Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

No więc jak w tytule. Moja zmęczona głowa nie ma czasu myśleć, co na kolację. Dziecko chore, praca leży i kwiczy, a jeść trzeba i to czasem coś ciepłego. Musi być szybko, zdrowo, bez komplikacji. Taka warzywna kolacja jest naprawdę dobrym wyjściem. A ż...

Sposobów przygotowania karpia jest mnóstwo. Ja chciałabym Wam przedstawić mój, na najprostszego, pysznego, chrupiącego, wigilijnego karpia. U mnie przygotowuje się tę rybę chyba w najprostszy z możliwych sposobów, a mianowicie po wyfiletow...

Klopsiki w sosie koperkowym to klasyczny obiad z mojego dzieciństwa. Najważniejszym składnikiem tego dania jest mięso, śmietanka i koperek. Klopsiki z tego przepisu są lekkie, miękkie, mają niezbyt zbitą strukturę. Te wieprzowe klopsiki są idealne. Moż...

Zamarzyło mi się upiec chleb i nie spodziewałam się, że nosząc okulary i jednocześnie otwierając piekarnik może zdarzyć się taka sytuacja, że przez 30 sekund jesteś za mgłą. To całkiem długie 30 sekund jak na czas oczekiwania by dowiedzieć się czy Twój...

Bywanie na warsztatach kulinarnych przynosi ze sobą wiele korzyści. Jedną z nich jest umiejetność poradzenia sobie z trudniejszymi formami przygotowania mięsa. Kaczki piekłam kiedyś w całości, potem osobno przyrządzałam piersi ( smażone) a inne części ...

Błogosławiona prokrastynacja!Planowałam od dłuższego czasu wzięcie udziału w kolejnej edycji Lubelskiego Kociołka - wspólnego gotowania Lubelskich Blogerów Kulinarnych. Myślałam o zrobieniu gruszek świętej Heleny albo przynajmniej ugotowaniu ich ...

Dla tych co nie jadają mięsa mam świetną propozycję :)Składniki :300 g suchej białej fasoli ( przed gotowaniem)1 duża gruszka1 cebula100 g orzechów włoskich, podprażony...

Na dzisiejszy obiad polecam pyszny gulasz z żołądków drobiowych. To doskonały pomysł na szybki, niedrogi i łatwy do przygotowania obiad dla całej rodziny.SKŁADNIKI:60 dag żołądków z kurczaka,1 cebula,30 dagpieczarek,2,5 szklanki wody,1/2 łyżki&nb...

Nie wszystko musi być zdrowe i ekologiczne czasem wystarczy, że jest pyszne, szybkie, tanie i kojarzy się z dzieciństwem:-) Przepis doskonały do wykorzystania na kolację dla małego niejadka.Składniki:6 parówekkostka sera żółtego200 g piecza...

Ostatni Dzień Matki spędziłam na przeglądaniu koszulek prolaktacyjnych, chust do noszenia dzieci i innych super potrzebnych rzeczy dla świeżo upieczonych mam. Po sprawnym rozeznaniu tematu noworodkowego stwierdzam, że w pierwszych miesiącach życia dzie...

Zpraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowadz...

Sezon na polskie cukinie w pełni, zapewne wiele osób ma jej sporo na działce. Warzywo to można wykorzystać na wiele sposobów, świetnym pomysłem jest przygotowanie ulubionego nadzienia wraz z którym zapieczemy cukinię w piekarniku i podamy na obiad lub ...

Guacamole (Nazwaguacamolepochodzi z językanahuatl,āhuacamolli(w języku nahuatlāhuacatl- awokado,molli- sos), w języku hiszp. wymawia się je jakoguakamole- wikipediaJest to meksykański sos, któ...

Co mogę napisać na temat tej bezglutenowej pizzy? Otóż nie smakuje ona jak tradycyjna włoska pizza na pysznym, chrupiącym drożdżowym spodzie - nie oszukujmy się! ale też nie smakuje jak papier ( co ostatnio usłyszałam ) ani jak styropian i nie jest wca...

Jeśli masz trochę mięsa z wcześniej ugotowanego rosołu i nie ma na nie już amatorów, to proponuję mięso wykorzystać do farszu.Składniki :ok. 20 - 30 dag mięsa z rosołuok. 25 dag pieczarek, a jeszcze lepsze świeże lub mrożone grzybycebulajajko, bu...

Czy zdarza Wam się wyrzucać resztki ugotowanego ryżu lub kaszy? Jeśli tak, to mam dla Was świetną propozycję na spożytkowanie resztek, tak aby już nic nie trafiało do kosza!Does it happen to you to throw the leftover cooked rice or wheat? If so, I have...