i solą. Pieczemy w temperaturze 120 stopni przez 2 godziny.Gotową pieczeń podajemy ze śliwkami z octu lub żurawinową konfiturą.

Pieczony schab o czosnkowo- ziołowym aromacie świetnie się sprawdza na ciepło jako mięcho obiadowe, jak i na zimno do kanapek. U mnie niewielki kawałek (0,5 kg), ale spokojnie możecie upiec większy. Schab pieczcie

Nie lubię sklepowej wędliny. Nie będę nawet tłumaczyć dlaczego.. zbyt długa by mnie czekała lista zażaleń. Nie lubię i koniec. Dlatego też jeśli już na kanapce jem mięso, chcę aby było przygotowane przeze mnie. Kilka tygodni temu odwiedziłam moją...