Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kuchnia włoska jest moją ulubioną kuchnią.. Dlatego też na blogu nie mogłoby zabraknąć przepisu na ten klasyczny włoski deser. Połączenie delikatnego serka mascarpone z biszkoptami nasączonymi kawą,nutką migdałowego amaretto, posypane gorzkim kak...

Latem gościlismy 4-letnia kuzynkę Tygryska, która od razu zażyczyła sobie kolorowe naleśniczki. Tym razem udało mi sie zrobić zdjęcia zanim zniknęły z talerza. Przepis na nalesniki znajdziecie tutaj KLIK. Wystarczy podzielić masę i do każdej miseczki d...

Warzywne biryani to kolorowe, pyszne i pożywne danie. Pochodzi z kuchni indyjskiej.Składniki:35 dag ryżu (tj. ok 1 i 1/3 szklanki)Puszka groszku konserwowego (jeśli mamy świeży łuskany to 20 dag)4 pomidory (zimą może być puszka pomidorów, bo te ,...

Menu na kolejny dzień gotowe. Są to oczywiście tylko propozycje, wśród których mam nadzieje każdy znajdzie coś dla siebie.Sahur(Istanbul 3:02)Humus z fasoliIftar(Istanbul 20;50)Kremowa zupa pomidorowaIcli kofteCzytaj więcej »

Afryka, zwłaszcza ta środkowa i wschodnia to miejsce na świecie, do którego ciągnie mnie szczególnie. Marzę i liczę, że uda mi się zrealizować moje plany i kiedyś znaleźć się w tym zakątku ziemi. Popracować dla organizacji Lekarze bez Granic. To ...

To już chyba ostatnie chwile sezonu truskawkowego więc na koniec czerwca jeszcze jeden przepis z tymi pysznymi owocami. Ciasto łatwe i szybkie do zrobienia, idealne na upalne dni. Dzisiejszy deser zrobiłam z serków mascarpone, dzięki czemu jest lekki i...

Wiosna przyspieszyła a wraz z tym przyspieszeniem skumulowały się blogowe zaległości. W tym czasie zdążyłam już pospacerować między kwitnącymi drzewami, znielubić swoją pracę i wpaść na tydzień urlopu do gorącej Polski. Głębsze zmiany życiowe nie zaszł...

Na wstępie podkreślę, że tort był wzorowany na „Tomka” podgapiony na „Edku”, a wyszedł nowy model. Ale najważniejsze małemu Filipkowi się podobał, smakował i widział w nim Tomka. Znowu nie będzie to przepis, a sesja zdjęciowa jak g...

Na blogu mamy już kilka poradników przeznaczonych dla początkujących piekarzy, szczególnie dla tych, którzy przygodę z wypiekiem na zakwasie dopiero zaczynają. Mamy zatem wpis o tym Jak zacząć piec na zakwasie oraz wpis teoretyczny jak działa zakwas. S...

Musze przyznać, że to był mój pierwszy raz z serem halloumi... Pierwszy i na pewno nie ostatni.Cudownie pyszny, słonawy ser sprawdził się doskonale w sałatce.Kolejne eksperymenty kulinarne z halloumi w roli głównej, przede mną. Na pewno po...

Czy zastanawiacie się czasem, jak często które czynności powinno się wykonywać w domu? Przedstawię Wam krótką ściągę w oparciu o książkę Anny Lipińskiej pt.: "Wszystko o gospodarstwie domowym".Codzienne sprzątanie domu:Wietrzenie rano - jakie to oczywi...

SKŁADNIKI:250 g chudego sera twarogowego400 ml jogurtu naturalnego3 kostki gorzkiej czekolady3 herbatniki1 banangarść migdałów1m łyżka nasion chia1 herbatnikPRZYGOTOWANIE:Do miski dodaj ser, jogurt, posiekaną czekoladę i rozkruszone herbatniki. Zmiksuj...

Ciasto z galaretką truskawkową i z bitą śmietanąSkładniki biszkopt: ( blaszka : 24 cm x 24 cm ) 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 4 kopiate łyżki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie biszkopt : Białka ubij na ...

Jajka z " różowym " farszem Składniki :4 jajka ugotowane na twardo,2 łyżki ćwikła domowa,1 łyżka jogurtu greckiego lub majonezu,sól,pieprz.Przygotowanie :Jajka przekrój na pół. Wyciągnij żółtko i przełóż do miseczki. Dodaj jogurt or...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, w tym roku chciałabym przedstawić kilka przepisów na tak popularneświątecznemazurki. Przyznam, że do tej pory nieczęsto gościły na moim stole, ale pewnie dlatego ,że w mojej rodzinie nie było tradycji ...

Krucha i delikatna pierś kaczki podana z karmelizowaną w cukrze i alkoholu pigwą i żurawiną, doprawiona rozmarynem, doskonale smakują podana z ziemniaczanym puree. Pierś kaczki z karmelizowaną pigwą i żurawiną, to bardzo proste danie, idealne na świąte...