Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Każde sobotnie śniadanie musi być wyjątkowe. To jedyny dzień w tygodniu kiedy nie spieszy mi się z jego przyrządzaniem. Tak było również wczoraj. Swój leniwy poranek rozpoczęłam od naleśników tym razem na słodko z jabłkiem i sokiem malinowym. Z braku c...

Zima zbliża się coraz większymi krokami. Najchętniej chyba schować się pod kocem z kubkiem gorącej czekolady, zajadając ciasteczka.Może na dzisiejszy wieczór wybierzecie te, jogurtowo-waniliowe? ;)Składniki:420 g mąki,200 g masła, 3 łyżki cukru pudru,2...

Dziwne, jeszcze chyba nie było na blogu żadnej klasycznej sałatki, takiej z sałatą. Chyba dlatego, że zazwyczaj jem je wieczorem, kiedy ciężko zrobić sensowne zdjęcie. Dziś tak się ucieszyłam, że kupiłam czerwone pomarańcze, że zrobiłam sałatkę od razu...

Święta, święta i po świętach, można wrócić do kuchni. Wszystkie brzuchy przeciążone kapustami i mięsiwami zapraszam na lekką, świeżą pastę z ciecierzycy i kolendry. Składniki:1 puszka ciecierzycy lub 400 gr ugotowanej1 pęczek kolendry z łodyżkami, posi...

Kluski kładzione ryżowo-kukurydziane z bananem, kiwi, figami i świeżymi, słodkimi orzechami włoskimi doprawione kardamonembezglutenowe kluski kładzione z mąki ryżowo-kukurydzianejfigibanankiwiświeże, tegoroczne orzechy włoskie (z ogrodu babci)kardamond...

Delikatne placuszki dobre na obiad, podwieczorek lub śniadanko. Dojrzałe mango obrać ze skórki, cały miąż...

Panko to japońska panierka, bardzo chrupiąca, taka gruboziarnista bułka tarta; świetna do owoców morza, ale i właśnie do drobiu. Znajdziemy ją  zazwyczaj wśród produktów kuchni świata. Przedstawiam dziś ciekawą kulinarną inspirację dla Wa...

Powoli kończy się już sezon na wiśnie, ale póki jeszcze można dostać je na straganach, proponuję dodać je do lekko słodkiego ciasta drożdżowego, razem z gorzką czekoladą. Z tak przygotowanego ciasta można uformować bułki, albo cienkie i podłużne paluch...

Pyszna przekąska na imprezę. Mini pizze na plackach tortilli, przygotujesz szybko i bez problemu. Składniki: placki tortilli sos pomidorowy kabanosy tarkowany ser Z tortilli wykrawamy małe koła. Układamy je w foremce do muffinek. Na każdym kawałku rozs...

Biszkopty - 1 paczka małamleko - 1 litrbudyń śmietankowy - 3 opcukier - 3/4 szklmasło - 250 garbuz bez skóry i pestek - 1,5 kgwoda - 220 gcukier - 80 gżelatyna - 30 gformę wykładamy biszkoptami , mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy rozrobione b...

Składniki na 6 porcji:– opakowanie makaronu pennea– sól, pieprz, pieprz cytrynowy, gałka muszkatołowa– 400 ml śmietanki 30%– 1/3 cytryny– 2 piersi z kurczaka– natka pietruszki– garść pomidorków koktajlowych– garść szparagów– oliwa z oliwek1. Makaron go...

Upały mnie zainspirowały. Coś lekkiego i orzeźwiającego. Pyszne!Składniki:2 brzoskwiniemała kiść winogron100 – 150 g borówek1 banan1 kiwi2 łyżki syropu z agawy6 listków miętykilka kropel soku z cytrynyWykonanie:Brzoskwinie obrać, pokroić w kostkę, wino...

~pieczona owsianka z winogronami i masłem z nerkowców~Niecodziennym dodatkiem są tutaj...winogrona. Jedne z nielicznych owoców których nie lubię...Na wernisażu jako część poczęstunku były właśnie te winogrona, z ogródka jednej z opiekunek. Skusiłam się...

Na targu w mieście, w którym mieszkam można kupić prócz warzyw i owoców także sporo darów lasu od osób, które je zbierają. Niedawno nabyłam piękne żurawiny by zrobić coś dobrego  do mięs i serów. Konfitura z żurawiny kusiła mnie bardzo a nigdy jej jesz...

Ostry krem z czerwoną papryką i mozzarellą to pyszna, aromatyczna zupa z ostrym akcentem papryczki chilli. Pełna smaku, o pięknym kolorze zupa jest idealna na lekki, niskokaloryczny lunch lub kolację. Do kremu świetnie pasuje ser mozzarella, który raze...

Myślę, że nie jestem jedyną osobą, która sięgnęła ostatnio po książkę Audrey w domu, w której Luca Dotti syn legendarnej aktorki opowiada o swojej mamie, a właściwie o tym, jaka była na co dzień, wśród rodziny i przyjaciół...