Przepis na Rydze po cygansku w

składniki na 1 biszkopt kakaowy (pieczemy 2 szt. lub jeden większy i przekrawamy na 2 blaty): 80 g maki orkiszowej lub pszennej 110 g cukru 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 1 płaska łyża kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ub...

Likier mango składniki: 1 średniej wielkości mango 190 ml ¾ szklanki alkoholu 95% (lub 255 ml 1 szklanka wódki) 190 ml ¾ szklanki wody 130 gr ⅔ szklanki cukru granulowanego Likier mango Mango obrać i pokroić w kawałki. K...

Nie jestem znawcą kaw ani baristą, ale espresso przygotowuję bardzo często. Dla mnie espresso jest pozycją wyjściową do wszelkich napojów kawowych czy typów kaw. Dla męża jest to podstawowa kawa, innej nie pije. A więc espresso - cała esencja smaku zaw...

Zamiast Tłustego Czwartku ja miałam tłustą sobotę... no może nie do końca...;), a wszystko z powodu zabiegania i braku czasu aby przygotować coś słodkiego przed najtłustszym dniem roku. Nadrobiłam to jednak dzisiaj.Od dawna marzyły mi się bezglut...

Placek po węgiersku Placek po węgiersku z sosem gulaszowym zwany również plackiem zbójnickim. Idealnie chrupiący placek ziemniaczany z pikantnym gulaszem i kleksem gęstej śmietany. Syte danie obiadowe niestety dość czasochłonne w przygotowaniu, ale efe...

muffiny marchewkowe z kremem kokosowym i z polewą z gorzkiej czekoladyMuffiny300g marchewki3/4 szklanki oliwy z oliwek3/4 szklanki cukru300g mąki (tu: orkiszowa)łyżeczka proszku do pieczenia3/4 łyżeczki sodyszczypta soli1 1/2 łyżeczki cynamonuskórka st...

Zabierałam się za to ciasto 4 dni i jakoś mi nie szło, niestety dostałam paczkę od rodziców z jajkami i niestety jak wkładałam wszystko do auta pod blokiem jaja się wysypały i 5 pękło, ehh... szlak akurat 5 jajek, więc już nie było wyjścia, chyba to pr...

Banalnie prosty deser, idealny gdy goście zbyt późno się zapowiedzieli a chcesz ich poczęstować czymś słodkim ale sprawdza się też jako lekarstwo na ochotę na coś słodkiego. Wykorzystałam głównie maliny, a do dekoracji inne owoce które akurat są w sezo...

Tajine przygotowywane w Tunezji smakuje wyśmienicie.Już od początku widać i czuć,że to będzie coś wyjątkowego.Setki razy piekłam w domu tę niebanalną zapiekankę,ale nigdy zapach dochodzący z piecyka nie był tak intensywny.Nasza tunezyjska kuchnia jest ...

Od razu, na początku disclaimer: ten post przesączony jest prywatą i emocjonalnymi bebechami. Czytacie na własną odpowiedzialność, żeby potem nie było, że nie ostrzegałam. Następnego dnia po przyjeździe do Dominikany Facebook przypomniał mi stare zdjęc...

Umieszczenie poniższego porównania w poprzenim poście byłoby nie fair. Dlatego zdecydowałam napisać osobny tekst, żeby na marginesie recenzji książki “Nie każdy Brazylijczyk tańczy sambę” pokazać Wam przykład na to jak można fajnie pisać będą młodym, p...

Czym jest len? Len, łac. linum usitatissimum, rodzina lnowatych, która obejmuje dwadzieścia dwa gatunki i około dwustu różnych odmian. W większości wywodzą się one od dzikiego lnu i tak zwanego linum crepitans. Dziki przodek lnu był dostępny już...

Fot. EwaTo książka inna niż wszystkie dotychczas recenzowane na tym blogu. Nie ma w niej barwnych fotografii, porad żywieniowych ani przepisów na każdą okazję. A Autor nie przejmuje się, że wielu składników prezentowanych tu dań nie da się kupić w euro...

To już prawie trzy miesiące od kiedy ponownie zaczęłam mieszkać w Poznaniu. Trzeci raz szukam mojego szczęścia w tym mieście. Nie wiem czemu aż tak bardzo się na nie uparłam. Chyba to

Wybranek nie lubi zdrobnień, więc tytuł tego wpisu nie będzie jego ulubionym ;-) No ale ten wpis nie jest o Wybranku, tylko o wypieku (o ile istnieje liczba pojedyncza od "wypieki" - Wybranek by wiedział, ale jest w Warszawie, a ja u moich Rodziców, wi...

Witajcie!Dzisiaj mam dla Was kolejną recenzję książkową, możliwą dzięki księgarni internetowejhttp://dobreksiazki.pl/W ramach współpracy otrzymałam książkę "Zdrowe jelita, zdrowe życie. Poznaj i wyeliminuj ukrytą przyczynę wielu chorób" aut...