Przepis na ryb

Dziś ostatni w tym roku świąteczny przepis, tym razem z wykorzystaniem śledzi a'la matjas. Zwróćcie uwagę na słowo "a'la", ponieważ pojawia się ono tutaj nie bez powodu. PRAWDZIWE MATJASY (określenie dotyczy wieku, nie gatunku ryby) to młodziutki...

Latem nie gotuję wyszukanych potraw dla mnie to czas prostoty w kuchni. Wystarczy ugotować młode ziemniaki, kalafiora, fasolkę i obiad oraz kolacja gotowe. Na obiad zajadam ciepłe warzywa z dodatkiem masła lub oleju lnianego. Z tego co pozostaje niezje...

Odkurzyłam zeszyt z przepisami mojej mamy... Znalazłam tam recepturę na rybę (w oryginale był to dorsz) w sosie z dużą ilością pora, rodzynkami i pomidorami... Nie miałam problemów z przypomnieniem sobie smaku i zapachu, stąd mój wniosek, że przepis je...

Tuńczyk rządzi na Sycylii i to nie ulega kwestii. Rządzi zwłaszcza w maju, bo ponoć właśnie wtedy mięso tuńczyków poławianych w Cieśninie Mesyńskiej jest najsmaczniejsze i najbardziej delikatne. Kuchnia sycylijska zna wiele sposobów podawania ryb...

Makrela to z całą pewnością jedna z najpopularniejszych i póki co w miarę tanich ryb w Polsce. Jest to ryba słonowodna. Istnieje wiele gatunków tej ryby, jednak w naszym kraju najczęściej możemy spotkać się z makrelą atlantycką.Makrela zawiera mnóstwo ...

Miałam okazję niedawno jeść to danie i urzekło mnie smakiem, tak więc chcę podzielić się tym z Wami. Sos cytrynowo-maślany jest wspaniałym dodatkiem do drobiu, ryb, chudego mięsa wieprzowego-polędwiczek, czy schabu...SKŁADNIKI:filet z kurczaka ok...

Nie ma wątpliwości, nadeszła jesień. Ale nie ta okropna, mokra, zimna, nie dająca nadziei na choćby krótki spacer. Słońce dogorywa, a na molo można spotkać ostatnich śmiałków łapiących jego promienie bez koszulek. Ziemia pachnie suchymi liśćmi. Czerpię...

Cześć =) Oczywistym jest, że flądra najlepiej smakuje nad morzem. Wtedy, kiedy szumi woda.Możemy jednak zrobić taką samą flądrę (lub dużo lepszą niż w nadmorskiej smażalni) u siebie w domu.Dziś zapraszam na smażoną flądrę, którą podałem z surówką z ka...

Restauracja Jacobsen W nowy rok krążyliśmy z Agatą po Gdańskiej starówce w poszukiwaniu miejsca w którym moglibyśmy zjeść smacznie, niedrogo i w miłej atmosferze. Przypadkiem trafiliśmy do restauracji Jacobsen ukrytej w jednej z bocznych u...

Mięso to podstawa kuchni arabskiej. Beduini czasem nazywają mieszkańców Zatoki Perskiej zjadaczami ryb, co w ich odczuciu jest wielce obraźliwym określeniem. . Przepis jest ciekawy, jest to rodzaj gulaszu z ciecierzycą i ziemniakami. Do tego kuskus i m...

Pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia.W południe wybraliśmy się na długi spacer po Krakowskim Przedmieściu.Wypiliśmy kawę w kawiarni - najlepszą jaką do tej pory piłam.Nie wiem czy ziarno dobre, czy atmosfera świąt to sprawiła.Ale zakupili...

Kolorowe, smaczne i lekkie danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka lub na kolację. Do przygotowania tatara można wykorzystać łososia surowego, marynowanego lub wędzonego, albo też połączyć różne rodzaje. W tej wersji wykorzystałam tylk...

Kolejna propozycja dania mocno rozgrzewającego, pikantnego i pełnego smaków. Dietetyczne danie bo zaprawiane jogurtem. Ja do klopsików użylam mięsa wieprzowego bo takie miałam w lodówce ale zachęcem do kupienia mięsa mielonego z indyka.Ja użyłam przypr...

Dzisiaj przepyszne koperkowe klopsiki z indyka, lekkie, pyszne i banalne do przygotowania. Do tego rewelacyjny brązowy ryż z warzywami. Jeden z moich ulubionych dodatków do mięs i ryb. Nie jest trudny do zrobienia, za to pełny smaku.Właściwie można go ...

Wybierając się na targ, czy do sklepu po świeże ryby, warto wiedzieć na co zwracać uwagę. Nie wszyscy sprzedawcy oferują bowiem rybki prosto z kutra.Tylko ze świeżych ryb przygotujemy pyszne potrawy, gwarantujące pełnię doznań kulinarnych oraz zapewnia...

Zdrowe odżywianie rozpoczyna się od śniadania. Śniadanie pobudza metabolizm, który wchodzi na wyższe obroty na cały dzień, szybciej spalając kalorie, które zjadamy. Dostarcza składników odżywczych dla mózgu, który lepiej radzi sobie ze stojącymi przed ...