Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Ostatnio wielokrotnie zdarzało mi się zabierać na drugie śniadanie do pracy trochę byle jakie kupne batoniki, z czekoladą, biszkoptowe, czasami jakieś pseudo muesli z mnóstwem niepotrzebnych składników. Takie jedzenie na s...

Kolejny przepis na pyszny, pachnący, domowy wypiek. Smak najprawdziwszej bagietki - nie takiej nadmuchanej, szybko wysychającej.Bagietka zwana jest inaczej bułką paryska albo francuską. Jest uważana za symbol Francji. Cóż Francję kojarzę z serem a bagi...

Gałązki z różowymi kwiatuszkami z ogrodu teściowej, bukszpan od taty, bazie zebrane przez męża - z taką konkurencją wiązanka tulipanów z braku wazonów wylądowała w imbryku na herbatę. Znaczy się - wiosna! A jak wiosna to po wysprzątaniu szafek t...

CIASTO KRUCHE;ciasta kruche wyrabia się jak najszybciej, by nie nagrzewać je zbyt długo ciepłem rąk.Po wyrobieniu owijamy je folią i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.Do ciasta na babeczki można dodać 2 łyżki śmietany.CIASTO DROŻDŻOWE:Że...

Na próbę zrobienia bezglutenowej babki drożdżowej się jeszcze nie zdobyłam, ale jakąś babkę koniecznie chciałam zrobić na Wielkanoc.Przepis pochodzi z forum Stowarzyszenia od Kasi-mamy (link do oryginalnego przepisu jest tutaj).Moją jedyną zmianą było ...

Orkiszowe wegańskie pancakes podane z truskawkami, bananami i syropem z agawyPrzepis:- 1 szklanka mąki orkiszowej- 1 i 1/4 szklanki mleka sojowego- 1 łyżka octu jabłkowego- Ziarenka z 1 laski wanilii- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/4 łyżeczki...

Cierpię na chroniczny brak czasu. Mam tyle pomysłów i nie mam kiedy ich wypróbować. Zazwyczaj wybieram te najprostsze i nie wymagające poświęcenia im dużej ilości cennego czasu. Oto przepis na chłodnik, który jest prosty w wykonaniu i zaskakujący w jed...

POMARAŃCZOWY BISZKOPT ZE ŚLIWKAMI0,5 kg śliwek6 jaj100 g cukru180 g mąki1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki soku z pomarańczyskórka otarta z 1 pomarańczy7 goździków zmielonych czy rozbitych w moździerzuBiałka oddzielić od żółtek i ubić na szt...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na aromatyczne pesto z suszonych pomidorów.Do przygotowania porcji dla 3 osób będziemy potrzebować:- 10 suszonych pomidorów w oleju- 4 łyżki parmezanu- 4 łyżki ziaren słonecznika- 10 łyżek oleju z suszonych pomidorów- ...

Sekretem udanego grilla jest marynata. To ona nadaje charakter potrawom z grilla, dlatego warto starannie dobrać jej składniki. To całkiem proste i pozwala na dużą dowolność. Kompozycje do marynowania mogą być słodkie, wytrawne, czy pikantne. Zależy to...

Wakacje dobiegają już końca, ale czytając „Sycylijskie opowieści” Nicky Pellegrino wydaje się, że na Sycylii trwają wiecznie. Cztery kobiety, w różnym wieku, z różnymi doświadczeniami życiowymi przybywają na Sycylię aby nauczyć się gotować. Ale czy ...

Dzisiaj szybka propozycja na makaron, jednak nie taka zwyczajna, bo z jarmużem oraz oliwkami z migdałami. Smak tego makaronu nie jest oczywisty, a jednak po pierwszym kęsie wciąga i chce się jeść dalej :)Do tego zawiera mnóstwo wartości odżywczych dzię...

Mój pierwszy eksperyment z boczniakami okazał się być całkiem udany, dlatego zrobiłam krok dalej i przygotowałam sos do makaronu właśnie z dodatkiem boczniaków.I również ten eksperyment wyszedł całkiem nieźle! ;)Składniki:50g makaronu z ryżu brązowego ...

Składniki: kotlety schabowe 4 sztuki, jajka 3 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 3/4 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, płatki kukurydziane 1,5 szklanki/z nutą cynamonu, masło klarowa...

Składniki: śledzie 1 kg/tuszki nie duże, sok z cytryny 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz czarny mielony - ile potrzebakupiłam nie duże świeże śledzie tuszki (bez głów), usunęłam ości - ...

Sorgo- jeszcze niezbyt popularne ziarno, które zalicza się do grupy bezglutenowych.Jestem w trakcie jego testowania i już teraz muszę przyznać, że smakuje świetnie zarówno na słodko, jak i wytrawnie.Poprzednio wykorzystałam je do przygotowania przystaw...