Przepis na Rydze po cygansku

Dzisiejszy przepis zrobiłam z czysto ludzkiej ciekawości. Spojrzałam na składniki i pomyślałam, albo zjemy ze smakiem albo wszystko będę musiała wyrzucić do kosza. Zaryzykowałam! I muszę wam powiedzieć, że warto było.Połączenia dosyć niespotykane, ale ...

Po bardzo długiej przerwie powracam do Was z nową energią i z nowymi pomysłami.Sezon na dynię kwitnie w pełni, więc zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni. Na początek dyniowe puree. Świetnie komponuje się w daniach mięsnych, ale także jest genialn...

W maju moje najstarsze Dziecię było na urodzinach koleżanki. Podczas imprezy Mama Solenizantki podała rewelacyjny torcik. Lekki, letni, z owocami czyli to co lubię najbardziej. Tort z imprezy był inspirowany przepisem z bloga Na krachym spodzie, i w to...

Umiłowanie do indyjskiej kuchni zaszczepiła we mnie K., której fascynacja trwa od kilku dobrych lat i obejmuje nie tylko jedzenie, ale także kulturę i taniec. I tak wiele naszych spotkań kończyło się w "Namaste" na Nowogrodzkiej, gdzie zakochałam się w...

Cebula to warzywo, które nie powiem, używane jest w Polsce dość często. Jednak traktujemy ją nieco po macoszemu. Pomyślałam, że z cebuli można zrobić więcej. Szczególnie upodobałam sobie tą czerwoną odmianę. To, że można wykorzystać ją bardziej pokazał...

6 stycznia w święto trzech Króli nie tylko we Francji podaje sie migdałowe ciasto z ukrytym fantem. Ten, komu trafi sie miniaturowa porcelanowa fasolka, zostaje królem wieczoru, nosi specjalną koronę z błyszczącego papieru, którą cukiernie dodaj...

Witajcie,z góry chciałam przeprosić za małe opóźnienie. Nie chcę się usprawiedliwiać przed Wami,a szczególnie przed samą sobą. Wiem jedynie, że nie chce zaniedbywać czegoć, co daje mi tyle radości. Serce rośnie, gdy codzień jest Was tutaj coraz więcej ...

Jak na połowę sierpnia to lekko spóźniona propozycja ale tak naprawdę rodzaj owoców na wierzchu tarty nie ma dużego znaczenia. Wypełnienie spodu tarty budyniem zamiast robienia samemu creme patissiere jest zdecydowanie pójściem na łatwiznę (dla osób am...

Jest co najmniej 100 powodów, dla których kocham blendery. Jednym z top 10 jest ten pudding jaglany. Idealne, sycące śniadanie, deser, który zawsze zaskakuje znajomych, a przede wszystkim duża dawka wartości odżywczych. Przyrządzisz go w niecałe pół go...

Słodkie śniadania stawiają na nogi, dają energetycznego kopa i pozytywnie nastrajają na kolejne 12 godzin. Jedzone w domowym towarzystwie, nabierają podwójnego znaczenia, głównie ze względu na te psie, stęsknione i mądre oczy, które odprowadzają każdy ...

Zawsze cieszy mnie możliwość przetestowania ciekawych produktów. A to co oferuje Raw Happy jest nie tylko ciekawe, ale także mega zdrowe! I do tego część z nich to słodycze! Tego jeszcze nie było - zdrowe słodycze :-)O co więc w tym wszystkim cho...

Według mnie w smaku przypomina bardziej ajvar niż keczup, ale ta nazwa przyjęła się w naszym domu kilka lat temu, kiedy mama Kasia po raz pierwszy za punkt honoru obrała przetworzenie wszystkich papryk i pomidorów od zaprzyjaźnionego sąsiada. Bo trochę...

Szczęśliwie w moim życiu zdarzyło się tak, że nie mam wrogów. Gdyby było inaczej, a potencjalni wrogowie chcieliby zwabić mnie w jakieś niebezpieczne miejsce na odludziu, zapewne najlepiej posłużyłby im do tego zapach. Cynamonu, goździków i jabłek. Pie...

Jedną z moich słabostek kulinarnych jest mleko kokosowe. Na półce zawsze stoi jedna, dwie puszki na awaryjne gotowanie, nie wyobrażam sobie kuchni bez tej kremowej nuty kokosa w daniach. To dzięki mleczku kokosowemu wyczarowuję szybkie potrawy - wystar...

Drożdżowe rogaliki z jeżynami - w sam raz na koniec lata, gdy jeżynowe krzaczki uginają się od dorodnych owoców. Taki rogalik będzie idealny na leniwe śniadanie czy szybką przekąskę w pracy. Ciasto zrobiłam z babcinego przepisu na rogaliki z marmoladą&...

Kiedyś, przed laty, gdy byłem małym, słodkim przedszkolakiem, zimę żegnałem wraz z koleżankami i kolegami nad brzegiem tego stawu położonego tuż obok mojego przedszkola. Nasza Pani niosła zrobioną przez nas Marzannę, która w chwilę później lądowa...