Przepisy z kategorii Mięso

Przepis na schab z Sarny pieczony: U mnie jak zwykle ukochana dziczyzna, tym razem schab z sarny pieczony , podany w sosie własnym z ziemniakami i konfiturą z pomarańczy. Mięso oczywiście bardzo aromatyczne i słodkie przepyszne. Schab dostałam ...

Przepis na pielmieni: Z Pielmieni jest trochę tak, jak z naszymi rodzimymi pierogami co gospodyni to nieco inny przepis na farsz i ciasto. Ja przedstawię Wam wersję, której nauczyła mnie Pani z  Ukrainy, a jeśli znacie inną to możecie się przep...

Przepis na sos z żurawiny i pomarańczy Bardzo prosty, trzy składnikowy sos , który często robię do mięs a najbardziej lubimy go z kaczką. W smaku jest słodko- kwaśny i doskonale komponuje się właściwie z każdym rodzajem mięsa. W sklepach oczywiście są ...

Przepis na tatar z sarny Jeśli macie dostęp do świeżej dziczyzny lub możecie ją kupić  zróbcie sobie koniecznie tatar z polędwicy z Sarny.  To naprawdę wykwintne i wyśmienite danie, doskonała zakąska do mocniejszych trunków

Bakłażan faszerowany mięsem Pyszne zestawienie. Łódeczki z bakłażana faszerowane mięsem, wyglądają pięknie na stole, genialnie smakują i są daniem bardzo sycącym i zdrowym

Boczek pieczony w pięciu smakach Ten przepis znalazłam w Chińskiej książce kucharskiej. Boczek wyszedł bardzo dobry, zupełnie inny w smaku od tego do którego przywykliśmy, oczywiście to kwestia przypraw. Idealnie komponuje się z marynowanymi grzybkami ...

Polędwiczki wieprzowe z mozzarellą To przepis na ciekawe, nieco inne podanie polędwiczek wieprzowych. Dzięki szynce i mozzarelli powstaną pyszne sakiewki z polędwiczek. składniki: około 1 kg polędwiczek wieprzowych 2 kulki sera mozzarella 10-12 plaster...

Bitki wieprzowe na szpinaku z pomidorami Ciekawy sposób na podanie mięsa, to oczywiście nie muszą być bitki, może być kurczak jak również wołowina. Możecie również podać sam szpinak z pomidorami jako przystawkę i również będzie pysznie. składniki: 1 kg...

Makaron tagliatelle z pulpetami w sosie pomidorowym To danie to taka alternatywa dla bolognese, ładnie się prezentuje i jest pyszne. Oczywiście pulpeciki możecie podać również z ziemniakami lub ryżem. składniki: 0,5 kg łopatki, szynki lub karkówki wiep...

Karkówka z ananasem Karkówka pieczona z ananasem to super połączenie słodkości owoców z mięsem. Spróbujcie urozmaicić sobie obiad takim daniem będziecie mile zaskoczeni smakiem. składniki: kilka plastrów karkówki wieprzowej puszka ananasa w pla...

Pulpety wieprzowe w sosie koperkowym Danie doskonale wszystkim znane sosik śmietanowy i świeży koperek tworzą doskonały zestaw, który bardzo lubią szczególnie dzieci. Ja podaję pulpety z puree z ziemniaków. Jeśli do mięsa dodamy bułkę namoczoną...

Bitki z dziczyzny w sosie musztardowym Kruche, cieniutko rozbite mięso, do tego sos musztardowy kolejny pomysł na dziczyznę lub każde inny rodzaj mięsa (wołowinę, wieprzowinę). Ja najbardziej lubię czysty sos musztardowy bez dodatków. składniki...

Pasztet drobiowy z kaczki Domowe pasztety cudowny smak i zapach, zawsze zrobione w większej ilości do zamrożenia Możemy pasztety zrobić z przeróżnych mięs ja zrobiłam z kaczki, bo ma wyrazisty, ostrawy smak. Polecam składniki: 1 cała ka...

Przepis na krokiety z mięsem Chrupiące, delikatne krokiety faszerowane gotowanym mięsem mielonym do tego kubek czerwonego barszczu i mamy doskonały obiad. Najlepsze do farszu jest mięso z rosołu składniki: naleśniki: 1 litr mleka 1,5 szklanki mą...

Chyba najprostsza i bardzo smaczna wersja karkówki. Jest soczysta,miękka i dobrze przyprawiona. Możecie ją podać z ziemniakami,pieczywem, ryżem jak również jako dodatek do chleba polecam składniki: dla 3 4 osób 1 kg. karkówki wieprzowej...

Dobrze przygotowana golonka wymaga cierpliwości i czasu. Ma być miękka z chrupiącą skórką , nasycona smakiem warzyw i piwa Taki przepis Wam przedstawiam składniki: 1 golonka tylna szklanka jasnego piwa 3 marchewki 2 pietruszki nieduży seler por łyżeczk...