Przepisy z kategorii Chleby

Uwielbiam rozpieszczać moją rodzinę, w godzinach, w których jesteśmy wszyscy razem. Moją miłość okazuję głównie dobrym jedzeniem.Zapach tej kolacji przyciągnął do stołu wszystkich bez zbędnego nawoływania.Składniki:250 g mąki pszennej (może być typ 550...

Nie będę ukrywać, ze trzeba zrobić coś z tą dynią, która rosła całe lato. Ale to urok tej pory roku. Kiedy nam już się przeje, przeczekamy te parę miesięcy i znów za dynią zatęsknimy.\Poza tym ja uwielbiam chleb, jego zapach, smak i to, ze chrupie.Skła...

Chleb dla mnie ma szczególne znaczenie. Uwielbiam jego zapach już odkąd byłam dzieckiem. Kiedy to każdy chleb i każda bułka pachniały nieziemsko. Pewnie dlatego dziś tak doceniam kiedy uda mi się kupić porządne pieczywo, albo stworzyć je w kuchni.Dziś ...

Czasem na prawdę nic, ale to nic mi nie smakuje.Ale ten chleb z tym lekkim twistem, nadaje każdej kanapce wyjątkowego smaku.Poza tym przepis jest tak banalny, że można go robić ciemną nocą, nie zapalając światła.Składniki:500 g mąki pszennej1 łyżka cuk...

Kiedy moja szklarenka wypełnia się pomidorami, które hodowałam od samego ziarenka, czas na przepyszne przepisy z nimi w roli głównej.Tym razem pachnąca słońcem bruschetta.Mięciutkie pomidory pokroiłam w drobną kostkę, doprawiłam solą i pieprzem i podsm...

Kiedy dzieci wyjeżdżają na wakacje, staram się zapełniać tą dziwną ciszę :) Z Mężem mamy wtedy chwilę przy kolacji, by na spokojnie porozmawiać, gdy nikt się nie bije i nie upomina o zainteresowanie:)A propos kolacji...Składniki na farsz:250 g kapusty ...

Szybki chleb. Taki awaryjny jak się okazuje, że w zamrażalce nie ma ani kromki zapasowej.Smaczny z dużą ilością ziarna, które lubicie lub macie pod ręką.Składniki:pół paczki drożdży1,5 szklanki ciepłej wody2 łyżki miodupól łyżeczki soli3 szklanki mąki ...

U nas w domu bez żurku nie ma Świąt, a dla mnie zakwas z butelki, ze sklepu, z mało wiadomym składem ... zakwasem na żurek nie jest.A to takie proste i wręcz banalne w przygotowaniu, że szkoda drogi do sklepu ...Składniki:50 g zakwasu jak an chle...

Kontynuując moją misję na rok 2016 - zdrowa kuchnia - przedstawiam Wam dziś przepis na mój chlebek bananowy. Zmiksowałam w nim kilka przepisów, więc liczyłam, że może coś nie wyjść. Ale udało się. I jest naprawdę smaczny! Do tego zdrowy, to doskonały p...

Zdrowsza, dietetyczna wersja ciasta? Czy to możliwe? Ciasto i dieta? Niemożliwe! A jednak...Zainspirowała mnie Beata z Lawendowego DomuChlebek jest pyszny, wilgotny i doskonale smakuje przy kawie na II śniadanie.Składniki:- 400 g dyni (obranej, u...

To pieczywo arabskiego pochodzenia kocham najbardziej za zapach, świeżość i kieszonkę, która powstaje podczas pieczenia. Starszy syn uwielbia wypełniać ją sosem czosnkowym a ja napycham ją ostrym curry.Składniki:Zaczyn:10g drożdży100ml wody100g mąki ps...

U nas w domu kolejna chlebowa akcja...Nikt nie narzeka, każdy czeka na pyszną pajdę z masłem :)Składniki:Zakwas:60g startera zakwasu200g mąki żytniej ty0 720180ml wodyCiasto właściwe:350g zakwasu200g mąki żytniej typ 720400g mąki pszennej typ 750300ml ...

Nie kazdy z Nas lubi ciemny chleb, dlatego dziś przepis na chleb pszenny. Pyszny nie nadmuchany spulchniaczami, pachnący, zdrowy...Składniki:Zakwas:120g startera zakwasu500g mąki pszennej typ 750400ml wodyCiasto właściwe:900g zakwasu500g mąki pszennej ...

Moja fascynacja chlebem trwa...Przed nami sporo przepisów.Składniki:350g zakwasu800g mąki żytniej 720650ml piwa pszenicznego2 cebule2 łyżeczki soliWykonanie:Cebulę kroimy w dużą kostkę i dusimy na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie należy ja prz...

Na umieszczenie tego przepisu czekam chyba z miesiąc i nie będę kłamać, że główny problem miałam z zfotografowaniem zakwasu. Ale udało się.Mam nadzieję, że będziecie tak samo zachwyceni jak ja i moja rodzina.Składniki:350g zakwasu200g mąki żytniej razo...

Zakwas to preludium tego co będzię się dziać:)To pierwszy bocian wiosną tego co zasmakują Wasze podniebienia.Nie ma nic lepszego niż domowy chleb, a chleb domowy na zakwasie....Przygotujcie sobie duzy słoik ale większy niż litrowy ( mnie trzeciego dnia...