Kolejna propozycja dania mocno rozgrzewającego, pikantnego i pełnego smaków. Dietetyczne danie bo zaprawiane jogurtem. Ja do klopsików użylam mięsa wieprzowego bo takie miałam w lodówce ale zachęcem do kupienia mięsa mielonego z indyka.Ja użyłam przyprawy curry do ryb bo taką dostałam w paczce od firmy skworcu ale sprawdziła się świetnie..Klopsiki w sosie curry z groszkiem.
( 4 porcje )
225g mięsa mielonego
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 ząbek czosnku
tymianek
mąka
1 puszka groszku zielonego
200g jogurtu naturalnego
Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem, dodajemy jajko, posiekany czosnek i bułke tartą. Mięso mieszamy i formujemy klopsiki. Następnie obtaczamy je w mące. Uformowane klopsiki smażymy na rozgrzanej oliwie aż się zarumienią. Na patelnie dodajemy przyprawe curry i chwile ją podsmażamy aby wydobyć z niej smaki. Klopsiki zalewamy 2 szkl wody i dusimy na małym ogniu. 5 min przed końcem dodajemy groszek oraz jogurt naturalny. Nie dopuszczamy do zawrzenia sosu. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem lub kaszą.