Przepis na Rydze po cygansku

Klopsa zawsze piekłam w piekarniku. Tutaj trochę inna wersja, ale również bardzo smaczna. Uwielbiam kotlety mielone, ale nie zawsze chce mi się je smażyć i wyszukałam szybsze i zdrowsze rozwiązanie: klops gotowany. Gdy pierwszy raz przygotowywałam to d...

Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach sernik z mango. Naprawdę prosty do zrobienia, bardzo smaczny - smaki idealnie wyważone (mango nie dominuje), pozytywnie nastrajający i niezwykle kuszący. Przyznam, że z ledwością udało mi się pstryknąć parę...

Przepis na klasyczne faworki również pyszne pokazywałam w ubiegłym roku, a przepis znajdziecietutaj Ten przepis razem z cydrem wręczyła mi znajoma razem ze słowami- " masz i spróbuj, jak dla mnie cudo"ok, ja na takie przepisy jestem bardzo łasa:D...

Witajcie kochani. Dłuuuugo mnie tutaj nie było i sama nie wiem,czy wróciłam na stałe, czy to tylko tymczasowy przebłysk kuchennej pasji. Pochnonęła mnie całkowicie fotografia małych ludzi, można powiedzieć, że poświęciłam ją na rzecz jedzenia (choćby p...

Święta spędziliśmy w Polsce, z nadzieją na wielki śnieg, mróz i cudowne słońce. Możecie sobie wyobrazić nasze rozczarowanie, prawda? Od dwóch dni u nas w Anglii jest biało, więc dzieci pytają, czy znów będą Święta:).Wczorajszy śnieg, który uroczo...

Pora na coś słodkiego. Minitarty z mąki migdałowej to propozycja dla bezglutenowców albo normalsów, chcących poeksperymentować w kuchni.Lekko zakalcowate, wilgotne ciasto migdałowe - słodkie i pyszne. Miniformy chronią przed przedawkowaniem ;)SKŁADNIKI...

Jestem w końcu magistrem! Wczoraj po 1,5 godzinie czekania zaliczyłam obronę pracy magisterskiej. Zmęczona, ale bardzo szczęśliwa, że wreszcie koniec! Od dzisiaj mam prawdziwe wakacje :) Ciężkie były te ostatnie dni, bardzo się denerwowałam. Niby każdy...

SAŁATKASkładniki:1 mała główka sałaty rzymskiej1 pęczek młodej cebulki1/2 ogórka4 łyżki wiórków kokosowychsos:4 łyżki soku z limonki2 łyżki sosu rybnego1 papryczka chili1 łyżeczka cukru1 ząbek czosnku2 łyżki posiekanej świeżej kolendry1 łyżka siekanej ...

Siemanko! Dzisiejsza pozycja to mój ukłon w stronę kuchni wegańskiej. Jestem mięsożerna, i chociaż ostatnio rzadko sięgam po mięso, to bardzo trudno byłoby mi zrezygnować z nabiału czy ryb i owoców morza. Doceniam jednak wysiłki kolegów wegan, ich dete...

Największą frajdę sprawia mi zawsze przygotowywanie zdrowszych wersji klasycznych przepisów, gdzie zwykle trzeba wykazać się sporą kreatywnością, żeby stworzyć coś co nie tylko będzie dobrze wyglądać, ale przede wszystkim dobrze smakować i choć w niewi...

Jakiś czas temu pokazywałam Wam zdjęcie przesyłki, którą otrzymałam od wydawnictwa Feeria, zawierającejnajnowszą książkę Magdaleny Makarowskiej - "Koktajle. Klinika soku". Przyznam szczerze, że nie posiadam zbyt wielu książek dotyczących gotowani...

To czym obłożymy ciasto na pizzę zależy w gruncie rzeczy od nas samych. Ja proponuję dostępne teraz, letnie warzywa. Wykorzystując malinowe, lekko miękkie pomidory, nie musimy nawet szykować sosu. Pomidory, pod wpływem ciepła zmiękną jeszcze bardziej i...

Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe z dodatkiem ubitych białek. Powiem szczerze, że jedną blachę zjedliśmy zaraz po upieczeniu, tak nas kusił jego wspaniały aromat unoszący się po domu. W sam raz strucla była na kolację z ciepłą herbatą. Przepi...

Nigdy nie przepadałam za stekami - krwiste mnie odrzucały (wiem, wiem, ponoć są najlepsze...), dobrze wysmażone jak dla mnie są za twarde). Ale średnio wysmażony.... palce lizać.Najważnejsze jest mięso. Zainwestujcie w dobrą wołowinę, a poczujeci...

Wątróbki zrobiłam tylko raz w życiu, a swoje zmagania, zakończone przypuszczeniem, że "nigdy więcej", opisałam tutaj. Czas jednak zrobił swoje, zapomniałam już o tamtych złych wrażeniach i dałam wątróbce kolejną szansę. Tym bardziej...

Ziołowych postów ciąg dalszy :DCo powiecie na trochę informacji o MAJERANKU?Według badań przeprowadzonych przez dr. Mercola, majeranek należy do 10 przypraw o najsilniejszych właściwościach przeciwzapalnych- więcej TUTAJ :) Uważam, że dla Polaków, to d...