Przepisy z kategorii Jesień

To zaklinanie jesieni poprzez przywoływanie lata, smaków, które cieszyły jeszcze wtedy, gdy śniadania jedliśmy siedząc na trawie. Mrużyliśmy oczy przez oślepiające słońce. Wolę jesienne promienie, bardziej pomarańczowe, rozpraszające kolory, gaszące cz...

POMARAŃCZOWY BISZKOPT ZE ŚLIWKAMI0,5 kg śliwek6 jaj100 g cukru180 g mąki1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki soku z pomarańczyskórka otarta z 1 pomarańczy7 goździków zmielonych czy rozbitych w moździerzuBiałka oddzielić od żółtek i ubić na szt...

W chłodny jesienny dzień jem na obiad kaszę gryczaną polaną masłem rozmarynowym i kilkoma kroplami intensywnego sosu śliwkowego.SOS ŚLIWKOWY0,5 śliwek3 ziarenka ziela angielskiego3 goździki6 rozdrobnionych owoców jałowca1/3 szklanki wody2 łyżki octu ba...

W tamtym roku moja szalona współlokatorka znalazła na Kleparzu zielone mandarynki, od których uzależniła się totalnie. Wspominała o nich cały rok, aż wreszcie dziś "po drodze" zajrzała pomiędzy stragany i zobaczyła swojego ulubionego sprzedawcę za całą...

Nie mam przy sobie piekarnika, bo mnie nosi i nie chce mi się grzecznie siedzieć w domu. I tak jest dobrze, bo jest czajnik, jakiś palnik i kilka rozmiarów garnków do wyboru. Coś się przygotuje, a jak nie to zje na mieście. Czasem jest nawet lepiej, bo...