Przepis na sałatka z truskawką

1 karbowana, dwukolorowa sałata4 dorodne figi1 garść świeżej żurawiny10 plastrów wędzonego, bałtyckiego łososia 3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka żurawiny ze słoika(wybrałam firmę Rolnik, bo jest lekka a owoce są w całości)sok z połówki cytryny...

Któż z nas nie lubi śledzi a w szczególności takich domowych a nie sklepowych. Dlatego zrobiłam dla mojej rodzinki śledzie w sosie śmietanowo- majonezowym które bardzo im posmakowały. Śledzie warto zrobić dzień wcześniej aby dobrze się przegryzły...

Po zrobieniu mleka kokosowego kombinowałam co zrobić z pulpą kokosową. W internecie widziałam, że niektórzy wykorzystują ją do zrobienia mąki kokosowej. Jednak ja byłam o wiele mniej praktyczna i stwierdziłam, że zbędne wiórki kokosowe oznaczają tylko ...

Wielkanoc bez mazurka- wiadomo, że się nie da. Bez mazurków w postaci ciast nasza Wielkanoc nie istnieje dopiero od paru lat, wcześniej te wypieki były powszechnie ignorowane- w rodzinie, w okolicy, no nie znałam nikogo kto by piekł mazurki! Kompletnie...

1 kg piersi z kurczakamąkasól2 jajkabułka tartamarynata;1,5 octu3 szkl wodyszczypta chili w płatkachpół łyżeczki słodkiej papryki2 łyżeczki soli1 łyżeczka cukruszczypta czosnku niedźwiedziego2 cebulekilka ziaren ziela angielskiegolistek laurowy2-3 ząbk...

ciasto1 szkl mąki pszennej1 szkl mąki krupczatki200 g masła3 żółtkaszczypta proszku do pieczenia1 kg jabłek3 łyżki cukru1 litr mleka3 budyniecukierkruszonka1,5 szkl mąki150 g masłapół szkl cukruMąkę mieszamy w misce z proszkiem do pieczenia, doda...

3 ogony łososia lub kawałek ok 500 g2 marchewki1 pietruszkapół cebulilistek laurowyziele angielskiesólpieprzsok z cytryny3 łyżki groszku z puszki3 łyżki żelatynykoperekcytryna1 jajko na twardoMarchewkę i pietruszkę obieramy dodajemy cebulę listek i zie...

Prosty obiad w kilka chwil .Naprawdę nie potrzeba dużo czasu by przygotować tak pyszną karkówkę.Wystarczy tylko chcieć2-3 plastry karkówkihyzopbazyliasólpieprz ziołowy staropolskioliwasos sojowytłuszcz do smażenia (smalec)Karkówkę obsypać ziołami...

Składniki:1/2 zielonej papai1 duża marchewka1 dymka1 łyżeczka cukru palmowegosok z limonkisól, pieprz, imbir do smaku1 łyżka oliwy z oliwek1/2 słodkiej pomarańczyPrzygotowanie:Obraną papaję i marchewkę tr...

Ostatnio na blogu zamieszczałam przepisy prawie wyłącznie na słodycze. Jednym z moich noworocznych postanowień jest ograniczenie jedzenia słodyczy- cukru i tłuszczów utwardzonych typu margaryna, na której lubię (tak, to jest dziwne) smażyć. Święta się ...

Zapach jaśminu kojarzy mi się bardzo dobrze: z początkiem wakacji, latem na wsi i ciepłymi wieczorami na werandzie. Co roku znoszę do domu kwitnące gałązki, które jednak szybko tracą łady wygląd, a płatki opadają i przestają pachnieć. Nie wiem jak to s...

Ostatnio zostałam zasypana cukinią, dobrą bo ekologiczną – nie nawożoną. Na zupki dla dziecka zdecydowanie za dużo. Postanowiłam więc coś z niej zrobić. Myślałam o cieście albo o sałatce na zimę. Ale akurat znalazłam przepis na bigos z cukinii. Poniewa...

Sezon na owoce trwa w najlepsze, więc trzeba wykorzystać ten czas do maksimum. Proponuję więc najprostsze ciasto – biszkopt z olejem (dzięki temu składnikowi ciasto nie jest suche) oraz z truskawkami, porzeczkami i czereśniami. Do ciasta polecam czerwo...

Sztuka kulinarna stanowi ważny element każdej kultury. Historia Italii była nadzwyczaj skomplikowana. Kraj ten znajdował się pod różnymi strefami wpływów, które stale się zmieniały Znajduje to odzwierciedlenie w życiu mieszkańców Półwyspu Apenińskiego ...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)400 g świeżych krewetek black tigerMarynata:1 starty ząbek czosnku1 łyżeczka startego imbiru1 posiekana papryczka chilli2 łyżki soku pomarańczowego2 łyżki ciemnego rumu2 łyżki posiekanego szczypiorkusok z 1/2 limonki1 łyżka...

Zima już dawno za nami, a moja kolekcja Ritter Sport'ów obecnie zamyka się w trzech sezonach. Z zimowej kolekcji została mi jeszcze tylko do spróbowania biała wersja, ponieważ Gebrannte Mandel podarowałam na urodziny koleżance. Wtedy akurat to doceniła...