Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Po dokonaniu kilku prób ze schabem (teraz znów też równolegle był robiony) i kilku próbach z ligawą, mogę z czystym sumieniem polecić, tą"polędwicę wołową". Opis jest długi, dokładny, ale pracy niewiele, za to efekt ... Skład...

PIERŚ Z KACZKI Z LEKKĄ SAŁATKĄ Z CUKROWYM GROSZKIEM I BURCZAKAMI, PODANA Z SOSEM Z CZEREŚNI/ WIŚNIKACZKA to dla wielu trudny temat. To rodzaj mięsa, które łatwo zepsuć, łatwo przesuszyć, zrobić za twardą lub po prostu zamknąć tak mięso, że będzie zelów...

Zgodnie z tradycją na Świętego Marcina obok rogali, w Poznaniu króluje gęsina. I choć długi czas trwało zanim ostatecznie się do niej przekonałam (wcześniej przygotowywałam zawsze gęsinę dla męża, który od zawsze jest wielkim smakoszem teg...

Jesienią często sięgam po potrawy, które potrafią rozgrzać mnie i nasycić na długo. To czas, kiedy uwielbiam przygotowywać aromatyczne obiady, takie jak curry. Czerwone curry z kalafiorem to proste, a jednocześnie lekko orientalne i bardzo satysfakcjon...

Lekko odchudzony sos czosnkowy, idealny np. do hamburgerów, kanapek, czy też mięsa z grilla, patelni czy piekarnika.Składniki:jogurt naturalny (u mnie typu greckiego 3-4 łyżki)czosnekkoperek świeży (ja miałam suszony w domu)sólpieprz kolorowyparę...

Dzisiaj pomysł na pyszne pieczone pulpeciki- uwaga bez mięsa- jednak z dużą zawartością białka. Smaczne, wegańskie z delikatną nutą sezamu- powinny chociaż raz zagościć na naszym talerzu. Są świetną alternatywą dla mięsnej pulpecików.SKŁADNIKI:100g tof...

Odkąd mam w pracy mikrofalówkę postanowiłam bardziej racjonalnie rozłożyć w ciągu dnia ilość spożywanych kalorii (to znaczy nie skubać w pracy jedynie wafli ryżowych a o 18 po powrocie zjadać ogromny obiad) zabierając do pracy posiłek będący praktyczni...

Jeśli lubimy botwinkę, to taką przekąskę będziemy zjadać ze smakiem. Jeśli nie lubimy, to warto się przełamać, ponieważ jej smak nie jest tu dominującym :)Składniki :- ciasto francuskie,- botwinka ( w szczególności części dolne ),- mozzarella ( lub fet...

Połączenie mięsa wieprzowego z owocami wyszło mi na dobre. Więc w kuchni należy eksperymentować.Składniki:Kotlet schabowy 4 szt.Awokado 1 szt.Mango 1 szt.Ser żółty starty 5 dagpieprz do smakuSól czosnkowa do smakukurkumaMasłoWykonanie:Kotlety opł...

Bardzo często korzystam z sosu tatarskiego jako dodatek do wielu dań. Idealnie sprawdza się jako akcent na kanapkach, jajkach, wędlinach czy podany do mięsa.Dziś przedstawiam lżejszą wersję (bez warzyw w occie) tzw wersję francuską.Składniki:1 słoiczek...

Czasami zostaje nam kawałek pieczonego mięsa, na który nikt nie ma już ochoty. Warto wtedy przygotować z niego prostą a jakże smaczną pastę do chleba. 1 upieczone udko z kurczaka3 jajka na twardomała czerwona cebulka2 łyżki posiekanego szczypiorku2 łyż...

Soczyste i chrupiące, a do tego szybkie w przygotowaniu, bo pieczone w piekarniku. Czego chcieć więcej? No może tylko do kolekcji pieczonych ziemniaczków i ulubionej surówki :) Polecam.Składniki- 8 pałek z kurczaka - 2 jajka- pól szklanki mleka- ...

Dziś danie dość czasochłonne, ale jakie smaczne. Pierogi przygotowuję z mięsa, na którym gotuję zupy. Po zrobieniu wywaru wyjmuję ugotowane mięsko (np skrzydełka czy porcja rosołowa), obieram tak by zostało samo mięso i skórka, bez chrząstek i kości i ...

Na cztery porcje:- mięso mielone drobiowe - 0,5 kg- pół małej kostki fety (wyjdzie 100 g)- wczorajsza bułka- ostra papryczka- dwa ząbki czosnku- koncentrat pomidorowy - 3 - 4 łyżeczki- przyprawa do kebaba- kasza mannaDo miski wkrajamy drobno papr...

Dziś jedliśmy tak, jak jadaliśmy na wakacjach w Chorwacji: świeże pieczywo (ciabatta) z chrupiącą skórką maczane w oliwie z oliwek ze świeżym czosnkiem przeciśniętym przez praskę, z solą morską i świeżo mielonym pieprzem kolorowym Pycha! Do tego...

Szybki pyszny obiad, sosik smaczny. Wystarczy kilka minut i gotowe. Cebula nadaje super smaku, danie...